チキンステーキ・皮にニンニクスライス詰めてうまうまカリカリ!
ずっと魚介続きな晩酌タイムが続いたので、肉が食べたくなりました!塩梅よく、魚→肉→エビ→肉→イカっていう風に1週間の献立を考えれば良いのです...
asia-traveler-cobutaの海外自炊レシピや日本・海外生活中の体験談など多数あり!
ずっと魚介続きな晩酌タイムが続いたので、肉が食べたくなりました!塩梅よく、魚→肉→エビ→肉→イカっていう風に1週間の献立を考えれば良いのです...
最近、海老料理が続いてます(;´∀`) 前回作った☆海老のチリとまとソース煮(Udang Balad)の際に出来た海老の頭や殻からとった出汁...
先日の刺身に造った魚のアラを冷凍してあり、いつもはあら汁かカレーにするのですが、今回はマレーシア風のスープ煮にしてみました!アラからよい出汁...
先日、市場で購入した海老が冷凍庫で早く使ってくれと言ってる気がして、昨夜は海老で何を作ろう?と、冷蔵庫の野菜と相談。品切れになっていたトマト...
残ったお料理をそのまま温めて食することもありますが、ひと手間加えることで全く別のお料理に!閃きに任せいつも適当料理を作っているcobutaで...
蒸し暑い日が続くタイ・パタヤからです。日本も本格的に暑くなる時期だと思うのですが、そんな時期にはピリッと辛いスパイシーな料理を欲したりしませ...
タイでの朝食は、前夜の残り物を食すことが多く←作りすぎなんです(;´∀`) 2人分なので、なかなか調整が難しく。でも残ってしまったら翌...
相方の別名はポテトボーイ!じゃがいもが大好きで私が名付けました(;´∀`) じゃがいも料理の日は特に喜ぶので、何とか工夫して色んなじゃがいも...
手押し屋台のおかあさん。煙もくもくと上げながら、暑いさなかタイの路上を歩き頑張っておられました! さて、我が家のフライパンも煙をもくも...
冷蔵庫にスペアリブがあったので、昨夜は肉骨茶の素では作った事がある肉骨茶(バクテー)を配合適当で作ってみました!レシピは最後に掲載