お散歩していた道中で出逢った
ブサかわちゃん！！
一目惚れ(*‘ω‘ *)
こっちをちらっと見てくれてきゅん♡となっちゃいました！野良犬さん天国のタイは本当にわんちゃんは多いのですが、可愛らしいわんちゃんに出逢えるチャンスは希少価値あり
さて、タイでよく買う野菜のひとつ
ガパオ（ホーリーバジル）
先日のお魚で魚のガパオ炒めを作ってみました！ガパオとナンプラー、それからオイスターソースやにんにく唐辛子の香りが混ざって、何とも言えない良い香り♪ 魚介でガパオを作ると、肉系とは違う新たな味で新鮮
材料は、ガパオと好きな野菜、にんにく唐辛子。野菜がスキなので、いつもたっぷり目に野菜を加えています！
魚介や肉とガパオのみのシンプルタイプも美味
クロックがあると、にんにくや唐辛子を潰すのもあっという間！みじん切りにした物とは、やはり香りや味が違ってきます
そして、メインのガパオ
1束5バーツで購入出来、ガパオ炒めにしたりお茶にしたり香りがよく好きなタイ野菜（香草）のひとつなのですが、冷蔵庫にそのまま入れておくと、1日も経てば茶色くぐったり。
そこで、購入した日に使わない場合は
枝から葉っぱだけをちぎりとる
水で良く洗う
濡れたままのガパオをキッチンペーパーを敷いたビニール袋に入れて冷蔵庫で保存！
使うときは、そのまま好きな量だけ使えるので便利
冷蔵庫で5日間は持ちます！！
出来れば、購入したその日の内に使いたいのですが、メニュー変更をしたり、1束丸ごと使わない時には重宝すると思います
今日も天気は良さそうで、お花も輝いているタイ・パタヤよりでした！