昨夜は15分位かな雨が降りましたが、今朝のタイ・パタヤの朝焼け
今日もカンカン照りの良いお天気でございます
そんな今日は朝からカレーつけ麺をいただきました
麺は得意のBigC生翡翠麺
只今19バーツで絶賛セール中
麺は2人で5玉を1分位茹で水で〆てます
つけ汁はスパイスカレーの残りにナンプラーをプラスしたのみ
そして本日のランチはトマトパスタ！
麺続きですが、麺類大好きな我が家なので1日3麺でもOKなんです
トマトパスタのレシピ
【材料】パスタ200g・トマト3個・にんにく5かけ・玉ねぎ1個・生唐辛子10本・コンソメ1個（日本から持参した物）
① にんにく・玉ねぎをみじん切りにし、生唐辛子は輪切り・トマトは角切り
② 油大さじ2杯ほどににんにく・唐辛子を入れ香りをだし、玉ねぎを加え塩コショウをして炒める
③ ②にトマトと小さじ１の塩をいれ汁気が飛ぶまで炒める
④ ③汁気が飛んだら、１００CCほどの水とコンソメを入れ煮る ★味見をし砂糖・塩などで調整
⑤ ソースを煮ている間にパスタを表示茹で時間より3分少な目に茹で
⑥ ④にパスタのゆで汁お玉2杯と⑤のパスタを入れ絡めて出来上がり
マナオ（タイライム）を絞ると
チーズっぽい香りや味が若干して美味しさパワーアップ
今日はタイの蕾野菜とカンパーニュも添えてみました
使ったパスタはtescoで購入した
こちら
500gで53バーツ
5種類位ありどれも53バーツ前後
日本に比べるとタイのパスタ高いですよね・・・(´-ω-`)
そんなタイ自炊生活でございますが、
この前、サウスパタヤで出逢ったわんちゃん
時計屋さんの番人なんです
かわいい♡
