ラーメン天国札幌にはラーメン屋に遜色ないほどに蕎麦屋も多く、ラーメンor蕎麦とどちらにしようか悩み結果ラーメン屋へ訪れることが多かったのですが
それでも印象に残る蕎麦屋は多く、格別な味に感じたお店を並べてみました
札幌の至福の蕎麦屋 Best９選
各店の詳細は、写真下に貼った記事をクリックしてください
手打ち蕎麦 ルチン
来札して知ったのが札幌はラーメン天国なのは周知の事実ですが、蕎麦屋も非常に多く蕎麦天国でもあるのです！
手打ち蕎麦 ルチン
日本の北...
北海道大学植物園の西側・『天然温泉 極楽湯』より1ブロック南にあるビル1Fに佇む清潔感溢れる手打ち蕎麦屋
そば切り 黒むぎ
事前に私が調べる時もありますが飲食店選びは通りすがりの店も多く、そして、極稀に気が向くと相方がリサーチしてくれる場合も
そば切り 黒む...
札幌駅北口広場から徒歩約3分ほどのビル地下1Fの手打ち十割そば屋、味も雰囲気も美味しい上に地酒の種類も豊富
がんこそば えぞ一(えぞいち)
気温はマイナスを下回り厳重に防寒し出掛けたある日の札幌
風なく穏やかな青空が広がり、気温とは裏腹に体感温度は高くマフラーと手袋を外して...
中の島の石臼挽きの手打ちそば屋
“北海道沼田産そば粉”を使用した4種類の手打ち蕎麦(だったんそば・どじょうそば・田舎そば・御膳さらしな)が楽しめます ※手打ちうどんもあり
そば酒処 昌の屋(まさのや)
南平岸に本店がある超有名札幌ラーメン店『純連』でランチ＆すぐ近くの天神山を散策しようと出掛けたある日
南平岸駅
最寄り駅の『南平岸駅...
南平岸のシックで趣のある外観が目を引く、幌加内そば粉使用の蕎麦屋
蕎麦も然ることながら、天ぷらも絶品！
そば処 丞(たすく)
斬新で初耳な "まぐろ豚骨ラーメン" を提供する平岸のラーメン屋の存在を知り
それは、ぜひ食してみたい！
という訳で目指したラーメン屋に...
木の温かみを感じるインテリアで統一されたこじんまりした店内の平岸の蕎麦屋
親近感の湧くテキパキした愛想の良い年配の女性スタッフと、BGMが”となりのトトロ”でほっこり和む蕎麦ランチ
そば処 清の家(きよのや)
道出身の相方は子供の頃は『にしん(鰊)』が苦手だったそうですが
札幌ですっかり『にしん(鰊)』の虜に変貌
そば処 清の家
日本の北...
山鼻地区・東屯田通沿いの風流な外観の無化調の蕎麦屋
温かみのある接客と美味な蕎麦をいただけ大満足
長命庵
今日は天気が良さそう！と、張り切って散策へ出かけた先週のある日の札幌
あれ、おかしいなぁ。円山公園に到着すると、雲行きが怪しくなってき...
地下鉄「西28丁目」駅直結
美味しく健康になれそうな蕎麦を食せた上に感じの良い接客
生そば 紅葉亭
さくらんぼのツキに見放された前回の札幌近郊日帰りドライブ。リベンジに今回こそはサクランボに出会いたく『サクランボ狩り』をしっかり調べレンタカ...
1927(昭和2)年創業。定山渓温泉の入口・豊平川沿いに佇む蕎麦店
かなり細切りに感じる色味が綺麗な蕎麦と、大きめカットでカラッと油切れ良く揚がったバラエティ豊かな天ぷら！
そば切り さか田
空は曇っているのに非常に蒸し暑く、北海道じゃらんに掲載されていた"すだちそば"を食べに行こうとなり出掛けたのですが、生憎の臨時休業
近場に...
北大至近にあるジャズが流れる落ち着いた空間の蕎麦屋
蕎麦の旨味が口の中いっぱいに広がる喉越しの良い綺麗な二八の細麺
札幌に滞在しはじめてヨーグルトが以前より美味に感じ
昨朝もトーストサンド(わんぱくサンド)に添えていただきました。涼しくなりトッピング...
再訪時は新蕎麦を堪能させていただきました
