九州のおいしいたまご

九州も四国（香川）と同じく、北海道よりも美味しい卵がいっぱいあった〜！

ビタミンEが豊富に含まれているらしい。

鍋で炊いた炊きたてご飯！これが美味いんだ〜🤤

黄色がしっかりのモーニング食べて出発です！

美卵桜

こちらは桜をモチーフにした桜色の卵。

なるほど黄色度合いだけで見れば薄くて桜っぽいのかな？

この日は目玉焼きとボロニアソーセージの組み合わせ。

美彩卵（びさいらん）

黄身が美しく鮮やかのサブタイトル通り、黄身の色が濃いね〜！（ミカンの方が気になるって？）

なんとこの卵は鶏にマリーゴールドを与えて出来たものなんだって。

地養卵（昔の味が蘇った）

これも旨いな〜。と、うなる味。確かに黄身のコクがある。

こぶたちゃんの手作りポタージュとも良く合いました😋

九州生まれ（うまかー）

卵をポトリ！

鶏団子にして、博多名物・水炊きに入れて美味しく食べました。

顔が見えるEたまご

また黄身の色が濃いね〜！

カンパーイ🍻

玉子サラダにしても引き立つ、コクのある味わい。

ゆめたまご

ゆめタウンに売ってた。

北海道にゆめタウンはありませんからね、すごく大きなピンク色の看板が目印（笑）

この日はトルコの卵料理のメネメン真似して、トマトのなんかの料理の残りに唐辛子やブラックペッパーを加えてそれっぽい料理にしてみたんだって。

なるほどこれも旨い👍

じゃがいもは北海道から九州にもやってきてます。でも、本場トルコのメネメンにはじゃがいもは入っていないみたいだけど。

ゆめタウンの卵でもこの色ですよ。どれもこれも色が濃い！

あおやぎの玉子

うひょ〜！なんだこの黄身は（笑）

僕の大好きなじゃがいも料理で晩酌です。

おや？

ミッキーマウスみたい（笑）

黄身はタネに卵白は衣に使う料理で、余った卵白を落とし入れたらこんなになったんだって。

インドネシアのコロッケ（perkedel kentang）にしても驚きの美味しさでした。Perkedel Kentangのレシピ

たまごかけごはん（伝統的な日本の食文化）

早速、たまごかけご飯でしょう〜。

こりゃうまい！

すき焼きでも使っちゃった。

最近ハマってた鶏じゃなくて、豚すきやきも美味しいね🐷

九州玉（くすだま）

最後は華やかにパーーーーンと、くす玉をチョイス！

それにしても卵の種類が多い！商品数なら香川県を超えてます。

この日は生カツオをゲット！

まるでマグロのような味わい。

札幌ではカツオなら、カツオのタタキしかスーパーで見かけないし。

現地の人は気がついているかどうかわかりませんが、その地に居るからこそ味わえる醍醐味ですね！

以上、九州の卵特集でした〜。

さて、次はどの地方に行こうかな？

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