【東南アジア・グルメ①】各地の美味しかったもの

2019年/上半期の滞在地

ブンタウ(ベトナム)で新年を迎え→ビザランでプノンペン(カンボジア)へ→再びブンタウへ戻り4月上旬まで過し→ホーチミンを経てペナン・イポー(マレーシア)→5月はどっぷりスリランカ→5月下旬にヤンゴン(ミャンマー)アユタヤ(タイ)→6月下旬に帰国し九州の旅

滞在した街で見つけた記憶に残る美味しかった料理!

ブンタウ(ベトナム)

2019年1月~4月上旬

コムガー(ベトナム版チキンライス)とミークアン(ベトナム中部ダナンのご当地麺)が絶品の食堂!

白身魚の唐揚げ、ディルなどの香草&添え野菜・筍の唐辛子漬けの至福のハーモニーの魚入り米麺『Banh Da Ca Ro 』

ブンタウには一昨年末に初訪し現在でトータル約9ヵ月程の滞在 あちこち食べ歩き、ブンタウの和食(日本料理)店10軒につづきベトナム料理限定で...

ブンタウには2017年12月~半年、2018年10月~半年とトータル1年ほど滞在し、あちこちグルメを探しました!その中で厳選7軒のベトナムスタイルの食堂はお勧めしたくなる店

先月中旬まで半年ほど滞在していた『ベトナム・ブンタウ』。前年に同じく半年ほど滞在した『ベトナム・ホーチミン』よりも、私たちにとっては滞在し易...

1回目の滞在後に書いた記事ですが、2回目も同様の感想で過しやすい海辺のベトナムの街だと思います

プノンペン(カンボジア)

2019年1月上旬

カンボジアで食したエチオピア料理!

せっかくのプノンペンなのでクメール料理に舌鼓! と行きたいところではありますが、和食・ラーメン・マレーシア料理・インドネシア料理とカンボジ...

店主の人柄も素敵で、初のエチオピア料理を満喫。カンボジアではクメール料理は未だ1回のみという…

ホーチミン(ベトナム)

2019年4月上旬

数年前に半年ミドルステイをしたホーチミンでは、最近はもっぱら日本食ばかり食してしまいます。数え切れない程の日本食店があるホーチミンで『焼酎バー 満月』は満足度高し!

ブンタウからホーチミンへ移動しホテルでしばしの休憩後 ブンタウにはない都会の雰囲気・混沌としたヘムを眺めながらホーチミンの街を歩き晩酌...

ペナン(マレーシア)

2019年4月上旬~

数年間隔が空きの滞在でしたが『グルメ天国・ペナンは胃袋が足りない!』と訪れる度に感じる街。美味し物があり過ぎ!!全て美味しかったのですが厳選3食

Restoran Nasi Padang Minang

Jalan Transfer(ジャラントランスファー)沿いにあるペナン・ジョージタウンを訪れたならば必ずランチで1回は食さないと後悔してしまう程の大好きな何度も通い詰めているぶっかけご飯屋さん

以前にも何度か記事にしているペナン島・ジョージタウンで一番美味しいと思い通い詰める Nasi Padang Minang ペナン島(...

凄い人気店なので、時間帯を考慮し訪れる方がベター

Nasi Dalca Rahim

ペナン名物『Nasi Kandar ナシカンダー』の店。数え切れない程のナシカンダー店がある中で、今年のNo.1の夕方からオープンの屋台店

マレーシア・ペナン発祥のNasi Kandar(ナシカンダー) マレーシアの他の地域でも勿論食せますが、発祥の地で食すと味も気分も上がるは...

持ち帰りでビールと共に4軒食べ比べをしましたが、店舗で食する方が雰囲気あり!※ビールは飲めない

Kedai Kopi Seng Thor麻辣ワンタン麺

雲呑面(wanton mee)もペナンに多く、個人的にジョージタウンNo.1の旨さだと思う味!

ペナン滞在中にたくさん食べたマレーシアの麺料理 大ヒットから空振りまで色々な麺に遭遇した中で特に印象に残った2軒 遊歩道が所々整備さ...

キンバリー通り(Lebuh kimberley)の端、カーナボン通り(Lebuh Carnarvon)沿いにあります

その他、今回のペナンではバンブービリヤニニョニャクエ街角中華などどれもこれも美味で、毎回ペナンへ行くと食欲が止まらない滞在となりました

個人的に好みな店は、味だけではなく、店主の人柄のスパイスが加わった雰囲気も美味しい店!!

2019年に滞在した東南アジアの街で出会った美味しいグルメ 上半期①のブンタウ(ベトナム)→プノンペン(カンボジア)→ホーチミン(ベト...

【2019年グルメ上半期②】東南アジア各地の美味しかったものは、イポー(マレーシア)から

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