🇯🇵日本・北海道の旅 初めて真子（マコ）の醤油漬けを食べてみた！
後半は初めて食べたホッケの飯ずしの感想、日本酒『十一州』『郷宝の彗星』『ましろ』味比べも！カンパーイ?【初】真子の醤油漬けぺろり。なんというキメの細かい卵なんでしょうか。歯で噛んでぷちっとなる事はありません。最初は薄味に感じたが、徐々に味わ...
日本のご当地グルメ（郷土料理含む）
🇯🇵日本・北海道の旅 
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・宝来町】絶品！！！津軽そば！！ “かね久 山田”
散策途中で見つけた電停"宝来町駅"から1,2分の距離の手打ち蕎麦屋かね久 山田 (かねきゅう やまだ)日本の北海道【函館】旅行記の地図・48番へどんな蕎麦でどんな店内なんだろう！？と興味をそそられる老舗感漂う看板に手打と入る暖簾そして達筆な...
🇯🇵日本・北海道の旅 ?コープのポテチVSごとうさん家のポテチ
表面に大きく文字だけ書かれたポテチを見つけて気になって買ってみた！値段は100円ぐらいで安いです。よく見ると『剣淵町のじゃがいも』と書いてあるではありませんか！こめ油で揚げてってのもポイントでしょう。剣淵町と言えばカルビーで限定発売されてい...
🇯🇵日本・北海道の旅 激ウマだった！函館の塩ラーメン福々亭の味。
本来の函館塩ラーメンの味が楽しめるとの事で、へんぴな場所にある中華料理店へ向かう直前。あれ！？なんかほっかむりしてる！さて、この彫刻のタイトルをどうぞ（制限時間5分）・・・・・・おしゃまそう言えば函館のローカル番組で『てけてけおじゃまっぷ』...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・宝来町】函館生まれの印度カレー！”小いけ本店”
創業 昭和23年愛され続ける伝統の味 創業者 小池義次郎が、この道糸筋六十数余年の研究の成果として作り上げた「小いけのカレー」です昭和25年の登場といわれる日本初の固形カレールーよりも以前に完成された日本のカレーの味はどんな味！？印度カレー...
🇯🇵日本・北海道の旅 ハセガワストアのたこ焼きとハセストざんぎ（醤油）を食べてみた！
ハセガワストアで売られていた気になるサイドメニュー『たこ焼き』と『ザンギ』いただきま〜す！?僕は以前食べておいしいと思った【旨辛】をチョイス。どちらもバラエティ弁当を選択。野菜串もついてバランスよし！地味に良い海苔使ってそうです。こちらも食...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・カフェ】超絶おいしいケーキ！”函館洋菓子 スナッフルス 函館駅前店”
函館はカフェやノスタルジックな喫茶店を多く見かける街にも感じますが、喫煙可能店が多くなかなか入店に至らずこの日も大森町でランチの後、北海道で一番古い珈琲店として名高く札幌でも試した事がある『美鈴珈琲』のカフェを発見したのは良いのだけれども喫...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・ランチ】抜群のロケーション！”グルメ回転ずし函太郎(かんたろう) 宇賀浦本店”
津軽海峡にイカ釣り船の漁火が並ぶ様子がよく見える通りという事が由来だという函館の通り漁火通イカの街"函館"らしい由来ですよね！その通り沿いを海でも眺めながら散策！といっても、結構な交通量でそんなにのんびりした雰囲気ではなく足早にお目当ての店...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・十字街】いろり焼き居酒屋 “蔵や”
函館を訪れたならば1度は誰しもが訪れるであろう"函館ベイエリア"。レンガ造りの倉庫群が建ち並びどこか異国情緒も感じられるこの地域金森赤レンガ倉庫日本の北海道【函館】旅行記の地図・22番へそこから500mほどの距離に佇むいろり焼き居酒屋蔵や日...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・豊川町】函館ベイ美食倶楽部内 “函館まるかつ水産 本店”
函館ベイエリアで貰ったチラシに掲載されていたマグロの解体ショーの開催日相方共々、目の前で解体されていくマグロを1度も観たことが無く興味津々で訪れ解体ショーそのものも勿論楽しませて頂けたのですが、その際に購入したマグロが美味しいのなんのって！...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・ラーメン】モダンな造りのゆったりとした店内 “あじさい 紅店”
札幌・旭川は既に現地で食した北海道三大ラーメン残り一つ函館でコンプリート！で、張り切って訪れたのは観光名所が集まる函館ベイエリアの『函館ベイ美食倶楽部』麺厨房あじさい 紅(くれない)店instagram：@hakodate_ajisai_k...
