Asia-Japan-Traveler-Cobuta料理とレシピ編！

スパイスと野菜の旨味もぎっしり！スペアリブスープ

豚スペアリブを購入するといつも☆肉骨茶（バクテー）を作ってしまうので、今回は趣向を変えてインドネシアのsop iga sapiという牛スペア...

もう何年も前なのですが、タイの屋台で茹でとうもろこしを購入。その時食した記憶が、グミのような食感で味がほぼなくすごく不味かった。それ以来、タ...

高麗人参には貧血・イライラ・不眠症・冷え性の改善をしてくれる他、血行促進・疲労回復など身体にとって嬉しい効能がたっぷりマレーシアで見...

マレーシア・ペナン島に行くと、必ず色んなマレーシアの食材を仕入れて来ます。その中のひとつBABA'S （メーカー名）REMPAH SUP...

日本だとあまり聞きなれない名前のタマリンド。ダイエット効果もある他、疲労回復・整腸作用などもあり上手く取り入れると生活習慣の予防にもなると言...

数年前に、相方と訪れたマレーシア・ジョホールバル。シンガポールにもすぐの街に死ぬ前に一度食べたい料理皇帝雛・皇帝紙包鶏・ハーバル...

タイのコンビニで売られている東京ばななもどき。結構、味もそっくりで12バーツ（約￥30）と安価。たまに珈琲のお供に購入したりしています ...

手軽に作れてそれでいて美味しく食べれる物を発見したいと、手抜きに余念のないcobutaです(;´∀｀)　日本ではあまり購入しなかったマスター...

相方の別名はポテトボーイ！じゃがいもが大好きで私が名付けました(;´∀｀)　じゃがいも料理の日は特に喜ぶので、何とか工夫して色んなじゃがいも...

ランチに作ったおにぎらず流行に乗り遅れてる感はありますが・・・。おにぎらずを知ったのは、昨年。私がよく利用するsns G⁺においしそ...