🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】効能たっぷり！「ローゼルの実」& 沖縄県原産「カーブチー」
沖縄の秋、『道の駅いとまん』で出会ったローゼルの実を使い、梅干しのような味わいの花梅を手作り。その作り方や味わいを写真付きで紹介します。さらに、沖縄県原産のかんきつ「カーブチー」の特徴や効能、食べ方や楽しみ方まで、実際に体験して分かったことを詳しくレポートしています。
沖縄・グルメ
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🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・ランチ】いーばる家｜沖縄郷土料理「中身汁」デビュー & ソーキそば
糸満・照屋「いーばる家」を実食レビュー。沖縄郷土料理・中身汁を定食で初体験し、臭みのない豚のモツと椎茸の旨味が溶け込んだ風味豊かな味わいに感動。ソーキそばやジューシーも品のある味わいで満足度高め。味・メニュー・店内の雰囲気やセルフサービスの流れ、周辺の糸満漁港の風景まで、沖縄の地元グルメを写真付きで詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・豊見城】牛角 豊崎店
買い物をするには便利な那覇空港から割と近い豊見城・豊崎は、綺麗なビーチもあり！なのですが買い物ついでやビーチの後に晩ごはんもとなると限られた飲食店しかなく..牛角 豊崎店沖縄 旅行記の地図257番この日も豊崎で買い物後にちょっとビールが飲み...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【閉業】 熟成旨牛カツ & USアンガス牛熟成ロースステーキ “1000円ステーキ豊見城店”
最近の沖縄の空模様は目まぐるしく変わり青空が見えていたと思ったら急に雨が降出したりそんな天候だからこそ、くっきりとした大きな虹のアーチを見かける事もしばしば正しく秋の空といった感じなのですがハイビスカスが咲き誇り南国風情も垣間見れ季節感がご...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】住宅街の中のパン屋さん”ぷちたぁと(豊崎)” & 柑橘類”タルガヨ”
豊見城・豊崎にあるパン屋さんと、沖縄のかんきつ類「タルガヨ(タルガヨー・ウンジュ・タロガヨ)」のご紹介豊崎のパン屋さんぷちたぁと沖縄 旅行記の地図254番外壁に亀の絵が描かれた「ぱんや」さんも近くだったと思い出し寄り道店内の様子広々とした店...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・豊崎】彩綺麗で栄養満点！無添加・無化調の野菜料理専門店 “シェフ＆ベジタ”
那覇空港から車で約10分ほど埋立地として開発されレンタカー会社やアウトレットモールなども建ち並ぶ豊見城市豊崎には整然とした住宅街もありその静かなエリアの一画に佇む野菜料理レストランシェフ＆ベジタ沖縄 旅行記の地図253番お昼時に何度か通りか...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・南部そば】鰹出汁パンチが効いた至福の本ソーキ & 三枚肉そば
糸満市で味わった名店とも称される「南部そば」を実食レビュー。どの沖縄そばも鰹出汁がしっかり効き、自家製生麺との相性が良い味わい。本ソーキと三枚肉の食べ比べや、スープの特徴、固定観念が覆される個性的なジューシー（炊き込みご飯）、黒糖きなこぜんざいの味わいまで体験ベースで紹介します。混雑時の様子もあわせて掲載しています。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】 ロイズ石垣島の黒糖チョコレート & 石垣珊瑚(種なしパパイヤ)
日本の端っこと端っこの沖縄と北海道は気候も全く異なり共通点が皆無に思えるも、函館で大好物になったロイズのチョコレートが沖縄にも存在し歓喜！ロイズのスタッフが石垣島を訪れた際に出会った、北海道とは異なる食文化、青く広がる海と澄んだ空、色鮮やか...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】宮古そば 宮ら美(みやらび)
那覇空港からほど近く。小禄バイパス沿いに目立つ色使いの看板と店頭に君臨する愉快なシーサーが印象的な店構えの沖縄そば屋さん宮古そば 宮ら美(みやらび)沖縄 旅行記の地図250番お隣は『とんかつ太郎』、少し進むとステーキ『サムズ』と沖縄限定のレ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】瀬長島のイタリアン”POSILLIPO(ポジリポ)” ＆ ウミカジテラスのサンセット
