🇲🇦モロッコ 【モロッコ・エッサウィラ】斬新なシーフードランチ “The Loft”
明るい雰囲気の海辺の街「エッサウィラ」は、港町でもあり海鮮が選り取り見取り鮮度抜群な上に安価というのも嬉しく、何度か購入し調理してみましたでもエッサウィラのお店では未食そんな訳でこの日のランチはシーフードに決まり！晴れ渡る空のもと、メディナ...
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🇲🇦モロッコ 【エッサウィラ・ランチ】絶品！自家製タリアテッレ “Caffetteria Dolcefreddo”
エッサウィラの新市街にあるバス会社『CTM』の目と鼻の先少し遠くからでもよく目立つ青いファサードが目印のイタリアンカフェエッサウィラでランチ vol.６Caffetteria Dolcefreddoモロッコ（エッサウィラ）旅行記の食べ歩き地...
🇲🇦モロッコ アフリカに咲くデイゴの花 ラクダの出勤風景
デイゴと言えば沖縄ですが、まさかアフリカ大陸にもあったなんて！しかも時差8時間のモロッコ（イギリスと同等）まずはラクダの出勤風景から。『今日も海に出かけるよ〜』『お客さんくるかな？』炭火で焼いてたモロッコのローカルパン屋さんで購入した円形の...
🇲🇦モロッコ 【モロッコ・エッサウィラ】海の見えるカフェでランチ “RESTAURANT CAFE MOGADOR”
エッサウィラの飲食店の多くは、城壁の中のメディナ内でも、せっかくの海辺の街でもあるので数少ない海が見えるカフェでランチも良いよね！って事でこの日利用したのが、こちらエッサウィラでランチ vol.５RESTAURANT CAFE MOGADO...
🇲🇦モロッコ モロッコ13日目『初』フルーツのタジン鍋と爆笑ゴミ収集車
見たことがない謎のフルーツや、斬新なゴミ収集方法など、モロッコは目新しいものが沢山！インドミー食べ過ぎじゃないかって？アジアは麺料理が豊富だったな〜（遠い目）カルフールで見つけたこれ、『Kaki』アルファベットでカキと表記されている。柿だ！...
🇲🇦モロッコ 【エッサウィラ・ランチ】フランス家庭料理のプチレストラン “Le P’ti Bistrot”
古くから人気のリゾート地だというモロッコの小さな港町「エッサウィラ」なんとスペインをはじめ、フランス・ドイツなどヨーロッパからの直行便もあり！また移住された方も多くそれが故に多国籍の味を楽しむことも可能その特権を活かしこの日のランチはフラン...
🇲🇦モロッコ モロッコ12日目・メディナの大砲と港へ魚の買い出し/動画あり
今回も風変わりな景色が満載！さて、朝はインスタント麺と生ザクロ入りヨーグルト食べて出発です。あったまる〜。え！？何あの木！？毎日強風に吹かれすぎじゃない（笑）エッサウィラはカイトサーフィンをしている人も多く、いい風が吹くのかも。モロッコで見...
🇲🇦モロッコ モロッコ生活11日目・うどん入りタジン鍋と可愛いラクダの顔
モロッコのエッサウィラは年間で雨の日が数日しかないという特徴のある海沿いの町。ここに来て、初めて朝に霧がかかってた日。こぶたちゃん特製モーニング食べて、買い物に出発です！ラクダがやってきたよ〜！！?ぬ〜〜ん！！?ラクダ使いは、『らくだらくだ...
🇲🇦モロッコ モロッコ10日目・生ザクロ入りヨーグルト 全粒粉のパスタを蕎麦感覚で味わう
朝に外を見るとモロッコ牛が登場〜！わんちゃんも3匹。なぜかやっぱりゴミ箱に来ちゃうね〜。本日は生ザクロ入りヨーグルト種が微妙にあるんだけど、食べても良し。ザクロは凄く栄養価が高いらしい。さて、旧市街（メディナ）へ出発！麦わら帽子だ！ロボット...
🇲🇦モロッコ 仰天！モロッコ（ムスリム）の民族衣装で バスケ・帽子（野球帽）スタイル
ムスリム服の国は何カ国かで見ましたが、モロッコは他国には無い凄く気になる部分があった。後半は、あの黒づくめの服装でモモンガのように激しくバスケをする姿に仰天！モロッコは目だけ出した全身黒い衣装をまとった女性が割りと多い気がしたが、顔を出すス...
