🇯🇵日本・東北地方の旅 【青森】絶品！！青森煮干しラーメン “中華そば すわ” & 道の駅なみおか アップルヒル
青森駅周辺から3km強の位置に評価の高い青森ラーメン屋さんあり！嬉しいことに朝8時からの営業で朝ラーもいただけるのです中華そば すわadd：青森県青森市三内稲元72-8定休日：木曜日営業時間 8:00-15:00中華そば すわ メニュー丁度...
ラーメン
🇯🇵日本・東北地方の旅 
🇯🇵日本・東北地方の旅 【青森・新町】あっさり青森ラーメン “くどうラーメン”
青森を訪れたならば、まず最初に試してみたいと思っていた青森ラーメン！くどうラーメンadd：青森市新町1丁目14-14営業時間/ 08:00ちょっと前 ～ 14:00くどうラーメン メニュー：ラーメンは1種類のみで、4種類のサイズ(特大・大・...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・ラーメン】絶品！ワンタンメン & 焼きギョーザ！！ “滋養軒”
函館ラーメンを代表する1軒でもある実力勝負の人気店。素朴でシンプルな飽きの来ない味わいは、毎日でも食べれると言っても過言ではないほど滋養軒定休日：火・水曜日 営業時間 11:30～/17:00～(昼夜共に無くなり次第終了)ネックは人気店だか...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館ベイエリア】正油拉麺・特塩・餃子 “あじさい紅店”
創業は昭和初期と聞く透き通るクリアスープが特徴的な函館ラーメンの老舗『あじさい』五稜郭タワー斜向かいに本店を構え函館市内に他2店舗、札幌・新千歳空港・沖縄に各1店舗現在展開中あじさい 紅店数ヵ月前の初利用はあじさい紅店で、本店でも試してみた...
🇯🇵日本・北海道の旅 ?鹿児島ラーメン vs 熊本ラーメン、九州対決！
九州フェアにて、初のチルド麺の鹿児島ラーメンをゲット！早速こぶたちゃんが張り切って味玉とチャーシューを作り始めました?ドーーーン！！?熊の手！？鹿児島 黒豚とんこつラーメン。楽しみです?実は福岡空港内で鹿児島ラーメンを1回だけ食べたことがあ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・松風町】価値ある味のワンコイン函館ラーメン！”滋養軒”
北海道・函館の人気ラーメン屋さんが故に「滋養軒はまずい」・「滋養軒のラーメンは味がない」など否定的な意見も見受けられますが、濃いラーメンを求めるとそうなるのかも！？私見では丁寧に作られたのが伝わる滋味深い味で大絶賛です函館No.1ラーメン滋...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・若松町】JR函館駅から直ぐ！生姜塩ラーメン & 味噌ラーメン “炎陣(えんじん)”
JR函館駅の改札を出て駅舎内の函館塩ラーメンの有名店『あじさい』を除きパッと目に留まるラーメン屋は3軒●駅に隣接するハコビバ内『おんじき庭本』●正面に『しなの』そして函館朝市方面へ開港通りを進むと駅前だからか超コンパクト店の函館名物やきとり...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・十字街】蕎麦屋で塩 & 味噌ラーメン “東京庵”
函館で利用していない店も数多くあるのですが、もう一度利用してみたい店も多くなり東京庵ラーメンも美味しい市電『十字街』電停から程近くのお蕎麦屋さんへ再訪目立たぬ立地ですが電車通りから南部坂方面へ少し上ると黒い外観ですぐ見つかります！入店すると...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・末広町】ノスタルジックな空間で頂く絶品ネギラーメン！”西園(さいえん)”
どつく前へ向かう電車通り沿いに佇む昭和の時代へタイムスリップしたかのようなノスタルジックな中華の店西園 (さいえん)日本の北海道【函館】旅行記の地図・91番へ函館へ到着する前からグーグルマップでその存在を知り、1度は利用してみたいとずっと思...
🇯🇵日本・四国の旅 【高松・田町】裏路地の昭和の香りが漂う食堂で中華そば & にゅうめん “田舎”
おっちゃんの猫をモチーフにした？眼鏡をかけたマスコットキャラ"たまぢぃ"が明るい気分にさせてくれる高松田町商店街高松中央商店街の南端にあるアーケード街で他の商店街よりも幅が広く歩きやすい！そんな田町商店街からほんの少し外れた場所に佇む味のあ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・大森町】札幌麺使用！至福の味噌 & 正油ラーメン “高橋屋”
透明度が高いクリアスープとストレート麺のラーメンが主流の"函館"で、濃厚スープに黄色いちぢれ麺の"札幌スタイル"を提供されているというラーメン屋さん雪が深々と降る日に訪れてみました函館で札幌ラーメンラーメン 高橋屋日本の北海道【函館】旅行記...
