ベーカリー・パン

櫛田神社表参道沿いの『ポーたま』でブランチを食した後 近くに発想力豊かなバス停を発見！ で、思い出したのが、『ポーたま』の少し手前の参道沿いで見かけたパン屋 ぱん屋のぺったん 営業時間：朝7時～夕方(売り切れ次第終了) 九州【福岡】旅行記の...

マネキンお遍路さん『まずは四国・香川生活から〜』 うどんだけでなく、自炊もしっかりしてました。（僕は皿洗いだけど） たまには野菜たっぷりサンドイッチも良いね！ 代用でラップを巻いて食べやすく、工夫。 とある日の朝。 こぶたちゃんが新発見！僕...

季節により食べたい物って変わりますよね 春らしさが札幌にもやって来た今日この頃は、個人的にパン欲に目覚めています パン工房 りんごの木 そん札幌での先日、物腰柔らかな店主の愛情がたっぷり詰まった身体が喜ぶ味の平岸のパン屋さんへも久しぶりに訪...

札幌でのベーカリーのラインナップは、バターをふんだんに使用したクロワッサンやペストリー・パイ等のサクサク系が占める割合が他の地域よりも高いよう感じていたのですが 遂には、電車通りでクロワッサン専門店に遭遇！ コンガリーナ 山鼻店 日本の北海...

冬の札幌での珍風景 雪の中に化石化したような紫陽花 自転車のサドルにかき氷のように積もった雪 あんなに苦手意識が強かった"雪国"での寒さもなんのその 目新しい世界が楽しすぎ そんな初めて見る風景探しのぶらり散策途中で立ち寄った中島公園通駅 ...

巨大なフォカッチャを作ってみよう！ 無残な結果に終わった第４回を挽回できるか！？ というか、こぶた先生も作ったことがないというフォカッチャ。前回と同じ強力粉なんだけど、大丈夫だろうか？ 今回はクックパッドではなく、フォカッチャの本場イタリア...

札幌は美味しいパン屋が少ないという情報を2019年の来札後すぐに見かけ、ガッカリと思ったのも束の間、歩いて探せば美味しいパン屋に巡り会え 2020年は予想以上に美味しいパンを北海道で見つけることができました！そこで、札幌をはじめ訪れた北海道...

札幌自炊生活中で食べた手作りサンドイッチのバリエーション。 写真に関連する東南アジアの記事も突っ込みましたので、どうぞ〜（笑） 北海道で購入したグレープフルーツ三兄弟。 まずは１つ目のサンドイッチから🥪 やっぱりきゅうりの食感がいいね〜!ゆ...

独特の字体が目を引き、温かみを感じる看板 パン工房 りんごの木 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の225番へ メイン通りは目と鼻の先ですが、静かな場所に佇む平岸のパン屋 店頭の案内書きに"自家製天然酵母・道産小麦・国産海水塩・天然湧水"と原...

色付く葉に可愛らしい実を付けていた札幌の街角の木。来道して知ったこの木は"ナナカマド"という名称で北海道ではポピュラーな樹木だそう 青い空にも映えますね！ 札幌のおすすめベーカリー Boulangerie a ton cote ア・トン・コ...

ドライブや旅の途中での楽しみの一つでもあるランチ！普段好んで利用するのはラーメン等の麺系の店が多いのですが 『羊蹄山近辺を走ってみよう！』と計画し、札幌からドライブに出かけた際のランチは ドライブイン ソーケシュ 日本の北海道【札幌】旅行記...

日本最北の酒蔵"國稀"と鰊船などが展示されている"千石蔵"を見学後、至近に趣のある石造の建物が見え 増毛町をもう少しだけ散策 増毛の重要文化財 旧商家丸一本間家 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の182番へ 國稀酒造の創業者でもある"豪商・...

札幌滞在でお気に入りの散策地のひとつ 中島公園 池に映る雲が涼し気な夕景 酷暑が続いた8月末の夕暮れ時にも涼みがてらでかけました 優雅に泳ぐ小鴨の姿にも和みます 間もなく9月になろうという日に紫陽花がまだ綺麗に咲いてたのも印象的 子供の頃か...

朝を軽めに食べたいときは食パンが重宝しますね〜ウインナーぽりっと、トーストをサクッと。コーヒーのブラック無糖を入れて寝ぼけまなこの目を冷まします。 ネピネピってなに（笑）ネピアに新しく愛称が出来たのか！？小さな食パンはライ麦系、この日は札幌...

好評になってまいりました 料理が苦手な僕が作る【ぽんこつクッキング！】 第三弾は朝から調理スタート！僕が一人暮らししてた時によく作ったフレンチトーストを久々に作ってみよう 北海道のよつ葉の発酵バター。そしてバニラエッセンスも重要ですね〜しっ...