福島県の福島ラーメン!?いや、福岡県の八女市でした!
【初】福島ラーメン(とんこつ味)
博多で福島ラーメン出してる店あるんだろうか?
とんこつでありながら非常にあっさりとした味わい。少し物足りなさも感じるような。
八女市は地理的には久留米市の少し南にある自然豊かな場所らしい。
でも港方面の本場の長浜ラーメンの味に似ていたような気もする↓
福島ラーメンの上にトッピングした具材は昨日の残りです↑
九州でレンコンといえば熊本県で有名な、カラシ蓮根なんだけど、少量でも高くて買えない!
初めて、からしレンコンを食べたときの記事↓
さて次は久留米市の久留米ラーメン!
丸星ラーメン(久留米の豚骨ラーメン)
丸星ラーメン監修ってことは、そういう店名の店があるのですね?
クリーミーでありながら油(ラード)の量もほどよく、熱々のラーメンが好きな北海道の人にも好まれそうなラーメン!
だが、とんこつラーメンの部類の中では油は多め。
これはうまい!とあっという間に食べ干してしまいました。
よし、博多にある久留米ラーメンの有名店に行こうと決意!
ところが・・・・(この記事は後日こぶたちゃんが書きます)
次も初の熊本ラーメン(チルド)!
九州ガラ炊き 黒とんこつ
おお〜!これも美味い!
あやうく全部スープを飲み干してしまうところだった。
熊本県で食べたのは『玉名ラーメン』だけなので、次回いつか行ったら熊本ラーメンも食べてみたい!
今回のチルドの熊本ラーメンは、黒マー油と言いつつラードの量は久留米のほうが多かった。
なんか店で食べるよりも買って食べるほうが満足度が高いような気がするのは、気のせい?
結論
久留米も熊本も旨い🍜
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