【那覇・辻】馬汁(ばじる)そば&八重山そば “あきそば”

🇯🇵日本・沖縄の旅

いつだったかロンブーの田村淳さんがツイッターに寄せられた情報だけで旅をするというTV番組で那覇を訪れていて

その際に立寄った店をふと思い出し

相方に「豚肉じゃなくて馬肉が入った沖縄そばを食べに行かない?」と言うと、上の写真の右端のシーサーの様な顔をして

「それは食べてみたい!」と乗り気

あきそば

沖縄 旅行記の地図161番

パソコン向けの大きな地図はこちら

ゆいレール旭橋駅から徒歩10分強

沖縄そばの店というよりは居酒屋風な外観で、緑の暖簾が映える店構え

入ってすぐにある券売機

振り返ると小上がりの壁に写真付きのメニューが大きく張られ首が忙しい!!

ランチ時に訪れた店内は、ほぼ満席の大盛況

BGMは演歌が流れ、店内の雰囲気にベストマッチ

馬汁そば ¥800

相方は未知なる食に非常に興味を示し、迷わず馬汁そばをセレクト

“【初】馬汁(バジル)の沖縄そば、馬い!予想では少し臭みがあるかもと構えていたけども、想像以上に食べやすかった!!クセのあるフーチバーを入れると更に美味しさアップ。”! by相方談

あまりにも相方が美味しそうに食べるので私も少しいただきます!

馬肉や牛蒡などの根菜がたっぷり入ったスープは宮古島の宮古みそと泡盛などで煮込まれているそうで、豚汁に似ている様な気もしますがもっとあっさりで細麺の沖縄そばによく合います

馬出汁が効いたスープと馬肉の赤身は相方の言う通りクセがなく

非常に食しやすくこれはかなりのヒット!!

八重山そば ¥680

私のオーダー

八重山そばというと赤身肉とかまぼこが特徴でもあると言われますが、あきそばの八重山そばは三枚肉とかまぼこの細切りトッピング

通常の沖縄そばの麺とは異なる丸麺のそば

サービスで甘酢漬けと薄味でもちっとした食感が美味しい小さ目のジューシーおにぎりが付きます

馬汁そばも同サービスあり

卓上に置かれていた“竹富島のぴやーし”を加えると更に美味しさアップ

島胡椒とも呼ばれるぴやーしは、調べてみると「・ピパーチ・ピパーツ・ヒバーチ・ヒハツ・フィファチ・ヒハツモドキ」と様々な名称あり

食し終わる頃に少し店内が落ち着き、小上がり席からカウンター席方面をパシャリ

カウンター内では3名の女性スタッフが調理に接客に奮闘される中、一見の私たちにも物腰柔らかで居心地抜群

そして常連さんも多い様で楽しそうに会話されていたのも印象的

馬汁定食・馬汁そばの効能

店を後にする前に壁に張れていた馬肉の素晴らしい効能を拝読させていただき、食券を買う前に読んで置けば良かったと後悔…

次回は、馬汁そば一択で訪れたいと思います!

ごちそうさまでした

店を後にしワンブロックほど歩くと、住宅街の中に揺れるあきそばの幟

その先には、錆びれ具合がイイ感じのガードレールの下からランタナの花が可憐に咲く風景

この後、どこを散策しようか迷う那覇の昼下がり


那覇で食した八重山そば

島そば一番地 那覇店(のうれんプラザ2F)

宮良そば (那覇・辻)

八重山そば ジュネ(那覇・前島)

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