🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】島ダイコン & デリカテッセントランク(那覇)の「ハードブレッド」
ずんぐりむっくりのキュートな大根に一目惚れ 島ダイコン 味はどうかな！？ そういえばピンクの星型の花が咲く 那覇の街路樹「トックリキワタ」の幹の形状にそっくり！ 島だいこんは、沖縄在来種です。大根は地中海沿岸を原産地とし、日本へは中国を経て...
🇯🇵日本・沖縄の旅
🇯🇵日本・沖縄の旅山形の名店『琴平荘』のチルド麺に沖縄「琉美豚」のチャーシュートッピング
山形の名店『琴平荘』のチルド麺が 沖縄のスーパーマーケットに並んでいるというレアな場面に遭遇した先月 たまたま立ち寄ったイオン琉球で東北フェアが開催中だったんです 琴平荘 中華そば醤油味 (めんのマルニ) 山形県鶴岡市の名店の味を店主監修...
🇯🇵日本・沖縄の旅【糸満】黄色いビーフカレー & チキンカツサンド “老舗ステーキ屋 グリーンフィールド”
沖縄本島南部・海人の街「糸満」の老舗ステーキ屋さんは、創業から今年でちょうど半世紀 長く続く老舗店にはやはりその理由ありというのを体感できる素敵なレストラン グリーンフィールド 沖縄 旅行記の地図280番 パソコン向けの大きな地図はこちら ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】斜張橋からのナイスビュー”とよみ大橋” & 北海道の食品が豊富”リウボウ 豊崎食品館”
読み方的に発声してよいのか躊躇してしまうけれども1度聞いたら忘れる事はない那覇空港から割と近くの『漫湖』 湖と書きますが現在は干潟だそうでゆいレールから見える大きなクジラのオブジェはこの漫湖周辺の漫湖公園に鎮座 それはともかく、漫湖にかかる...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城】創業1957年の老舗沖縄食堂で魚フライ定食 & 中味汁 “よね食堂”
美らSUNビーチや那覇空港にも近いR331沿いの与根交差点前に佇む1957年創業の幟が揺れる老舗の沖縄食堂 戦後復興や豊崎の埋立など このエリア周辺の変貌と発展を半世紀以上に渡りずっと見守ってきた存在でもあるかもしれませんね よね食堂 沖縄...
🇯🇵日本・沖縄の旅【鍋の素特集】札幌すみれ監修 濃厚みそ鍋 & ちゃんこ鍋(ダイショー)・キムチ鍋(エバラ食品)
日本の南の果て沖縄のスーパーマーケットで遭遇した 日本の北の果て北海道の名店『札幌すみれ』の鍋の素 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味 (ダイショー) ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、とんこつ・に...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇・カフェ】香り高い珈琲とハイセンスな空間 “珈琲専科にーちぇ(Nietzsche/ニーチェ)”
那覇・古波蔵(こはぐら)の閑静な住宅街の中に溶け込むようで、それでいてそこだけ別世界の様にも感じられるハイセンスな店構えのカフェ 那覇 おすすめカフェ 珈琲専科にーちぇ Nietzsche/ニーチェ 香り高い珈琲の味わいと洗練されたモダンな...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇・ランチ】斬新な味と空間 “沖縄そば BIG GOOD(ビッググッド)”
清々しい天候だった昨日はいつもと趣向を変えレンタサイクルを借り 滅多に訪れる事のないアップダウンの多い那覇の沖縄大学周辺エリアへ 電動自転車だから坂道もへっちゃら！ ピンクの綺麗なトックリキワタが咲くこの通り沿いを上りきった所のローソンにレ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【冷凍麺・対決】えびそば一幻(マルハニチロ) vs 麻辣火鍋ラーメン(テーブルマーク)
昨今の冷凍食品事情は益々進化を遂げ、あれもこれも試してみたい商品が目白押し！ という事でイオンネットスーパー(那覇店)が今月末まで7000円以上購入無料配送サービス金額の補填で電子レンジでも作れる冷凍麺を購入 冷凍ラーメン対決「マルハニチロ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城・とみとん】赤味噌 & バカニラオロチョンラーメン “疾風丸(はやてまる) 豊崎店”