🇲🇦モロッコ モロッコ生活9日目 タコ焼き屋と牛肉のタジン・ローカルスーパー
アフリカ大陸のたこ焼き屋さんと、目新しい商品など。まずは朝食！モロッコはワインの名産地だけあって、ぶどうもよく売られている。チリのブドウ並みにハリがあります。本日のモロッコマダム。なぜか看板でストレッチするおっちゃん現る。少し大きなローカル...
🇲🇦モロッコ モロッコ8日目・『初』グレーワインとイワシ団子タジン鍋
赤でも白でもない『グレー』のワインが凄い！こんなに美味しいワインが存在するとは。。。もしモロッコに行くのなら、絶対に味わうべきものに認定！ワインど素人でも分かる味の違いなので、超おすすめです。アレンジ日本風料理も登場。まずはエッサウィラのカ...
🇲🇦モロッコ モロッコ魚生活 アジの刺身と鱗が付いた状態の新鮮なイワシ
海外生活中で新鮮なアジを購入して刺身にする！今まで一度も、これで食あたりになった事が無いので年々自信を深めている、こぶたさん。さあ今日はモロッコのローカル港に行くよ〜！市販の魚のスープはイマイチかな。昨日に引き続き2回目のタジン鍋の目止め。...
○面白い興味深かったもの モロッコ6〜7日目・自炊タジン鍋と レモンの発酵調味料
キッチンにあった、とんがり帽子のようなタジン鍋を使って、こぶたちゃん が初調理！はたして上手くいくでしょうか！？トルコのキッチンでも一回あったんだけど、ガスレバーをひねってチャッカマンで火を付けるタイプ。こんな感じで肉・野菜などを入れて無水...
🇲🇦モロッコ モロッコ生活5日目・朝の動物とアルガン配合ボディーソープ
モロッコの砂漠に自生するアルガンの木の実から抽出されるオイルが『アルガンオイル』アルガンオイルどころか、アルガンの実が入ってると思われるボディソープが予想以上に良い！まずはモロッコの朝。牛と犬のたわむれ。ロバが嬉しそうに水たまりに駆け寄って...
🇲🇦モロッコ モロッコ4日目・金曜日はアルコールが買えない日と知って愕然
アフリカ大陸とは、ずいぶん遠くまで来たもんだ。。。地図で見るとこちら。実はポルトガルとスペインにかなり近い。ここエッサウィラには、ポルトガル統治時代のメディナ（旧市街）が見どころらしい。それはさて置き、長いバス移動で新しい宿に到着したばかり...
🇲🇦モロッコ 【閉業】モロッコでラーメン “Ruly’s Japanese restaurant”
日本から随分と離れた北アフリカ『モロッコ王国』の猫パラダイスな港町に日本人経営のラーメン屋さんを発見！！エッサウィラでランチ vol.３Ruly's Japanese restaurant※2024年4月 閉業instagram：ramen...
🇲🇦モロッコ 【モロッコ・エッサウィラ】リヤド併設の優雅なレストランでランチ “OSTERIA DEL MARE”
この日のエッサウィラでのランチは、事前にグーグルマップをチェック済みでお目当てのお店あり！意気揚々と張り切って出かけるも入店し席へ座ってみるとそうだニャーちょっと狭すぎるニャンあっちのお店は広いニャンよー！といった感じで断りを入れお店を後に...
🇲🇦モロッコ 【エッサウィラ・ランチ】鮮度抜群！モロッコ版いわしの塩焼き定食 & 朝食セット “CHEZ BRIXI”
モロッコの小さな港町「エッサウィラ」のメディア(旧市街)内には数えきれないほどのお店がひしめき合いまた飲食店もバラエティーに富みルーラル地域だからと侮るなかれの食の選べる権利は割と豊富なんですそんなコンパクトだけど充実しているモロッコの街で...
🇲🇦モロッコ モロッコ 砂漠横断バス移動と『日本版』 iPhoneのシャッター音を消す方法（内蔵カメラ）アプリ使わず
朝から強烈な棘のある果物を食べて出発！今は日本販売のiPhoneでもカメラ撮りまくれる事実は、あまり知られてないはず。あれ食べる？僕は食べるつもりなかったのに、こぶたちゃんが切ってご用意食べるのが恐いね〜うげ！うっ！！あれ？意外に食べれるか...