🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・太平通り】絶妙なおいしさの沖縄そば屋 & ネパールチキンカレー弁当
買出しによく利用する太平通り商店街とのんれんプラザ＆のうれんファームそのエリアで立ち寄った絶品の沖縄そばのお店と、お弁当＆お惣菜屋さんをご紹介1. 太平通りの沖縄そば屋さん※閉業 そば処 大笑(うふわらい)穏やかでほっこりする接客が印象的な...
カレー
🇯🇵日本・沖縄の旅 
○おいしいまとめ記事 【ペナン・ジョージタウン】シティテルペナンから徒歩圏内のお手軽グルメ4軒
半年程前に数年ぶりに再訪したマレーシア・ペナン到着日から数日滞在したジャランペナンにある『Cititel Penang』近辺は、早朝営業の店から24時間営業の店までバラエティ豊かな飲食店が揃い重宝しましたその中で印象に残っている4軒おかずご...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・テイクアウト】つぼやてんぷら / 手作りパン ガフの部屋 / 一口カーサ
朝晩は涼しくなり沖縄・那覇にも秋の風を感じる様になった今日この頃それでも日中の晴れ間がある間は紫外線もきつく木陰や日影以外は暑さも感じれますそんな那覇で最近テイクアウトで購入し食して気に入った味の3軒をご紹介1. 沖縄の天ぷら屋さんつぼやて...
○面白い興味深かったもの カレーヌードル、カレー（沖縄）そば、カレー麺ドライ、海外でも色々食べてみた！
【初】沖縄そばのカレーそば?一般的な沖縄そばは結構食べたので直前になって変化球で決めた！沖縄そばの店とは思えないほど不釣り合いなカレーの匂いが店内に充満してまいりました（申し訳ない）さっそく1すすり♪素晴らしい❗️カレーヌードル界の清澄白河...
🇯🇵日本・北海道の旅 瓶詰め【カレーの壺スパイシー】を買って食べてみた！
以前から気になっていたスーパーで見かけたことがあるこの商品。。これが噂のカレーの壺が届きました。原産国はスリランカ⁉️化学調味料不使用、これは期待が持てます。20分で本格的なスリランカカレーが作れるとのことですが、果たして。最初に醸造酢の表...
🇱🇰スリランカ旅行記 【スリランカ・ニゴンボ】これぞ本物の料理人！！”Paloma Restaurant”
たくさんトゥクトゥクが待機しているニゴンボのツーリストエリアは、直接交渉の他Pick Me(アプリ配車)も簡単に利用可能そして、ツーリストエリア周辺は徒歩での移動でも苦になる距離ではなくドリンクやスナック菓子の他洗濯洗剤など日用品の購入も可...
🇱🇰スリランカ旅行記 【キャンディ・カフェ2軒】スリランカカレーが美味しい”The Empire”& ベジバーガー最高！”Buono”
早起きしヌワラエリヤから移動した甲斐がありキャンディの街散策をした後は、4日ぶりにランチにありつけそう！The Empire Cafeそこで立ち寄ったのはキャンディ湖からすぐにある趣のあるカフェ店内女子ウケ率高そうなキュートな店内私たちはテ...
🇱🇰スリランカ旅行記 【スリランカ・ウェリガマ】おすすめのローカル食堂2軒
今回のスリランカ旅は観光ビザぎりぎりの30日間リアルタイムの現在もう終盤を迎えているのですが、実はスリランカ料理に中盤辺りから疲れていたというと言うのも外食のスリランカ料理はスパイスではなく塩分を強く感じしょっぱい前回のスリランカ旅はほぼゲ...
🇱🇰スリランカ旅行記 【スリランカ・ウェリガマ】あったかファミリーが経営する小さな食堂！”Crazy Burger”
スリランカ・ウェリガマは小さな街ですが、観光客向けの店もちらほらビーチ沿いにはトラックを改装した食堂なども見かけました最初の宿泊先が中心地から少し離れていたので観光客向けの店は勿論の事ローカル食堂させ見当たらなく夕暮れ時はこの川を渡って食事...
🇱🇰スリランカ旅行記 【スリランカ・ウナワトゥナ】ビーチサイドでビールとスリランカ料理 “Thaproban”
ウナワトゥナ初日のビールはビーチサイドでまだ少し夕食には早い時間だったのですがビーチへ出てどこで夕食にしようか歩いてみますどこも似た様なメニューが並びどこでも良い様な良くない様なカラフルな瓶が並ぶここは何屋さんだろう？ビーチの木にぶら下がっ...
