今朝も雨期だけど爽やかな天候のタイ・パタヤです！湿気がなく海風が気持ちよく吹き込んできます。屋根がある場所は、昼間歩いていても暑さを感じず、そして
風が心地よく、今日も絶好のお散歩日和になりそう！
さて、昨夜は、☆先日購入した海老の半分を冷凍しておいた分を使い、せっかく有頭海老なので、頭付きでエビフライにしてみました
海老の顔が食べて欲しそうにこちらを見ています！ミソが入っているので、揚げている途中に飛び出したりして、いつも作るエビフライより難易度が高かった(;´∀｀)
揚げ物ついでに、イカの唐揚げとケール＆きのこのかき揚げも作りました。イカの唐揚げとエビフライの最初の粉は☆タピオカ粉を使用していますが、味はタピオカ粉を使ったと言わなければ分からない程、小麦粉を使った時と変わりなく出来上がります！
海老の背ワタ取りやパン粉つけで、野菜のおかずの事をすっかり忘れていて、急きょ作った☆チョップドサラダ。チョップするだけなので、野菜があればドレッシング要らずの簡単旨しサラダの出来上がり
揚げ物はビールにベストマッチ！カロリーの事を考えると怖いですが、美味しいので、まいっか
海老のミソ入有頭海老フライは、頭からパクリ！イカ唐揚げは油はねにビビりながらの調理でしたが、作った甲斐がある味で、ビールがススム！進む！！
いつもビールは、ジョッキに半分しか入れないのですが、冷たいビールを呑む為の努力のつもり。効果があるかは謎・・・(;´∀｀)
そして、今朝の朝食には昨夜の残り物リメイク！八つ墓村みたいになってますが、イカゲソを使った天むす。イカの唐揚げだから唐むすになるのかな！？ 炊き立てのご飯で握ったので、熱くて手が火傷するかと思いました
タイではラップを購入しないので（高く質が悪いため）、不便はありますが、代用品で☆パタヤのダイソーで購入した蒸し野菜も出来るタッパー（電子レンジ用）と、小さな袋13バーツ/100枚入（野菜やお惣菜の保存で使った後、生ごみのごみ袋として使え便利）を駆使しています
今朝の朝食は昨夜の残り物リメイク＋味噌汁。米（タイ産のみのり）・海苔・味噌・出汁の素・えのき・わかめ・デザートのローズアップルをプラスしたのみなので、２人分約40バーツ程の朝食！
安上がりですが、おにぎりと味噌汁があれば、どこで食べても最強の朝ごはん!(^^)!