お雑煮はダシから手作り🎍おみくじと日本のお正月🇯🇵

🇯🇵日本・北海道の旅

あっという間に2021年の元旦を迎え、三箇日の間におみくじも引いてみた!100%大吉だと思ってたけど結果はいかに!?

まずは元旦のお雑煮。こぶたちゃんは煮干しとあさば昆布から出汁をとるって!

前日に煮干しを煎って昆布も入れて水出しして置いたら、おお〜!色が濃くなってきた。

ほほ〜う🐟

僕はこんな顔で覗いて見てました(顔色が悪いって??)

ついでに出涸らしで一品作っちゃったらしい。後でこれを食べたのですが、しっとりしてて唐辛子と大蒜のパンチがあってなかなか旨かった。

出来上がったお雑煮。なんとお餅は昨年のが残ってたみたいで今年もそのお餅だって。餅って結構長持ちするんだね。

あれ!?僕のは沈んでいるよ!?

餅が2個だったので丼に盛ったらバランスが悪くなったらしい!

鏡餅はこれ、丑年ですから🐮 北海市場で購入〜。

サトウの鏡餅だった、小飾りって(笑)

商品名は干支 オリジナルマスコット付き。

実はこれはまだ食べてないので後日追記〜。

かぼちゃが大量にあるのでどうしよう?となって、オーブン使ってお菓子にするって!?楽しみ〜😋

こんがり美味しそう〜!いい匂い。

何種類かのスパイスをすりばちですりつぶして作ったチャイと共にいただきましょう!

ほっこり美味しい😋 クリームチーズも良く合う!

三賀日は他に何を食べたかな〜?

そうそう、印象的だった数の子わさび。(名称・山海漬け)

これが大失敗。

数の子にまぎれて大根が入ってた、数の子が少なすぎるだけでなく、食感がフニャッフニャ!!

この前食べた北海道の留萌(るもい)のとは大違い。

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やっぱり数の子は早めに買っておくべきだったか。

初詣にでかけたときに見つけた鴨

何してるの〜??

寒いのか丸まっているようだ🦆

うぎゃー木から雪が落ちてきた!

雪のマフラーふっかふか。

あれ!?つらら!!

これ凄くない!?(笑)

今年は久々におみくじを引いてみようかな?前回はいつだったか覚えてないぐらい、、、

あ、そうか。本来なら毎年冬は東南アジアにいたからか。

色んな御朱印があるんだね〜。

ほらきた!!やっぱり大吉!!

自分で信じ込んでる力って凄い(笑)

部屋の中に動物が一杯増えてきた〜🐮

今年の干支は牛!(丑)

日本生活の醍醐味と言えば和食に日本酒、く〜🍶

実はベトナムでもお手頃価格の日本酒見つけて飲んでたけどね↓

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まゆげボーーーーン!!

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