今まで利用したベトナムのローカル食堂の中でNo.1と言っても過言ではないほど隅々まで衛生管理が行き届く
清潔感溢れる1軒をダナン・ミーケビーチエリアで発見
ダナンのローカル食堂
ローカル市場『Chợ An Hải Đông』から程近くのヘム(路地)の中にあり、黄色地の看板が目印
1杯25,000Ð～＝約150円～
2024年現在と思えぬほどお財布に優しいプライス
オーダーしたミークアン
ミークアンには刻み野菜＆香草が付くのが定番
オーダーすると直ぐにテーブルに届いたこの一皿もどこよりも新鮮で清潔感があり、通常なら念の為チェックしてから加えていますがその必要なし
そしてオーダーから提供まではあっという間
Mỳ thập cẩm
ミークアンが大好きな私は全部乗せタイプをオーダー
野菜＆香草・チリソースなどをトッピングし、ライムを絞っていただきます
スープというか和えダレはクセが無く
旨味たっぷりの塩梅良い味付けで老若男女に好まれそう
その美味なタレが絡む幅広で食べ応えがある真っ白な麺
トッピングの牛肉をはじめ
チキンなどにも一つ一つもイイ味が付き丁寧に作られたのが伝わる一杯
Mỳ tôm thịt trứng
ミークアンがあまり得意ではない相方セレクト
“この日は気が向いたから食べたんだけど僕はミークアンの独特の風味がちょっと苦手。でも、この店のは他と違って食べやすい味付けでまた食べたくなる味だった👍” by相方談
お店の雰囲気＆感想
住宅兼店舗という感じ
車庫だろう部分にテーブルが幾つか並び、本当に隅々までピッカピカ
テーブルもビシッと磨かれ
ライムやチリなどは蓋付の入れ物を使用な点も高ポイント
食材の買出し前の朝ごはんで立ち寄り大満足の1杯になりました。早朝6時から営業されているので早起きした日にピッタリな1軒
利便性の高いローカル生鮮市場
さて、上記ミークアン屋さんから直ぐのミーケビーチエリアのローカル市場
規模は小ぶりながらも、とにかく場外が混沌としています
というのもバイクに乗車したまま買い物をする客が多数でカオスなんです
裏手入口から場内へ入れば割とゆっくり買い物ができ、売り手さんも皆さん優しくて◎
ダナン・ローカル市場比較
※ダナン2大市場(ハン・コン)がある街中ではなくミーケビーチエリア限定
