🇹🇷トルコ 【イスタンブール】トルコでインドネシア料理ランチ！”URIP INDONESIAN FOOD”
アジアはアジアでも東南アジア各国のお料理は日本人でも割と受け入れやすく馴染みやすい味だと再認識したアジアの西の果ての国「トルコ」滞在東南アジア料理を食べたいなら、イズミルには無いニャンよーという訳で、飛んでイスタンブールへお上りさん気分で到...
インドネシア・グルメ
🇹🇷トルコ 
🇯🇵日本・沖縄の旅 インドネシア料理「ラウォン & ナシゴレン」をbamboeの素で作ってみたの巻
国際通りと壺屋を結ぶ「那覇・浮島通り」から少し入った所に佇むインドネシア食材店『カリームワークス』で購入したbamboeの素を使って手軽に作れるインドネシア料理2品1品目は東ジャワ発祥の牛肉スープ「RAWON」RAWON ラウォン黒いナッツ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・松尾】レアな商品が並ぶインドネシア(ハラル)食材店 “kareem works(カリームワークス)”
味わい深い那覇・国際通りから壺屋方面へと繋がる「浮島通り」その通り沿いのセブンイレブン横の裏路地を進むこと80m那覇のアジア食材店※閉業 kareem worksカリムワークス沖縄 旅行記の地図191番パソコン向けの大きな地図はこちら※20...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌】ススキノを眺めながら東南アジア旅気分”Ginger’s Garden(インドネシア料理)”
ススキノを眼下に眺めながら食事を楽しめる飲食店が入るビルToMoRUビルメルキュールホテル札幌の斜向い、R36号(月寒通)沿いで一際目を引く"カニのオブジェ(かに将軍)"の並びお目当ての店は6Fコロナ禍で東南アジア旅は現在不可能。せめて気分...
🇯🇵日本・北海道の旅 【北海道・自炊21】ソトアヤム(Soto Ayam)をスパイスから作ってみたの巻
インドネシアのチキンスープ＝Soto Ayam(ソトアヤム)が久しぶりに食べたいと思ったある日の札幌ウコンやガランガル・レモングラスにこぶみかんの葉・サラムの葉(daun salam)などは買い置きはなく、札幌の滞在先にあるスパイスと材料で...
○おいしいまとめ記事 【ペナン・ジョージタウン】シティテルペナンから徒歩圏内のお手軽グルメ4軒
半年程前に数年ぶりに再訪したマレーシア・ペナン到着日から数日滞在したジャランペナンにある『Cititel Penang』近辺は、早朝営業の店から24時間営業の店までバラエティ豊かな飲食店が揃い重宝しましたその中で印象に残っている4軒おかずご...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン】カンボジアでインドネシア料理！”Warung Bali Restaurant”
ベトナム・ブンタウから束の間の遠足でカンボジア・プノンペンを訪れています夕暮れ時のリバーサイドは鳩も人もいっぱいのほっこりする風景さて、早目のディナーでがっつりご飯を食べよう作戦で訪れたのがこちらプノンペンでインドネシア料理Warung B...
○面白い興味深かったもの 【ロンボク国際空港】ビザ・出国税・レストラン 2017年版
ロンボク島・クタから空港までは宿泊していたPLAM GREENでトランスポートをお願いし宿から空港まで10万ルピア/2名前日にお願いした時間には部屋に来てくれなく非常に焦った上に事故を起こすのではなかろうかという荒い運転で車酔い（所要約20...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】シーフードならここ！”Warung Seafood”②
気に入って通ったロンボク島・クタの食堂は、シーフードをはじめその他どのお料理も味付けが絶妙なバランスで美味Ayam taliwang sama beberuk 50,000rpロンボクの名物鶏料理「アヤムタリワン」炭火で焼かれた香ばしい地鶏...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】ハンバーガーが絶品！”Warung Flora”
ロンボク・クタ滞在時のディナーは、ほとんどの日がシーフードでもある日は珍しく相方リクエストが入り、ハンバーガーが食べたい！！との事Warung Flora インドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の23番パソコン向けの大きな地図はこちらいつ...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】NO.1カフェはここ！”Puri Rinjani Bungalows”
ロンボク島・クタビーチは再開発に伴い、ビーチ沿いの店舗は全て撤去し、公園をつくるそうで工事中といえども、更地にしただけなのか？工事開始は2013年11月～だと伺い、完成は1年未満だとロンボク・クタの方が豪語していましたが、既に3年半が過ぎど...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】移転した素朴なローカル食堂”Warung Nana’s”
ロンボク島・クタエリアに再訪しびっくりしたのは、4年前に利用した飲食店はなくなっている店が多い！Warung Nana's インドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の20番パソコン向けの大きな地図はこちらそんな中で満席の事も多いほど賑わいの...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】愉快なスタッフとライブが最高！”CAFE KUTA”
Warung ALDI'Sで物売り攻撃と待たされたカクテルですっかり酔いも冷め、2軒目CAFE KUTAインドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の18番パソコン向けの大きな地図はこちらロウソクが置かれたテーブルに、木で出来た椅子でお尻が痛く...
○面白い興味深かったもの 【ロンボク島・グルプック】日式ラーメン屋でランチ予定が！ズッコケ展開
ロンボク島を訪れる前に滞在していたホーチミンで『ロンボク ラーメン』という検索ワードでググるとヒットした日式のラーメン屋。サーファーに有名な小さな村にあるらしいGerupuk グルプックインドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の14番パソコ...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】シーフードならここ！！”Warung Seafood”①
クタビーチが再開発を目指し、ビーチ沿いのカフェや食堂を一斉撤去その代わりに賑わいを増し一番の繁華街となりつつある通りには、4～5軒のシーフード屋が密集していましたWarung Seafoodインドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の12番パ...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】軽食・コンビニ・洗濯（ランドリー）情報
以前より快適に滞在出来る度が数倍アップしたロンボク島・クタエリア。軽食や日用品を探すのも困難だった村にコンビニが3軒・ローカル屋台もたくさん増えていました！Indomaret 2軒 ☆場所はこちらインドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の5...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】ランチにぴったり！”Masakan Padang Doa Ibu”
ロンボク島・クタエリアの食事に関しては前回とても苦労しました。ローカル食堂が非常に少なく食事できる場所はツーリスト向け(ファラン飯)ばかりで毎日西洋食も何だかな～その上、味付けが非常に残念な感じなので今回は食に関しては期待せず再訪したのです...
○面白い興味深かったもの 【ロンボク島・地元民の暮らし】漁師になった宿の元スタッフの村へ
バイクで自然を満喫した翌日宿の元スタッフ アリ前回訪れた際は、レッサホームスティのスタッフだったアリ。時間をみつけて宿へ遊びに来てくれました！
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・西海岸沿い】バイクで走り自然を大満喫！！
☆レッサホームスティ初日からのつづきすっかり天気も回復した2日目は、宿でバイクを借りて相方とドライブに出掛けようと意気込み起床宿の朝食部屋の前にある椅子に腰かけるとスタッフ（ピットちゃん）が、紅茶？コーヒー？と聞いてくれ、バナナと卵の具材か...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活＊241 焼魚を簡単アレンジ！インドネシア風に
昨日も今日も湿気が低いと感じるタイ・パタヤから湿気が低いと洗濯も乾きやすく外を歩いていても汗でびっしょりにならなくて快適ですごし易いですね時々、覗く青空雲が多い方がタイの散歩は快適なんですけどねーさて散歩の途中で寄り道したナクルア魚市場でま...