ベトナム料理

🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記

【ベトナム・ダナン】大人気ぶっかけご飯屋さんは、激ウマ!!!

ベトナム・ダナンのミーケビーチ沿いは遊歩道が綺麗に整い、何より印象的なのがこのペンギン?!のごみ箱毎日清掃員の方が清掃をされていて本当に気持ちのよいビーチそんなミーケビーチから観光客向けではなく、地元の方が暮らすエリアを散策するとお昼時は人...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ベトナムでアヒル鍋・・・じゃなくてアヒル焼きを食べてみた!

今回の場所はベトナムのビーチリゾート、ニャチャンです。アヒル鍋を食べて以来すっかりアヒルにはまってしまった今日このごろ・・・看板にVITとあるとベトナム語でアヒルの意味になります^^今日は美味しそうなアヒル焼きの店を発見しましたのでその感想...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ニャチャンで見た目高そうなレストランだが違った!めちゃオススメ

ベトナムのビーチリゾート、ニャチャンでの滞在が終わりになりかけたころ、いい店を発見しちゃいました!レストランで雰囲気もいいのに、その辺にある地元民価格という、まさかの値段設定!見た目はすごく高そうなレストランなんですが、これは価値がありまし...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

ベトナム(ホーチミン)の5オイスターで生ガキを食べてどうなったか体験してみた!

海外ベトナムで生牡蠣を食べられる店を偶然発見しましたので、それを食べてみた記録です^^ベトナムで生ガキなんて!と思われる方がいるかもしれませんが、僕も初めてでした(笑)最低限焼かないと食あたりになるのではと心配な方も多いでしょう。ベトナム...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

ベトナム語の料理名でわからない単語が多すぎるので勉強してみた^^

ベトナムって本当に料理が豊富なので料理名も多すぎる!調べてみると一つの単語の意味自体多いみたいです。同じような単語でも声調記号があるかないかで全く意味が違います。そして声調の多さも特徴なので発音が非常に難しい!備忘録的なもで簡単な英語も混ざ...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ベトナム麺のバインダークアが美味しすぎる!ハイフォンの名物

ビーチリゾートニャチャンに来てもう何件目になるでしょうか。あくなき麺への追求!もうすでにphoフォー、Mi Quangミークアン、Bunブン、Mi Hoanh Thanhワンタンメン、Mien春雨と何種類も麺を食べてきましたが、まさかまだあ...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

地元客に大人気のコムガー(鶏ご飯)の特徴と美味しさ!!

なんどか昼時に通りかかったのですが地元客ですでに満席で座る場所がないほど!こういう店は『当たり』です、ぜひ時間をずらして別の日にチャレンジ!!理由はそんな混んでる時間に行っても言葉が通じない外人観光客なんて相手にされない確率が増えちゃいます...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ベトナムの激うまヨーグルトをニャチャンで食べ比べ!

ベトナムに来たらぜひとも食べるべき絶品を偶然発見いたしました!ガイドブックには確かにヨーグルトの事は載っていますが日本の物とは全然違う!!実際に手作りの店とスーパーのヨーグルトを食べ比べて見ましたので参考にどうぞ!
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ベトナム(ニャチャン)で人気の肉春巻き(ネムヌォン)の店!

この店は何度か通りかかって気になっていた。店内をのぞくと確かに地元民には評判のようだ。ヨーロピアン観光客が店内で食べている姿はみかけなかったがここの何が評判なのかと言うと炭火で焼かれる豚肉団子をライスペーパーで巻いて食べるネムヌォンが大人気...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ベトナム:ニャチャンで海鮮春巻き?ゴイカーが超美味しい!

見た目は生春巻きに似ていますが味はあんなもんじゃない!日本ではなぜだが生春巻きばかり取りざたされるのが非常に残念。これぞ正真正銘ベトナム料理一直線であります!!ここでもう8回ほど食べましたがまだ通う予定です笑
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

予想外のベトナム料理に撃沈!バインセオと座礁した船

ベトナムで偶然見つけてしまった座礁した船とものすごいひどいベトナム料理・・・海外で出会う日本料理はつっこみどころ満載が多いですが、これも相当でした(笑)ぜひ本物を見つけてください!最近ようやく気温も上がり始め、昼間の日差しがすごくきつくなっ...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ニャチャン:トリップアドバイザーにない料理店と徹底比較!

39ニャチャンに到着してまもなく、いい店はないかと散策していると庶民派ローカルレストランを発見!結果的にはここには4回通ったのでその記録をどうぞ。※追記 庶民派ローカルレストランは昼のみの営業に変わり、夜は場所を移転させて新しい店舗として営...
○おいしいまとめ記事

ベトナムで一番美味しかった人気の穴場バインミーはここ!

今日は一気に5件のバインミーの試食比較です!バインミーとはどんなベトナム料理かこちらぼったくりの手口にも注意。そして明らかに流行ってる三人がかりバインミー屋も発見!
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

ベトナムでブンボーとミークアンという麺を食べてみた!

13朝に何を食べようか歩いている混んでる感じのローカル屋台があったので頼んでみた^^愛想のいいおっちゃん。チャーカーといえば魚のさつま揚げを乗っけてくれる、ウズラを指差して変更可能、麺は二種類、黄色麺とブン、お勧めは黄色麺(ミークアン)だ。