鶏むね肉を包丁で細かくたたき焼いた簡単料理！
バーグってよりもつみれっぽいかな！さっぱりで、辛子酢醤油でいただくとビールが進みます。お子様でも食べやすく、お弁当のおかずにもぴったり
鶏バーグのレシピ 2人分
調理時間 15分
【材料】
鶏むね肉1枚
生姜＆分葱（好きなだけ）
卵1個
片栗粉
※好みで椎茸を加えても美味
① 胸肉の皮をはぎ細かくなるまでたたく（皮が苦手じゃなければ皮つきのままで）。生姜のみじん切りとねぎの小口切りも混ぜ軽くたたく
② ①に卵1個・片栗粉大さじ３（タピオカ粉を使用）・塩小さじ半分・醤油大さじ１・酒大さじ１を入れ包丁を使い、まな板の上で混ぜる ※①をボールに移し混ぜるより洗い物削減＆手が汚れない
③ 薄く油をひき、スプーンを使い②をすくい、好きな大きさにして両面こんがり焼き出来上がり(*’ω’*)
仕上げに少量のごま油をたらすとより風味が良い！！パクチーを散らしてますが、大葉を散らしても美味しい
ビールが進むこと間違いなしの簡単おつまみ
ぜひ、お試しあれ！
材料費 約25バーツ
いつも食べ切れなく、朝食行きになってしまいます(;´∀｀)