🇯🇵日本・九州の旅 【博多・とんこつラーメン屋2軒】昭和の香り漂う “名代ラーメン亭” & 進化系 “いちむじん”
昨夏に博多で食した博多ラーメン屋の中で対照的に感じた2軒まず1軒目は昔ながらの昭和の香りが漂う博多ラーメン屋名代ラーメン亭 博多駅地下街店九州【福岡】旅行記の地図の65番へ博多駅よりも博多バスターミナル寄りの地下街に位置するカラフルな店構え...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・魚市場通】大海老天ぷら蕎麦 & 鍋焼きラーメン “丸南 豊川町支店”
電停"魚市場通"から割と直ぐのお蕎麦屋さん丸南 豊川町支店日本の北海道【函館】旅行記の地図・79番へ現在の繋がりは分かり兼ねますが函館駅前の老舗蕎麦屋『丸南本店』から明治時代に暖簾分けされた10支店の内の一つ店内の様子朗らかな女将さんの気持...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・末広町】札幌の人気ラーメン屋『いそのかづお』のルーツ！”櫻井家”
日本三大歓楽街の一つとして称される事もある"札幌・すすきの"その煌びやかな夜の街に似つかわしい夜10時から営業の札幌で評判の高いラーメン屋 ※コロナ禍の為一時的に昼営業されていた時に利用『いそのかづお』ヤミツキになる札幌ブラックが絶大な人気...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・五稜郭町】ピカソラーメンなど変わり種もあり！美術館裏通り “キッチン中華 あじたか”
北海道立函館美術館・五稜郭タワーの直ぐ近く。目立たない裏通りにラーメンの幟が揺れ、寒かったこの日は余計に誘われたこちらのお店キッチン中華 あじたか日本の北海道【函館】旅行記の地図・56番へゴッホ丼にゴーギャン！？珍しい物好きの相方が興味を示...
🇯🇵日本・北海道の旅 激ウマだった！函館の塩ラーメン福々亭の味。
本来の函館塩ラーメンの味が楽しめるとの事で、へんぴな場所にある中華料理店へ向かう直前。あれ！？なんかほっかむりしてる！さて、この彫刻のタイトルをどうぞ（制限時間5分）・・・・・・おしゃまそう言えば函館のローカル番組で『てけてけおじゃまっぷ』...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・若松町】味噌カレー牛乳らーめん & 味噌カレー海老天ラーメン “らーめん&カレーぱんだ”
札幌のカレーパン屋『カレーパンだ。』に店名がリンクしてしまいてっきり系列店かと思えば全く関係ない模様の変り種の函館のラーメン屋らーめん＆カレーぱんだ日本の北海道【函館】旅行記の地図・40番へJR函館駅に近いながらも目立たない裏路地に佇むこの...
🇯🇵日本再発見の旅 美味しかったラーメン屋Best7選 (四国～博多～函館)
2021年上半期につづく下半期編は、四国・博多滞在でのうどん率が高かった為にラーメン屋を食べ歩いた軒数が少なく記憶に残るおいしいラーメン店2021年下半期ベスト7選各店の詳細は、写真下の青字の店名or下に貼った記事をクリック浜堂(はまんど)...
🇯🇵日本再発見の旅 美味しかったラーメン屋Best10選 (札幌～神戸)
今年2021年もたくさんの美味しいラーメンに出会えました！その中で上半期に食しスペシャルに印象的な記憶に残るおいしいラーメン店 2021年上半期ベスト10選各店の詳細は、写真下の青字の店名or下に貼った記事をクリック特一竜今までで食したラー...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・松風町】清潔感ある店内と明るい接客のラーメン屋 “函館麺屋 四代目”
JR函館駅から程近くの十字路に佇む黄色い看板が目立つラーメン屋立地的にも見つけやすく、裏手に駐車場9台完備(系列店『ゆうみん』と共同)函館麺屋 四代目日本の北海道【函館】旅行記の地図・38番へ店頭には幟の他、写真付きメニューが貼られ入店前に...