🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】島ダイコン & デリカテッセントランク(那覇)の「ハードブレッド」
ずんぐりむっくりのキュートな大根に一目惚れ島ダイコン味はどうかな！？そういえばピンクの星型の花が咲く那覇の街路樹「トックリキワタ」の幹の形状にそっくり！島だいこんは、沖縄在来種です。大根は地中海沿岸を原産地とし、日本へは中国を経て伝わり、古...
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🇯🇵日本・沖縄の旅 山形の名店『琴平荘』のチルド麺に沖縄「琉美豚」のチャーシュートッピング
山形の名店『琴平荘』のチルド麺が沖縄のスーパーマーケットに並んでいるというレアな場面に遭遇した先月たまたま立ち寄ったイオン琉球で東北フェアが開催中だったんです 琴平荘 中華そば醤油味 (めんのマルニ)山形県鶴岡市の名店の味を店主監修のもとに...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満】黄色いビーフカレー & チキンカツサンド “老舗ステーキ屋 グリーンフィールド”
糸満・兼城の老舗「ステーキ＆ビーフシチューの専門店 グリーンフィールド」を実食レビュー。創業から半世紀以上にわたり地元の方に親しまれてきた理由を、実際の食事と接客を通して体感できる一軒です。黄色いビーフカレーと名物のチキンカツサンドの味を中心に、メニュー内容、アイスティーのサービス、店内の様子まで詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】斜張橋からのナイスビュー”とよみ大橋” & 北海道の食品が豊富”リウボウ 豊崎食品館”
読み方的に発声してよいのか躊躇してしまうけれども1度聞いたら忘れる事はない那覇空港から割と近くの『漫湖』湖と書きますが現在は干潟だそうでゆいレールから見える大きなクジラのオブジェはこの漫湖周辺の漫湖公園に鎮座それはともかく、漫湖にかかる橋と...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城】創業1957年の老舗沖縄食堂で魚フライ定食 & 中味汁 “よね食堂”
豊見城の老舗食堂「よね食堂」を実食レビュー。1957年創業、幹線道路沿いで駐車場も広く、観光客でも立ち寄りやすい食堂です。サクサクの魚フライ定食や沖縄郷土料理の中味汁定食を味わい、特徴的な煮干し出汁の味、ノスタルジックな店内の様子、メニュー構成など老舗ならではの魅力を詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【鍋の素特集】札幌すみれ監修 濃厚みそ鍋 & ちゃんこ鍋(ダイショー)・キムチ鍋(エバラ食品)
日本の南の果て沖縄のスーパーマーケットで遭遇した日本の北の果て北海道の名店『札幌すみれ』の鍋の素名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味 (ダイショー)ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、とんこつ・にんにく...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・カフェ】香り高い珈琲とハイセンスな空間 “珈琲専科にーちぇ(Nietzsche/ニーチェ)”
那覇・古波蔵(こはぐら)の閑静な住宅街の中に溶け込むようで、それでいてそこだけ別世界の様にも感じられるハイセンスな店構えのカフェ2024年頃～コーヒーギャラリー館として生まれ変わり、珈琲などの提供はなくなりました那覇 おすすめカフェ珈琲専科...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】斬新な味と空間 “沖縄そば BIG GOOD(ビッググッド)”
清々しい天候だった昨日いつもと趣向を変え、レンタサイクルで滅多に訪れる事のないアップダウンの多い那覇のエリアへ奇抜な沖縄そば屋さんとトックリキワタの花を堪能しました沖縄大学周辺エリアピンクの綺麗なトックリキワタが咲くこの通り沿いを上りきった...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【冷凍麺・対決】えびそば一幻(マルハニチロ) vs 麻辣火鍋ラーメン(テーブルマーク)
昨今の冷凍食品事情は益々進化を遂げ、あれもこれも試してみたい商品が目白押し！という事でイオンネットスーパー(那覇店)が今月末まで7000円以上購入無料配送サービス金額の補填で電子レンジでも作れる冷凍麺を購入冷凍ラーメン対決「マルハニチロ v...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城・とみとん】赤味噌 & バカニラオロチョンラーメン “疾風丸(はやてまる) 豊崎店”
