🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・苗穂】サッポロビール博物館至近の純すみ(村中)系”ピッコロ大将”
暑い日がここ数日続いた札幌ですが昨日は肌寒く感じ そんな日は温かい札幌味噌ラーメンに限る！ という訳で、サッポロビール博物館・アリオ札幌から600mほどの距離にある『純すみ(村中)系』のラーメン店へ ※純すみ系・村中系とは：1964年創業"...
ラーメン
🇯🇵日本・北海道の旅
🇯🇵日本・北海道の旅【ニュータッチ 凄麺】ご当地シリーズ7種類を食べ比べてみたの巻
セイコーマート(北海道を拠点とするコンビニ)や近所のスーパーマーケットでカップラーメンコーナーに並んでいた『ニュータッチ凄麺・ご当地シリーズ7種類』を食べ比べてみました ニュータッチ 凄麺とは ゆでたての旨さ、再現！まるでお店のラーメンのよ...
🇯🇵日本・北海道の旅手作り極上チャーシュー＆旭川生ラーメンと釧路生ラーメンを作る！！
札幌自炊生活もあっという間に9ヶ月弱！ 今回の記事は前編・旭川ラーメン、後編・釧路ラーメンに分かれています。 旭川ラーメン まずはチャーシュー作りから、こぶたちゃんが張り切って前日から仕込み！ スーパーで豚バラ肉を買おうと思ったが脂の多さか...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・夜散歩】狸小路周辺→町中華風な『満龍 駅前通り店(南6西3)』で〆
居酒屋 ともや 中島公園至近でおいしいひと時を過ごした後 市電『中島公園通駅』は一跨ぎの距離ですが、普段夜の札幌を散策することがなくぶらりと歩いてみました 紫陽花 札幌では最近になりちらほら見かけるようになった紫陽花。道端に綺麗に咲いていま...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北10西1】洞爺らーめん 廣瀬商店
札幌ラーメンの様に馴染がないご当地ラーメン『洞爺らーめん』に興味があり、札幌駅周辺に用があり出かけた日に訪れてみました 洞爺らーめん 廣瀬商店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の93番へ 札幌駅周辺から徒歩10分ほど・北12条駅から徒歩5分...
🇯🇵日本・北海道の旅超有名店『鳴龍』のカップ麺(セブンプレミアム) & 東京の無化調ラーメン
コンビニ(セブンイレブン)で相方がウキウキで先日購入してきたカップ麺 鳴龍 担担麺 ￥278 (セブンプレミアム) 在京時に何度か足を運んだお気に入りのラーメン店『鳴龍(なきりゅう)』の味がカップ麺で登場したと随分前ですがなかなか機会が無く...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南22西8】東屯田通のノスタルジックな食堂 “味のよし多”
札幌市電「東屯田通」電停を下車してすぐ 趣のある店構えの食堂が東屯田通の最南端に近い位置に所在 ※東屯田通とは：札幌市中央区南6条西9丁目～南23条西9丁目の南北を走る市道 味のよし多 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の92番へ 懐かしさ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北10東4】極上の無化調中華そばと丼 “斗香庵(とこうあん)”
札幌駅北口から徒歩15分ほど 中心地からは幾分離れた場所に所在する極上の無化調中華そばと丼ものお店 ほっぺ家はなれ 斗香庵 (とこうあん) 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の90番へ 斗香庵 メニュー オーダーしたラーメン＆丼物 中華そば ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北15西4】北大至近の穴場ラーメン店 “麺や 廉(れん)”
全国的にも知名度の高いラーメン店が点在する札幌 さすが名店！と感じる一杯もあれば、ネームバリューだけでその逆に遭遇する事も ラーメンの味は十人十色ともいいますし、一概に"有名店だから・口コミ評価が高いから"といって必ず至福の一杯に出会える訳...
🇯🇵日本・北海道の旅冬〜春の自炊ラーメン2020 後編（手作りチャーシュー）
朝から！ サッポロ一番みそラーメン🍜 アルパカ『ゴクリ♪』 卵をぽとっと落としてネギをパラパラうまーい！（食べすぎ？） 後日 うひょ〜〜 こぶたちゃんは お手製の自家製チャーシューを仕込みはじめた！ まるで部屋の香りも ラーメン屋のようだ〜...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌】燕三条ラーメン・とんしお(五丈原 本店) & 住宅街の中のゆめひろば
まだ雪が降る寒い時期にいただいたラーメンが印象深く、数ヵ月ぶりに再訪 らーめん五丈原 本店 近隣には札幌の有名処のラーメン店が数軒ありますが、佇まいと赤い暖簾が魅惑的 オーダーしたラーメン 燕三条らーめん ＋味付半熟玉子 相方セレクトは札幌...
