🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） 【クアラルンプール】ペナン島の人気ナシカンダー屋の支店 “Line Clear(ラインクリア)”
ペナン島で行列のできる人気ナシカンダー(ナシカンダール)屋さんのクアラルンプール店がこんな所に！？と思う様な目立たぬ意外な立地で発見RESTORAN LINE CLEAR CHERASとってもおいしそうに見え即決したビリヤニ。チキン2個とゆで卵も入ります。華やかな香りから絶妙なスパイス使いが伝わり、また口当たりが軽く風味も抜群
カレー
🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） 
🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） 【クアラルンプール】人気コピティアム “Yuan Fong Kopitiam 圆芳茶室”
マレーシアスタイルの華人系カフェ「コピティアム」その魅力の虜になっている今日この頃のクアラルンプールで、また1軒フードもドリンクも雰囲気も美味しい素敵なお店を発見！！KLおすすめコピティアムYuan Fong Kopitiam 圆芳茶室マレ...
🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） 【クアラルンプール】絶品！マレーシア版カレーうどん “May King 美景”
下町情緒漂うクアラルンプール・Pudu(プドゥ)には、朝早くから賑わう生鮮市場「Pudu Wet Market/ Pasar Pudu Baharu」があり週末は身動きが取れなくなるほどの人出そのプドゥ市場の直ぐ近くJalan Yew沿いに...
🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） 【KLセントラル】ナシカンダー “ABC One Bistro” ＆ 山崎製パン “Yamazaki Boulangerie Chaude”
マレーシアで人気のお料理のひとつNasi Kandar (ナシカンダー・ナシカンダール)19世紀頃のペナンがはじまりだといわれ、現在はマレーシア各地でいただくことができる上に24時間営業のお店も点在KLインド人街のナシカンダー屋さんRest...
○おいしいまとめ記事 【KL・テイクアウェイ】プドゥ市場周辺のナシカンダー屋さん2軒
日本の飲食店で持ち帰り希望の場合、よく使う言葉はテイクアウトですよねここマレーシアでそれと同じ意味合いになるのが、Takeaway(テイクアウェイ)またはBungkus(ブンクス)マレーシアのお持ち帰り事情は非常に利便性が高くどんなタイプの...
🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） 【KL・チャイナタウン】客家麵 & 乾加哩雞 “Back Alley Wan Tan Mee & Hakka Mee”
久しぶりのクアラルンプール・チャイナタウンもう随分と訪れた記憶がなく、多分6,7年ぶりくらいにホーチミンから一路到達この日は週末だったからかアーケード街は昼間でも露店が犇めき身動きが大変そんな中で目指すは、KLへ立寄ったならば必ず利用してい...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・1区】寿司 & 唐揚げセット ・ ラーメン & ミニカレーセット “串処「膳」zen saigon”
数多くの日本食レストランが軒を連ねるベトナム・ホーチミンの日本人街レタントン Lê Thánh Tônその中でも、かなりの古株であろうお店でランチをいただいてみましたレタントン通りの古株日本食レストラン串処「膳」zen saigoninst...
🇦🇪中東・アラブ首長国連邦（ドバイ） 【ドバイ・北インド料理】手頃な価格で馴染みのある味 “Aashi’s Food Corner”
ドバイ＝UAE(アラブ首長国連邦)のお料理ってどんなの！？ドバイを含むアラブ首長国連邦には国独自の料理はありません。フレンチ、イタリアン、和食など何でも食べられる環境にあります。ドバイの人の郷土の味は広くイスラム圏で食べられているアラブ料理...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島】極上のローストチキン “東城烧腊之家 Tong Seng Roasted House I-Santorini”
ペナン島での滞在はいつもジョージタウンがお決まりコースなので今回後半はちょっと趣向を変えタンジュントコンへ進出その際に見つけた極上のローストチキンをメインとした中華レストランTong Seng Roasted House I-Santori...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島】ナシカンダー2軒食べ比べ
マレーシアで試してみたいペナン島発祥の人気のお料理Nasi Kandar(ナシカンダー/ナシカンダール)元々はインドのタミル系イスラム教徒の商人によって伝えられたのだとかジョージタウン・リトルインディア界隈で4軒食べ比べ有名処『PELITA...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島】バナナリーフカレーランチ “Anamika Spice Kitchen”
ペナン島・ジョージタウンの北西部に位置する街プラウティクス(Pulau Tikus)プラウティクス＝ネズミの島の意味だそう街の名称の由来は、干潮時にネズミのように見えることからなんだとかさて、そんなプラウティクスへ訪れたある日のペナン島のラ...
