🇹🇭タイランド旅行記 【バンコク】フルーツ天国 “オートーコー市場” & タイのローソンスイーツ
バンコクは人の集まるところがあれば市場あり！と感じるほどにあちらこちらで見かけ、観光客にとっても使い勝手抜群フルーツ・野菜・お肉・お魚などの生鮮食品だけではなくおつまみ・軽食・おやつまで並びますたまに看板ニャンコが寝ていたりそんな昔ながらの...
タイの野菜
🇹🇭タイランド旅行記 
○面白い興味深かったもの タイの茄子は種類が豊富！
今日も良いお天気なタイ・パタヤからです！冷蔵庫に緑の野菜が少なくなり、ふらっと市場まで買出しに。途中で寄り道したコンビニの店内で出会ったベビーベットに横たわる赤ちゃん背中に視線を感じ振り返るとレジから優しそうに見守るコンビニのスタッフ彼女（...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊230 タピオカ粉とケールでお好み焼きを作ってみた！
あまり東南アジア料理を作らなくなった今日この頃クロックを購入した当初は張り切ってインドネシア料理をよく作っていたのですが、胃が求めている物が、最近は日本食寄りになっているのかも！？昨日の夕方は晩酌のおつまみに何作ろうかな？と思っていた時に東...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活＊227 タイの野菜を使った献立
今朝は青空も見えますが、陽は見えない様な見えるような風がそよそよと窓から入ってきますが、湿度が高く蒸しているタイ・パタヤよりです！前夜が市場のお惣菜で済ませたので野菜不足野菜をたくさん食べないとイライラの原因・体調不良になるかも！？と、出来...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活＊219 日本のきゅうりで浅漬け・冷やし中華・酢の物を作ってみた
タイでよく売られているきゅうりは日本のきゅうりと違い皮が固く皮を剥いて食すタイプもあり、小さいきゅうりは皮は剥かなくても食せるけれども日本のそれと食感が違うんですタイのきゅうりでQちゃん漬けを作ってみた私はタイで野菜を買うのはほとんど市場。...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#195 プチッと弾ける酸味が旨し！プチトマトのマリネ
昨夜はとんかつを作ろうと豚ヒレ肉を購入！ヒレ肉だからヒレカツかな？！でも肝心のキャベツを買い忘れるという・・・。豚カツにはやっぱりキャベツの千切りがある方が相乗効果で美味しさ倍増なのにキャベツだけの為に買い物に行くのが煩わしく思い先日ナクル...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#184 ガパオライスと味噌汁は合う？！！
今日もぶらぶらパタヤの街をお散歩陽射しがきついので商店街みたいにアーケードな屋根がある場所を歩いているとおっと、 ビックリ！！こんなマネキンでお客が寄り付かないんじゃない？！と思ってしまうのですが、タイのマネキンはいつもビックリする物ばかり...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#179 鯵の黄色い煮つけとなますで体力回復しタイ！
朝晩は気温もそんなに高くなく風が吹き涼しいのですが日中は厳しい暑さのパタヤ窓を閉め冷房のタイマーをオフをし眠るのですが切れると目覚めてしまい寝苦しい夜が続きます。もう何晩か忘れましたが、毎夜何度も目が覚めちょっとバテ気味道端に咲いているお花...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#174 タイで作る！焼き餃子
昨日から3日間開催されているパタヤミュージックフェスティバル2016昼間から大音量の音楽が時折聞こえ（練習かな？）、夕方はあちらこちらで大渋滞夜には花火も上がったりして大盛況かもしれませんそれよりも上の写真の様な街中の面白い物を探している方...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#171 ガパオを長持ちさせタイ！
昨日お散歩していた道中で出逢ったぶさかわちゃん！！一目惚れ(*‘ω‘ *)こっちをちらっと見てくれてきゅん♡となっちゃいました！野良犬さん天国のタイは本当にわんちゃんが多いのですが、可愛らしいわんちゃんに遭遇するチャンスは希少さてタイでよく...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#166 マヨなし！サンドイッチを作ってみたの巻
最近湿度が上がって来たタイ・パタヤ！夕暮れ時のパタヤビーチを散歩すると、潮風が気持ちよく肌寒さを感じなくて嬉しい肌寒さを感じるよりも湿度があって蒸し暑い方が私は好きなんですよねーさて、先日マヨなしポテトサラダを作ってみて私的には好みだったの...