沖縄・瀬長島ウミカジテラス後方にある見晴らしの良いイタリアンレストラン「POSILLIPO（ポジリポ）」を実食レビュー。ビールやお通し、県産カジキマグロの自家燻製カルパッチョを味わい、メニューや店内の様子も詳しく紹介。ウミカジテラスで楽しむサンセットとマジックアワーの雰囲気もあわせて掲載。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・壺屋】やちむん通りのカフェ “うちなー茶屋 ぶくぶく”
ゆいレール牧志駅から徒歩約10分素朴さと力強さに魅了される沖縄の陶磁器「やちむん」の工房が並ぶ石畳の通り「壺屋やちむん通り」沿いに佇むカフェ＆ギャラリーうちなー茶屋 ぶくぶく沖縄 旅行記の地図248番沖縄らしさ満点の店構え魅惑的な雰囲気に誘...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】テーブルいっぱいに並ぶ琉球料理ランチ “あかさたな”
現在は建て直しでバリケードで囲われている那覇の観光地ど真ん中「第一牧志公設市場」に隣接するように佇むお店琉球家庭料理あかさたな沖縄 旅行記の地図247番この地で長く営業されいるような店構えですが、お店の存在に気付いたのはつい最近あかさたな ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・カフェ】沖縄サータアンダギー専門店 “琉球菓子処 琉宮 サンライズ店”
急激な天候の変化が多い沖縄でも、那覇中心部だとアーケード付きの商店街が続くので心配無用(ところどころ雨漏りしますが)そんな牧志エリアの商店街でおすすめのカフェのご紹介サンライズなはのカフェ琉球菓子処 琉宮 サンライズ店沖縄 旅行記の地図24...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】とんこつラーメン 暖暮(だんぼ) 糸満店
『とんこつラーメン暖暮』の存在を知ったのはベトナム・ホーチミンで、実食も同地なので日本ではまだ1度も試してみた事がなく、先日糸満店で初チャレンジ！ 暖暮(だんぼ) 糸満店沖縄 旅行記の地図244番立地的に幹線道路沿いで店頭には駐車場完備のア...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城】沖縄家系ラーメン “麺屋だるま家”
相方がweb上で何気なく見つけたメニュー名「横浜一番みそラーメン」個人的に袋麺で1番好きな「サッポロ一番みそラーメン」をモジったネーミングに何だか魅了されそのラーメンが食せるお店へレッツゴー沖縄家系ラーメン麺屋 だるま家沖縄 旅行記の地図2...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・泊】クオリティの高いカジュアルフレンチランチ！”Hi-To(ヒート)”
那覇・泊交差点から程近くの住宅街の中に佇む隠れ家的な要素も感じるカジュアルフレンチレストランゆったりとした時間の中でハイクオリティ・ハイコスパのランチコースをいただきましたHi-To(ヒート)沖縄 旅行記の地図241番入りやすい店構えで気軽...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・北海道物産展】絶品！小樽なると屋の若鶏半身揚げ！！
那覇・国際通り南端の県庁前交差点に佇む商業施設『パレット久茂地』は、ゆいレール「県庁前駅」にも直結しアクセス良好その施設内のキーテナントとなっている沖縄県内唯一の百貨店『デパートリウボウ』で北海道物産展が開催されていると知ったは2日前で終了...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】糸満のパン屋さん”ウメノ製パン”
シンプルな色使いの看板だけれども温かみのある文字とピンクの梅の花がほっこり良いアクセントで目を引く糸満のパン屋さんウメノ製パンinstagram：umeno_seipan6月末頃の初訪時は異様な蒸し暑さで看板も撮れず仕舞いだったのですが、先...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満】竜宮城気分！お魚を眺めながらの中華ランチ “海邦飯店”
沖縄ならではの野菜や果物など地場産品も数多く並ぶ『道の駅 いとまん』への買出し道中で見かける外壁がユニークな中華料理店沖縄独自のカラフルなお魚をメインとする中華料理店なのかな？とか勝手に想像しながら何度か通り過ぎていたのですが調べてみると海...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【まちかど厨房・ローソン】沖縄限定！タコライス & 沖縄天ぷら
沖縄のコンビニといえば「沖縄ファミリーマート(ファミンチュ)」と思うほどに沖縄密着型のコンビニに感じられ沖縄に特化した商品が充実更にはデリバリーピザよりも一回り小さめでおひとり様からでも手軽に楽しめる焼き立てピザなどを扱うファミマ店舗まであ...