🇯🇵日本・北海道の旅冬〜春の『自炊』スペシャルラーメン札幌 2020 前編
北海道は質の良いラーメンが安くスーパーで買えるからラーメン率が増えてます（笑）今回も相方のこぶたちゃん作の創作ラーメンが盛りだくさん！鍋の残りを使った鍋ラーメンはもちろんのこと 超ばくもりニララーメン！これが意外にハマった、何度も食べてます...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北10西14】餃子と麺 いせのじょう 桑園高架下
汗ばむ陽気がここ2,3日続く札幌 オレンジの花と青い空で夏らしさ満点 数ヵ月前は真っ白の雪景色だった場所がすっかり衣替えし緑が爽やかに色付く瑞々しい若葉の色に様変わり そんな札幌で先日訪れた『イオン札幌桑園』のカルディ。目先の変わる商品のワ...
🇯🇵日本・北海道の旅【北海道・自炊26】釧路ラーメン(藤原製麺) & ガラ炊きラーメン(マルちゃん)
札幌のスーパーマーケットやドラッグストアはたまた100円ショップまでにも手軽に作れる魅力的なラーメンが豊富に並び ついつい誘惑に負けてしまいます 北海道二夜干しラーメン釧路醤油 藤原製麺 そんな中で「釧路ラーメン」を見かけることは稀で購入し...
🇯🇵日本・北海道の旅【北海道・自炊24】まぜら～”旨辛汁なし担担麺 & 濃厚にんにく醤油まぜそば”
スープがある方が日本のラーメンは好みですが、たまたま買出しに訪れた日に2食入￥125で、カップ麺よりも安価で購入できた超お買い得品 まぜら～ 旨辛汁なし担担麺 マルちゃん(東洋水産) トッピングを用意すれば簡単につくれてしまうチルド麺なの...
🇯🇵日本・北海道の旅【北海道・自炊23】山形B級グルメ『鳥中華』を作ってみたの巻
札幌の『まいばすけっと』でみつけた 山形 鳥中華 (ニュータッチ) パッケージの色使いと文字にインパクトがあり！ ニュータッチ(ヤマダイ)の本社は茨城でインスタント麺な事もあり味に期待はしなかったのですが、ところがどっこい！なかなか美味 鳥...
🇯🇵日本・北海道の旅【北海道・自炊20】韮ラーメンならぬ行者菜おうちラーメン & とろとろ豚バラチャーシュー
パッケージのキャラクターにインパクトがある 行者菜 調べてみると、弁慶が『行者菜』を手に持ち見得を切っている様子をイメージしているそうで、作成は東北芸術工科大学 行者ニンニク 北海道で行者ニンニクの虜になり、行者に反応し購入してみた行者菜 ...
🇯🇵日本・北海道の旅【冷凍麺】水がいらないラーメン”横綱(キンレイ)” &【カップ麺】”北海道限定”やきそば弁当(カレー味・たらこ味)
お水がいらない冷凍ラーメン ラーメン横綱 ￥300(楽天西友) キンレイから発売されている"京都吉祥院の屋台から生まれた定番の豚骨醤油味" ずっしりと重いパッケージを開封してみると、ラーメンの形になった冷凍麺が登場(写真左)。ひっくり返して...
🇯🇵日本・北海道の旅【北海道・自炊9】ジップロック湯煎チャーシューで喜多方ラーメン & 慈姑(クワイ)のから揚げ
先日の買出しで訪れた札幌のスーパーマーケットで、掘り出し物を発見！ 喜多方ラーメン5食入 ￥298＋税 札幌で売られている即席麺のサッポロ一番みそラーメン5食パックの価格よりも安価なチルド麺を見つけ歓喜！ しかも本場喜多方市の食品会社が製造...
🇯🇵日本・北海道の旅懲りずにもう一度【梅光軒】の味を袋麺で食べてみた！
旭川の老舗ラーメン店として有名な『梅光軒』を以前たべたのだが、思い出の味と勘違いしてしまった前回↓ でも札幌のスーパーの袋麺で発見してしまったのです。 もう一度チェックだ！ 以前は観光客が多い旭川ラーメン村だったしね。 若干、不安を覚えるフ...