沖縄に5店舗展開中の沖縄生まれの創始者による札幌発の北海道ラーメン屋へ肌寒い日だった先日ランチで訪れてみました疾風丸(はやてまる) 豊崎店沖縄 旅行記の地図276番パソコン向けの大きな地図はこちら"ちょっといいが、ちょうどいい。"がキャッチ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】グーヤヌジーのローストポーク ＆ オリオンビールいちばん桜
豚ウデ肉は沖縄名称で「グーヤヌジー」語呂がなんだか好きで精肉コーナーで見つけるとついつい購入してしまう沖縄での日々しかもお店に寄りけり名称が「グーヤー」だったり「グーヤーヌジー」だったり色々でアバウトな点も惹かれるポイントブロック肉をFPで...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】ライ麦全粒粉バゲット・ハードブレッドなど “デリカテッセントランク 小禄店”
那覇空港から割と近くのゆいレールの真下のR221沿い小洒落たターコイズブルー色の看板が目を惹くお惣菜なども並ぶベーカリー那覇：小禄のベーカリーデリカテッセントランク 小禄店DELICATESSEN TRUNQ Butcher & Baker...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】自家製生麺の沖縄そばと自家製餃子 “東江(あがりえ)そば 小禄店”
浦添に本店を構える沖縄そば店「東江（あがりえ）そば」の那覇・小禄店を実食。自家製生麺の沖縄そばと、皮から手作りの自家製餃子を中心に、味の特徴や店内の様子、メニュー構成まで詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城】イーアス沖縄豊崎の打ち上げ花火 (来年1月2日まで後6回予定)
打ち上げ花火が上がるとは知らず豊崎へ出かけた先週土曜日サンセットタイムに合わせお目当てのお店でビールを飲む予定でその前に少し豊崎海浜公園をぶらり夕散歩をしていると「本日午後8時より美らサンビーチより花火が上がります」という旨の園内放送が流れ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】サンセットとワインと帆立のカルパッチョ “フィッシャーマンズドーター”
沖縄の海が見える絶好のロケーションでサンセットとお酒が楽しめるイーアス沖縄豊崎2Fビーチサイドエリア『フィッシャーマンズドーター』サンセットが綺麗に見れそうな日が続いた先週末日の入り時間は刻々と早くなり18時にはもう真っ暗という感じの今日こ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【おうちラーメン】函館あじさい風塩 ＆ 博多一幸舎監修棒ラーメン
沖縄にも店舗展開する北海道4大ラーメンの一つ函館塩ラーメンの代表格『函館あじさい』特徴的な濁りのない澄んだクリアスープはしみじみとした旨味を感じられ、ゆるく縮れた函館・岡田製麺の中細麺とも相性抜群函館ベイエリア『あじさい紅店』でスッカリ魅了...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】琉球伝統菓子「コンペン(クンペン)」 & ダイソーの鬼おろし器
何とも可愛らしい名称の沖縄のお菓子「コンペン(クンペン)」「ちんすこう」や「サータアンダギー」のように全国区の知名度を誇る沖縄のお菓子ではないように思いますが沖縄のスーパーマーケットやコンビニではよく見かける琉球伝統菓子のひとつコンペン沖縄...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・糸満】丸亀製麺で親子丼を食べてみたの巻
日本発の外食チェーン店として日本全国津々浦々をはじめ海外にも店舗展開する『すき家』・『モスバーガー』・『吉野家』・『大戸屋』・『リンガーハット』などに引けを取らずまい進中の讃岐うどんチェーン店丸亀製麺糸満店へ夏に訪れた時に好印象で先日再訪し...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】パイナップルポークあぐー & スパイスから作るジャークチキン
沖縄料理に欠かせない存在の「豚肉」そして言わずと知れた沖縄が誇るポークブランド「あぐー」銘柄豚というと多少値が張るイメージだけれども「あぐー」は沖縄のスーパーマーケットに割と庶民派プライスで並ぶのも嬉しいポイントさて何気なく豚タンが食べたく...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満】琉球菓子屋 “京屋菓子舗” & 11月の沖縄のビーチ
糸満ロータリーから西へほんの少し進んだ所に佇む、創業70有余年の老舗手造りの琉球菓子店後半では、11月の糸満のビーチの様子をレポ1. 糸満：老舗琉球菓子店※閉業 京屋菓子舗沖縄 旅行記の地図273番パソコン向けの大きな地図はこちら15年ほど...