🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイっぽい風景 至る所にこうやってお供え物がしてあります さて最近のパタヤはというと午前中は陽射しがきつく午後からは曇り空で雨はなく午前の陽射しさえ終われば快適！！ 今日の本題フィッシュ＆パクチーのレシピ レシピっていうほどのものではないの...

昨日の夕暮れは少しピンクに染まった タイ・パタヤ 15時くらいまでは陽射しがきつく出歩く気にもならなかったのですが、夕方からは曇り空になり涼しく散策が楽しい そんな昨日の朝食は出番を待っていたこの子たちを使って 出し巻き卵のレシピ 【材料】...

今日はなんだかとっても暑くて出掛ける気にならず... アパートのプールでも行こうかな～と思いつつ部屋から出るのがめんどくさーみたいな日のパタヤからです さて何日か前に作ったのですが 我が家の万能機具炊飯器のみを使った カオマンガイ？海南鶏飯...

こんな空を眺めながら ベランダでビールも呑めちゃう タイ・パタヤ～ 風が心地よく吹いて気分よっしーー がですね、やっぱり和食食べたくなる・・・(*´з`) 昨日は昼もFujiでお寿司を食べたのに パタヤのセントラル・フェスティバル（センタン...

たまーに、こんなサンセットにも出逢えるパタヤ ★モデルのお二人はたまたま居た方　2015.03撮影 最近のパタヤのサンセットはいまもうふたつかな 雨季だから仕方ないのですが さて、昨夜の晩餐はザブジなるインド料理の煮物を じゃがいも&オクラ...

タイ・パタヤでアパートを月極で借りて只今滞在中なのですが キッチンはというと こんな感じで調理台＆シンクは部屋の中に完備！！ ガスコンロや電気コンロの設置はない物件なので 電気鍋・炊飯器を購入しこの2台を駆使し調理しています ちなみに数年前...

現在滞在しているタイ・パタヤのアパートからの眺め～(∩´∀｀)∩ 高層階ではないけど なかなかの眺望 さてタイ自炊生活でインドネシア料理のサンバル（トマトの激辛ソース）を作ってみたのですが トマト＆激辛好きならば結構ハマル味 いんげんや生野...

昨日のパタヤビーチは めちゃくちゃ遠浅。びっくりするくらい！！ 昼間は曇りがちで夕方から雨が降ったりやんだりの天気 夜はタイの禁酒日なので静まり返っています さて酒にありつけずスパイスからカレーを作りたらふく食べよう作戦 がっつりカレーをつ...

えっと、本日は大事件が発生したタイからでございます～。本日午前０時より明後日午前０時までの２日間 タイは禁酒日(*´Д｀) 気づいたのは、本日午前１１時で時すでに遅し・・・。自宅にストックのお酒がなくなって買いにいって、あ！みたいな タイは...

タイには見慣れない野菜もたくさん売ってるんだけど 買って調理しちゃえば緑のなすびだって おいしーい！！ 上の野菜を使い２品 trong balado（茄子のチリソース炒め）・インドネシア料理 少し本場と作り方が違うと思うのでなんちゃってです...

昨夜の肴 クミンシード＆オレガノを使ってメキシコ風♪♪ 実は我が家はタイ料理が非常に苦手 多少は食べれる物もありますがグリーンカレーにトムヤムクンなどなど 有名なタイ料理はまったくダメ でもタイにミドルステイしながらタイの市場で野菜を買って...