沖縄に5店舗展開中の沖縄生まれの創始者による札幌発の北海道ラーメン屋へ 肌寒い日だった先日ランチで訪れてみました 疾風丸(はやてまる) 豊崎店 沖縄 旅行記の地図276番 パソコン向けの大きな地図はこちら "ちょっといいが、ちょうどいい。"...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】グーヤヌジーのローストポーク ＆ オリオンビールいちばん桜
豚ウデ肉は沖縄名称で「グーヤヌジー」 語呂がなんだか好きで精肉コーナーで見つけるとついつい購入してしまう沖縄での日々 しかもお店に寄りけり名称が「グーヤー」だったり「グーヤーヌジー」だったり色々でアバウトな点も惹かれるポイント ブロック肉を...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇】ライ麦全粒粉バゲット・ハードブレッドなど “デリカテッセントランク 小禄店”
那覇空港から割と近くのゆいレールの真下のR221沿い 小洒落たターコイズブルー色の看板が目を惹くお惣菜なども並ぶベーカリー デリカテッセントランク 小禄店 DELICATESSEN TRUNQ Butcher & Bakery 沖縄 旅行...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇・ランチ】自家製生麺の沖縄そばと自家製餃子 “東江(あがりえ)そば 小禄店”
沖縄そば屋さんが提供する沖縄そばの麺は大まかに分けて2タイプ ●その昔から沖縄で食されてきた定番のワシワシしたというかボソボソした特有の食感の「普通麺(むし麺・ゆで麺)」 ●ツルツルの麺肌でラーメン寄りな「生麺」 どちらも甲乙付け難いのです...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城】イーアス沖縄豊崎の打ち上げ花火 (来年1月2日まで後6回予定)
打ち上げ花火が上がるとは知らず豊崎へ出かけた先週土曜日 サンセットタイムに合わせお目当てのお店でビールを飲む予定でその前に少し豊崎海浜公園をぶらり夕散歩をしていると 「本日午後8時より美らサンビーチより花火が上がります」という旨の園内放送が...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】サンセットとワインと帆立のカルパッチョ “フィッシャーマンズドーター”
沖縄の海が見える絶好のロケーションでサンセットとお酒が楽しめるイーアス沖縄豊崎2Fビーチサイドエリア『フィッシャーマンズドーター』 サンセットが綺麗に見れそうな日が続いた先週末 日の入り時間は刻々と早くなり18時にはもう真っ暗という感じの今...
🇯🇵日本・沖縄の旅【おうちラーメン】函館あじさい風塩 ＆ 博多一幸舎監修棒ラーメン
沖縄にも店舗展開する北海道4大ラーメンの一つ函館塩ラーメンの代表格『函館あじさい』 特徴的な濁りのない澄んだクリアスープはしみじみとした旨味を感じられ、ゆるく縮れた函館・岡田製麺の中細麺とも相性抜群 函館ベイエリア『あじさい紅店』でスッカリ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】琉球伝統菓子「コンペン(クンペン)」 & ダイソーの鬼おろし器
何とも可愛らしい名称の沖縄のお菓子「コンペン(クンペン)」 「ちんすこう」や「サータアンダギー」のように全国区の知名度を誇る沖縄のお菓子ではないように思いますが 沖縄のスーパーマーケットやコンビニではよく見かける琉球伝統菓子のひとつ コンペ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄・糸満】丸亀製麺で親子丼を食べてみたの巻
日本発の外食チェーン店として日本全国津々浦々をはじめ海外にも店舗展開する 『すき家』・『モスバーガー』・『吉野家』・『大戸屋』・『リンガーハット』などに引けを取らずまい進中の讃岐うどんチェーン店 丸亀製麺 糸満店へ夏に訪れた時に好印象で先日...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】パイナップルポークあぐー & スパイスから作るジャークチキン
沖縄料理に欠かせない存在の「豚肉」 そして言わずと知れた沖縄が誇るポークブランド「あぐー」 銘柄豚というと多少値が張るイメージだけれども「あぐー」は沖縄のスーパーマーケットに割と庶民派プライスで並ぶのも嬉しいポイント さて何気なく豚タンが食...
🇯🇵日本・沖縄の旅【糸満】琉球菓子屋 “京屋菓子舗” & 11月の沖縄のビーチ
糸満ロータリーから西へほんの少し進んだ所に佇むお菓子屋さんは創業70年ほどの老舗店だそうで手造りの琉球菓子をはじめ 糸満周辺のみでしか販売されていないという超レアな「ハマキョーパン」まで揃います 京屋菓子舗 沖縄 旅行記の地図273番 パソ...