沖縄・グルメ

糸満にある沖縄そば店「よしもと食堂」を実食レポ。店内製麺の全粒粉入り自家打ち生麺は、もちもちでつるっとした食感。繊細で独自性のある沖縄そばをはじめ、まぜそば、水餃子、旨味たっぷりのカレーまで、味・店内・メニュー構成を詳しく紹介します。

道の駅いとまんを訪れる時はランチ前という時ばかりで、野菜やフルーツのみを購入し渋々生ものは断念するパターンばかりだったのですが先日初めて帰路へ着く直前に寄り道してみたんです沖縄県産キハダマグロ美味しそうな県産マグロに半額シール！！お魚センタ...

糸満にある名店とも称される沖縄そば専門店「南部そば」を再訪し、実食レビュー。本ソーキそばは、鰹出汁がしっかり効いた香り高いスープと自家製生麺の相性が良く、トッピングの本ソーキも秀逸です。他店とはひと味違うジューシーも特徴的で、丁寧な仕上がり。味はもちろん、店内の様子やメニュー構成まで詳しく紹介します。