🇱🇰スリランカ旅行記 【マウントラビニア・ランチ】空調の効いた食堂でスリランカ料理！”Mc Currie”
前回約7年前のスリランカ旅はゲストハウスにほぼ滞在しゲストハウスのオーナーが作ってくれたスリランカ家庭料理を堪能させて頂けたのですが現在はマウントラビニアのAribnb(エアビー)泊で食事探しに苦戦中とはいえ利点もあり、ランドリー屋が見つけ...
🇲🇾マレーシア：イポー 【マレーシア・イポー】カレーヌードル2種！汁なし(ドライ)と汁あり(スープ)
ペナン・ジョージタウンと同じく、イポーの街にも壁画アートが描かれていましたそして、華人が多い街という事で中国語の文字もたくさんその壁画アートが多い旧市街(オールドタウン)と呼ばれるエリアは観光客も多く平日でもそこそこの賑わいさらには、パユン...
🇱🇰スリランカ旅行記 【スリランカ・ニゴンボ】スリランカ料理～西洋料理までバラエティ豊かに揃う”Sea Joy Restaurant”
スリランカに到着後バンダラナイケ空港からホテルまではテロ直後とあり、厳戒態勢の警備で何個所も検問所が設けれていました翌朝ホテルで朝食後にニゴンボの街を散策すると、夜間だけではなく24時間体制でライフルを持った軍の方が警備にあたられており物々...
🇲🇾マレーシア：イポー 【マレーシア・バス】イポーからKLIA2(クアラルンプール国際空港2)へ移動
ペナン→イポーへ移動した際にアマンジャヤバスターミナルで予めクアラルンプール空港(KLIA2)までのバスチケットを購入アマンジャヤで最初に見つけたKLIA2の文字を掲げるバス会社のブースイポーから空港への時刻表を見せてもらうと、利用したい午...
○おいしいまとめ記事 【ペナン・ジョージタウン】おすすめNasi Kandar(ナシカンダー)食べ比べ4選
マレーシア・ペナン発祥のNasi Kandar(ナシカンダー)マレーシアの他の地域でも勿論食せますが、発祥の地で食すと味も気分も上がるはずDeen's Maju Nasi Kandarペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図の110番...
○おいしいまとめ記事 【ペナン・リトルインディア】竹筒ビリヤニ”Kannaas” & 豪華ターリー”Thali NR Sweets”
ペナン・リトルインディア約2年ぶりに訪れてみると少し様変わりし、お洒落なお店もポツポツ出現インド雑貨・爆音のインディアンポップ・スパイスの香りは相変わらずなんですけどねそんなペナン・リトルインディアで初訪問の美味しい2軒バンブービリヤニKA...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【エアアジアAir Asia】ホーチミン→ペナンの機内食とペナンのバス情報(空港→市内&無料バスルート2)
ホーチミン(SGN)→ペナン(PEN)へは、約1時間45分のフライト時間。価格は2ヶ月程前に購入し何と約￥6,000(荷物20キロ込)/名当日の朝メールに1時間10分遅延との連絡があり予定していた時刻よりもホテルでゆっくりし空港へ向かいまし...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナムの香草(ハーブ)】ミント(hung bac ha)とパクチー(rau mui)の利用法
ベトナム料理には欠かせない香草(ハーブ)は、ブンタウの街でも至る所に売られており簡単に手に入ります多種に渡るベトナムの香草(ハーブ)の中で、我が家で常備しているのは2種ミント hung bac ha1種目はベトナム(ブンタウ)では根っこと土...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 カレーのお供に！5種のスパイスと野菜で簡単アチャール
東南アジアで売られている日本のカレールーは輸入品の為に割高反対に日本では揃えにくいスパイスが身近な東南アジアベトナムでもホーチミンのスパイス屋さんは品揃えが豊富な上にお財布に優しい価格で重宝そんな東南アジアで作るスパイスカレーの副菜アチャー...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 カレーの副菜に簡単に作れる2品”ヨーグルト(ライタ)＆ココナッツ(ポルサンボル)”
ベトナムのスーパーのヨーグルト売り場はひょっとしたら日本より種類が豊富かもしれなく無糖ヨーグルトを見つけるのは難解でしたベトナムのヨーグルトそれが先日相方が加糖のプレーンヨーグルトを選んだつもりが何と無糖！khong duong青枠の白字で...