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活 【タイの野菜】を使ったレシピ まとめ
魚介を使ったレシピ日本食のレシピ鶏肉を使ったレシピ東南アジア料理のレシピをまとめたので、今回はタイで売られている野菜をメインにしたおかずのレシピをまとめてみました。料理名をクリックしてもらうと詳細記事＆レシピへ生胡椒の塩漬け生胡椒と信じて購...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#165 ケールとポテトのザブジが旨し♪青汁みたいに苦くない！
タイで売られている野菜でこの野菜はなんだろう？っていうのがあったのですが最近ちょこっと調べたらどうやらケールみたい！青汁みたいに苦くないので、気付かなかったんですよねじゃがいもと共にザブジにしたら絶品！（左手前）今朝は、チキン豆スパイスカレ...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#163 空芯菜がもりもり食べれるレシピ ※写真工程付き
タイで売られている空芯菜は非常に安価でたくさん食べたい野菜の一つなのですが。好きすぎて毎日食べてたら飽きてしまったというなのですが最近また空芯菜に惹かれつつあります！昨夜、張り切って作ったtumis kangkung terasi （イン...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#162 タイで作る！コロッケとキューちゃん漬けは何バーツ？！
昨夜は、1時間弱ですが、停電がありました丁度、エレベーターに乗っている最中に止まってしまいビクッとしましたが、緊急のボタンを押すとすぐに対応してくれ無事脱出！！！雨期の時期に雷や大雨で1度だけ長い停電がありロウソクを購入したのですが、結局使...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#160 5分で出来る！芥藍菜のオイスターソースかけが悶絶の旨さ！！
美味し過ぎて2夜連続作ってしまうという事は我が家ではしょっちゅう簡単に出来て飽きずに食べると、ついつい先日もハムエッグ2夜連続とか ←それって、朝ごはんの定番なんて突っ込まないでくださいねでも我が家では立派なビールのお供セロリを細かく刻んで...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#151 菜っ葉の浅漬けを作って目はり寿司にしようとしたけど・・・
昼下がりの珈琲タイムのお供に！と思い買ったケーキもうずいぶん前なんだけど、ナッツたっぷりでおいしそうに見えたんですでも、タイのケーキには落とし穴が・・・バタークリームパタヤでケーキを食べるならナクルアの手作りケーキがお勧め！さて、ケーキの話...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#147 ささみのちゃんちゃん焼きが簡単で旨い！！
そろそろ今回のパタヤでの滞在も７ヶ月程になって参りまして、前回を合わせると11ヶ月毎晩の晩酌の肴のレパートリーは増えない・・・ 相方に何が食べたい？！って尋ねても何でもいいよ！お任せそれ一番、困るし・・・(・´з`・)そんな相方が、ちゃんち...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#145 タイで作る！野菜の簡単おつまみ♪♪
タイの市場（タラート）に売られている野菜は、日本のスーパーよりも種類が多いんじゃなかろうかと思う程！いつも目移りしては無難な白菜・キャベツ・玉ねぎなど、日本でも見慣れた野菜たちにどうしても目が行ってしまうのですそんなタイランドの市場に並ぶ野...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#137 マヨネーズなしのポテトサラダはあり？！！
パタヤでみかけたわんちゃんだれーーとしている脱力感がなんとも言えません！！最近の私も毎日こんな感じなのですがさて日本の我が家の冷蔵庫には欠かす事なく必ず買っていたマヨネーズ！！特に味の素のが好みで常にないと落ち着かないくらい。って言ってもマ...