🇯🇵日本・九州の旅 【鹿児島・姶良】スパイス補給ランチ “ルポシバングラ Ruposhi Bangla”
あまり見かけない漢字な上に私自身これまで聞いた事のない地名で、何と読むのか調べてしまった鹿児島ドライブ途中で寄り道した街「姶良(あいら)」この日は天候が優れずランチは秘境地のお店にも惹かれましたが、無難に大きな駐車場のあるショッピングセンタ...
🇯🇵日本・九州の旅 【熊本・下通】スリランカ人が作るスリランカカレー “スリランカくまもと”
熊本市内の中心地を少し歩くだけであちらにもこちらにもスリランカ国旗他所よりもスリランカ料理レストランが多い事に気付きます博多で知り、鹿児島でも見かけた九州ランカ熊本で初チャレンジ！スリランカくまもと本店Sri Lanka KUMAMOTO ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇空港・ランチ】あぐー豚カツカレー “ロイヤルホスト” → “ポー玉”で〆
軒数はそう多くはないけれども数軒の沖縄料理のお店もある那覇空港その中の1軒『天龍』でのランチを予定していたある日なのですが、店頭に待ち客多数で後続に接続する気になれず同フロア(4F)をうろうろ広々とした店内の様子が店頭からも伺えた全国区のフ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・糸満】おすすめ沖縄そば屋 “よしもと食堂” メニュー付き
糸満にある沖縄そば店「よしもと食堂」を実食レポ。店内製麺の全粒粉入り自家打ち生麺は、もちもちでつるっとした食感。繊細で独自性のある沖縄そばをはじめ、まぜそば、水餃子、旨味たっぷりのカレーまで、味・店内・メニュー構成を詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・牧志】蛸屋のカレー屋さん｜満足度の高い「せんべろ」
那覇の人気たこ焼き店「蛸屋本店」が手がけるネパールカレー店「蛸屋のカレー屋さん」のせんべろ情報をご紹介。おつまみにはタンドリーポークやチャットパット、モモなどネパール料理が充実。サトちゃんフィギュアを使ったユニークなシステムも必見。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】山原そば(オキコ) & 蛸屋のカレー屋さん(那覇)のスパイス
「オキコラーメン」や「ゼブラパン」などでお馴染みの沖縄の製パン会社『オキコ』そのオキコの「もちっと食感」が我が家でなかなか好評で勢いづき、新たにチャレンジしてみたオキコ商品がこちら山原そば (オキコ)リウボウの麺コーナーで遭遇"山原そば オ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 沖縄のパン屋さん『オキコ』の食パン(もちっと食感) ＆ マースカレー
沖縄のスーパーマーケットのパンコーナーは『オキコ』と『ぐしけんパン』の2つの製パン会社の商品が目立つ位置に陳列されその他のメーカーも並ぶかもしれませんが影が薄くもちっと食感 (オキコ)久しぶりにダブルソフト(山崎製パン)を買おうかと、サンエ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 沖縄県産野菜「ウクマーミ(フジマメ)」＆ スパイスカレーとスパイス料理
沖縄で見つけたフジマメ(ウクマーミ)の実食レビューを中心に、特徴や食べ方、レシピを写真付きで詳しく紹介。スパイスカレーの副菜として活躍するアチャールの作り方をはじめ、スパイスから作るチキンカレーの工程、うちなー豆腐を使ったアレンジ、副菜のバリエーションや豆カレー(ダルカレー)まで、家庭で実践できるスパイス料理を実体験ベースでまとめました。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】炭火焼きほろほろチキンカレー(＋牛皿) & 鮭まぜのっけ朝食 “すき家 331号糸満店”
沖縄でのある日の朝早朝からわざわざ出かけてまでも食べたという「牛あいがけカレー」が10数年ぶりに食べたくなったと申す相方え！？ここは沖縄だよ？沖縄の食堂でみそ汁とかスキヤキとか朝からでも選択肢はいっぱいだよ！？すき家 タブレット"しばらくぶ...