色んな果物

シークワーサーと言えば青切り そのイメージを覆すオレンジのシークワーサーを昨年末位からだったか直売所等で見かけるようになり 酸っぱいの？甘いの？どっち！？ フルーツシークワーサー 色もまだらな上に形状はボコボコ 美味しそうとは言い難い物ばか...

沖縄は柑橘類の宝庫！？ 秋からずっとそれまで見聞きする事もなかった柑橘類に幾回も遭遇！！ 今回で第7弾となる未知なる沖縄の柑橘類がこちら サンタ紅 【サンタ紅】 【クリスマスみかん】 【いずみ紅】 【大紅】 色んな名前で呼ばれる、クリスマス...

沖縄県産食材を進んで購入し食卓に並べている沖縄での我が家 その中でも特に野菜の購入率は高く 鮮度・味共抜群な上に廉価で手に入り重宝している日々 とろナス 糸満産 先日購入したこの真っ白な茄子は糸満産 とろナスとの表記でその名称だけで既に美味...

沖縄県産の生マグロのカマがお手頃価格でリウボウの鮮魚コーナーに並び ちょっと小ぶりだけど即決で購入してみた先日 沖縄県産 生マグロのかま パッケージには「沖縄県産・生」の他「やみつき覚悟・ボリューム満点！」 購買意欲をそそる魅惑の文言のシー...

コロナ禍でフードデリバリー事情が急激に発達したようにも思える今日この頃ですが、実はまだウーバーイーツ・ウォルト共にデビューを果たしておらず で、その2社よりもweb上でチェックすると今回お得感が強かった「出前館」 『出前館』を初めてご利用さ...

瀬長島ウミカジテラス1F中央辺りにある小さなスイーツショップ＆カフェ 『サンルームスイーツ』 初訪時から魅惑的に感じられたスコーン 種類が多くバリエーション豊富 先週訪れた際にテイクアウトしてみました 今の時期は沖縄も寒さを感じるからかアグ...

沖縄の柑橘類の代表格「シークワーサー」は夏頃から旬がはじまり その後秋頃からは「タルガヨ」・「カーブチー」など、全国区のネームバリューではないけれども沖縄ではポピュラーに感じられる柑橘類が出まわり これで沖縄の柑橘類は出揃ったと思っていたら...

日本で唯一の亜熱帯海洋性気候に属する沖縄は、特有の自然環境で育つ食物も多々あり初めて見聞きする物も多い様に感じられ ファーマーズマーケットを訪れると毎度何か目新しい物はないかと相方と隈なくパトロールしてしまいます そして先日の収穫が日本一辛...

「ローゼル」という名称は『道の駅いとまん』でその葉を購入し初めて知り 色々調べると効能も多く昨今ではハイビスカスティーの原材料として日本でも割と知名度が上がっているのだとか そしてまた先日『道の駅いとまん』へ寄り道すると、今度は葉ではなく実...

『シェフ＆ベジタ』で栄養満点のヘルシー野菜料理ランチをいただいた後、遊歩道が綺麗に整備された豊崎の閑静な住宅街をぶらり散策 ぷちたぁと 沖縄　旅行記の地図254番 パソコン向けの大きな地図はこちら 外壁に亀の絵が描かれた「ぱんや」さんも近く...

真夏の8月に決行した《沖縄本島南部ドライブ》 当然ですが、暑さ厳しく斎場御嶽は真夏以外の方がパワーを貰える拝観になったかも！？ それでもニライカナイ橋の魅了される風景や『そばやーきらばる』で美味しいランチをいただき充実の前半編 そして後半は...

「三角屋製麺」の平麺沖縄そばに興味を持ち、先日訪れた名護で大満足な一杯を『大城そば家』でいただいた後 本部の『海洋博公園』と同じ香りを感じるテーマパークへ ナゴパイナップルパーク 沖縄　旅行記の地図197番 パソコン向けの大きな地図はこちら...

ポコっとパインってのも気になったけど、ピーチパインを食べてみた！ じゃ〜ん！！ 石垣島産のパインは3種類あるらしい。 その中でも入荷が少ないってことで、やっぱりピーチパインに！ いただきま〜す！ 熟成させたのでパイナップルから桃のような？匂...

ほとんど流通していない希少な品種、イエローパッションフルーツはパッションフルーツの一種で一番美味しいと言われているらしい。 さあ、どこにいるでしょうか？ 正解は右上にある得体のしれない黄色い果物！ 沖縄の道の駅で発見したこの張り紙。 和名は...

初めてイチジクをスーパーで買ってみた！ 福岡いちじく ドーフィンとはブランドのことらしい。 いただきま〜す！ まずは生でそのまま皮を向いてガブリ。 ほのかにあま〜い。 焼きなすとアボカドを混ぜたような食感でほのかに甘く、つぶつぶがある。 ふ...