🇯🇵日本・北海道の旅 【北海道・室蘭】絶品！親子天丼セット & 室蘭カツ丼 “小がね 輪西店”
登別温泉から洞爺湖へ向かった北海道でのある日山道のオロフレ峠越えルートならば、紅葉ドライブが楽しめる秋晴れの日でしたが室蘭に立ち寄りたく海岸線沿いルートを選択室蘭のお目当てはというと、こちらのお蕎麦屋！室蘭かつ丼のお店小がね 輪西(わにし)...
🇯🇵日本再発見の旅 函館と言えば？やきとり弁当?ごっこ刺！？
まずは朝食バイキングから?函館周辺に近づいて来てから、イカの塩辛を頻繁に見かけるようになってきた。博多のもなかなかだったけど、やっぱりイカは函館だな〜?さあついに目的地の函館に到着！国道元標？立派な松が道路の両サイドに見える赤松街道に、イカ...
🇯🇵日本・九州の旅 【福岡空港・朝ごはん】おすすめ！”博多やりうどん 別邸”
今回の博多滞在で最後のご飯は、福岡空港での朝食博多やりうどん 別邸九州【福岡】旅行記の地図の58番へ利用したのは朝8時台取敢えず国内線3Fの"ラーメン滑走路"へ向かうと、営業していたのは『モヒカン』のみ。朝だからか気分が乗らず同フロアで目に...
🇯🇵日本・九州の旅 【福岡・大手門】特殊なオーダー方法 “元祖ラーメン長浜家(ながはまけ)「家1」”
博多へ訪れたならば、本場の豚骨ラーメンを食べてみたい！と考える方は多いですよね私もその中の1人で、その豚骨ラーメンの中でも比較的あっさりといわれる長浜ラーメンのメッカへも訪れてみました元祖ラーメン長浜家「家1」九州【福岡】旅行記の地図の42...
🇯🇵日本・九州の旅 【福岡・馬出(まいだし)】沖縄そばとジューシー唐揚げ！”由ら花(ゆらはな)”
"馬に出る"と書いてフリガナがなければ何と読む？と首をかしげる地名の街へ沖縄そばを求め訪れてみました馬出(まいだし)1度では覚えられない読み方"馬出"沖縄そばを食べに行く街→沖縄そばの出汁はとっても美味しい→うまいだし→"う"を取る→まいだ...
🇯🇵日本・九州の旅 【博多駅前・ランチ】水たき料亭 博多華味鳥
博多名物のひとつ"水炊き"は、博多を訪れたならば外せないグルメですよね！博多駅周辺にはいくつもの"水炊き屋"が点在し、その中で個人的に無難に思えた博多華味鳥 博多駅前店九州【福岡】旅行記の地図の18番へ本当はディナータイムに訪れ給仕して頂き...
🇯🇵日本・九州の旅 【博多・ランチ】ごまさば・おきゅうと等、博多の郷土料理が味わえる”はじめの一歩”
せっかく博多へ再訪したからには"ごまさば"が食べたいとの相方リクエストで夏の暑い日に向かったのは博多駅から徒歩圏内のこちらはじめの一歩九州【福岡】旅行記の地図の4番へ"ごまさば・ごまかんぱち"と看板にも表記があり、"鮮度抜群の食材を使った博...
🇯🇵日本・九州の旅 【博多駅中央街】麺が増える不思議なうどん！”牧のうどん 博多バスターミナル店”
かれこれ10年ほど前になると思うのですが、TVで知った"食べても食べても減らないどころか増えている様な錯覚を覚える不思議なうどん"1度は試してみたいと思い続けやっと念願叶いました！！おすすめの博多うどん屋釜揚げ 牧のうどん 博多バスターミナ...
🇯🇵日本・九州の旅 【博多・美野島】早い！美味しい！安い！ “長浜御殿 住吉店”
"札幌味噌ラーメン"・"喜多方ラーメン"と並び「日本三大ご当地ラーメン」の一つ"博多ラーメン"白濁した濃厚な豚骨スープ＋極細のストレート麺の豚骨ラーメンは、日本だけではなく海外でも知名度が高いラーメンですよね！そんな博多ラーメンを博多で食べ...