🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイっぽい風景至る所にこうやってお供え物がしてありますさて最近のパタヤはというと午前中は陽射しがきつく午後からは曇り空で雨はなく午前の陽射しさえ終われば快適！！今日の本題フィッシュ＆パクチーのレシピレシピっていうほどのものではないのですが・...

昨日の夕暮れは少しピンクに染まったタイ・パタヤ15時くらいまでは陽射しがきつく出歩く気にもならなかったのですが、夕方からは曇り空になり涼しく散策が楽しいそんな昨日の朝食は出番を待っていたこの子たちを使って出し巻き卵のレシピ【材料】卵4個・塩...

今日はなんだかとっても暑くて出掛ける気にならず...アパートのプールでも行こうかな～と思いつつ部屋から出るのがめんどくさーみたいな日のパタヤからですさて何日か前に作ったのですが我が家の万能機具炊飯器のみを使ったカオマンガイ？海南鶏飯？はたま...

こんな空を眺めながらベランダでビールも呑めちゃうタイ・パタヤ～風が心地よく吹いて気分よっしーーがですね、やっぱり和食食べたくなる・・・(*´з`)昨日は昼もFujiでお寿司を食べたのにパタヤのセントラル・フェスティバル（センタン）ではお刺身...

たまーに、こんなサンセットにも出逢えるパタヤ★モデルのお二人はたまたま居た方　2015.03撮影最近のパタヤのサンセットはいまもうふたつかな雨季だから仕方ないのですがさて、昨夜の晩餐はザブジなるインド料理の煮物をじゃがいも&オクラのザブジ　...

タイ・パタヤでアパートを月極で借りて只今滞在中なのですがキッチンはというとこんな感じで調理台＆シンクは部屋の中に完備！！ガスコンロや電気コンロの設置はない物件なので電気鍋・炊飯器を購入しこの2台を駆使し調理していますちなみに数年前のホアヒン...

現在滞在しているタイ・パタヤのアパートからの眺め～(∩´∀｀)∩高層階ではないけどなかなかの眺望さてタイ自炊生活でインドネシア料理のサンバル（トマトの激辛ソース）を作ってみたのですがトマト＆激辛好きならば結構ハマル味いんげんや生野菜にディッ...

昨日のパタヤビーチはめちゃくちゃ遠浅。びっくりするくらい！！昼間は曇りがちで夕方から雨が降ったりやんだりの天気夜はタイの禁酒日なので静まり返っていますさて酒にありつけずスパイスからカレーを作りたらふく食べよう作戦がっつりカレーをつくりました...

えっと、本日は大事件が発生したタイからでございます～。本日午前０時より明後日午前０時までの２日間タイは禁酒日(*´Д｀)気づいたのは、本日午前１１時で時すでに遅し・・・。自宅にストックのお酒がなくなって買いにいって、あ！みたいなタイは禁酒日...

タイには見慣れない野菜もたくさん売ってるんだけど買って調理しちゃえば緑のなすびだっておいしーい！！上の野菜を使い２品trong balado（茄子のチリソース炒め）・インドネシア料理少し本場と作り方が違うと思うのでなんちゃってです”Tero...

昨夜の肴クミンシード＆オレガノを使ってメキシコ風♪♪実は我が家はタイ料理が非常に苦手多少は食べれる物もありますがグリーンカレーにトムヤムクンなどなど有名なタイ料理はまったくダメでもタイにミドルステイしながらタイの市場で野菜を買って自炊をして...