🌻ひまわりのミラーを函館で発見！

ここはどこでしょうか？

雲で空が真っ二つ！青と白のコントラスト。正解は西側の海。

所変わってちょっと前に五稜郭で買い物をしてきたんだけど。

🥔僕ポテエモン🥔

じゃがいも王国北海道でも珍しいと思う函館のじゃがいも専門店で、僕の大好きなじゃが芋が45種類も量り売りで買えるのだ。

珍しい品種を何種類か札幌で食べたけれども、こんなに一杯の名前はいくら僕がじゃがいもが大好きだからって知らない！

この中から選ぶのは面白いですよ。

説明書きもありましたが、店員さんに好みのジャガイモを伝えたほうが早かったかも？

さて、こぶたちゃんがクッキング開始！

まずはカラフルでどんな料理になるのか楽しみ😋

【初】かくまんのいか塩辛も登場。

函館のイカの加工食品会社らしい。

塩辛も尻岸内産のアブラコ（アイナメ）もごっこ村で購入！

尻岸内（しりきしない）ってどこかな？って調べたら、現在の函館市恵山のことなんだって。地名の由来はアイヌ語の「岸壁に形像のある川」の意。

さて今日のご飯はなんだろう！？

さきほどのジャガイモがメインで登場しカンパーイ🍻

紫の皮で中は黄色のジャガキッズパープル🥔皮は赤で中は黄色のジャガキッズレッド🥔は、おちゃらけた名前にそぐわず滑らかで味もおいしい！

強そうな名前のドラゴンレッド🥔は皮も肉質も赤く綺麗だけど、もっさりしていてオーブン焼きには合わないかな。

もう１つの銘柄名を忘れてしまったんだけど、4つの種類のそれぞれの味・食感の違いを楽しみながら頂きました😋

後日食べたポテトがこちら↓

かくまんの塩辛と一緒にポテトのホイル焼き。

そのまた後日食べたポテトがこちら↓

じゃがいもファクトリーのじゃがいもたちは真鱈の昆布〆と野菜と一緒にオーブン焼きになりました。

ワインにもよく合うね〜！

シンプルに焼いたのも美味しいけど、タラと他の野菜の旨味を吸ったジャガイモはパワーアップしたおいしさ！

真鱈の昆布〆は半身680円と破格でごっこ村で買ってお刺身でも食べたんだけどすっごくおいしい😋

鱈の半身って結構大きさあるから食べ切れるかな？って思ったけど、案外ペロリとすぐに食べちゃった。

ランチでもじゃがいもファクトリーのじゃがいもが登場。

表面に塗った卵黄は

この卵🐣

一見何の変哲もないように見えて( ﾟДﾟ)

北海道では珍しいカラフルな絵柄付きのスズキのタマゴ！

北海道のタマゴのパッケージはホントに地味なのが多いです。

九州や四国はパッケージのデザインに凝っていてどれにしようか選ぶのも楽しい。

さてパイを切ってみるとじゃがいも発見！

もう片方はアップルパイ！

パイ生地のサクサク食感もたまりません。

冷凍パイシートはコープのを使ったんだって。

こぶたちゃん的には西友の冷凍パイシートの方が層が綺麗に膨らむって言ってたけど、どっちのパイシートでも僕は美味しかった😋

最後に函館でみつけたジャガイモサイズのゆきだるま↓

🥔🥔

ジャガイモの関連記事