インドネシア料理代用品を使いタイでインドネシア料理に挑戦！
タイでの朝食は、ほとんどが前夜の残り物ワンダーランド(;´∀｀)ご飯を中央に丸っと置いておかずを並べたナシチャンプル風にスープ。右側に盛り付けてある小魚と豆のトマト炒めが大好きでよく作ります。ジャコで代用も可能！
ホムデン
インドネシア料理
にんにく料理スマ(魚)のガーリックステーキ・にんにくチップが決め手！
スマをガーリックステーキ風にしてみました。魚好き・ビール好きには堪らないと思います！予定では、中身が半生になりタタキっぽくしたかったのですが、加熱し過ぎたようなので次回はもう少し火を通す時間を短めにしタイ！スマのガーリックステーキのレシピ【...
タイ料理タイのトムヤム香草3点セットで激ウマ鶏肉インドネシア料理！
タイは、トムヤム味のインスタント食品やお菓子などなども多くタイといえば＝トムヤムクンと連想される方も多いと思います！が、そんなトムヤム味が苦手な私たち。私たちのタイ自炊生活には無縁と思われていたこのトムヤム香草3点セット！！レモングラス・こ...
インドネシア料理インドネシア料理・酸味と辛さがクセになる茄子のサラダ
前夜に作った残り物を食することが多い、タイでの朝食最近、烏賊にハマっていてパタヤのタラート（市場）で仕入れるイカはぴっちぴちのギャルじゃなくてぴっちぴちの鮮度の良いイカ！お刺身にしても美味