パタヤを散歩中に見つけたお花。タイにも至る所にお花がキレイに咲いていて、みた事ないお花から日本にもあるお花まで。お散歩する時の楽しみの一つでもあります！
今朝もどこにお散歩行こうかなぁ～なんて考えながら作った朝ごはんは
なんちゃって和食風(;´∀｀)
昨日、白菜の漬物を仕込んだのが冷蔵庫にあったので、オクラ入りの出し巻きを焼いて。オクラ入れるとふわふわ！！栄養価も上がりそうな気がします
小魚（イカンビリス）は、ごはんにもぴったり
ある日の和食風の朝食
出し巻きがあるだけなんだけど、和食っぽく感じちゃう単純な私
昨夜の晩酌の肴もちと、和食ちっく
あっさりヘルシーな鶏せいろ蒸し
もやしの炒め物
日本ではもやしが最安値で年中販売されてますよね！ タイではそんなに安価とは感じなく、たまにしか買わないかな(;´∀｀)
オクラとトマトのサラダ
オクラは塩擦りし、小口切りのカット。トマトは適当な大きさに切り塩を少々まぶした後に、カットしたオクラを加え混ぜるとドレッシングがなくてもトマトの汁と塩が塩梅よく旨し
タイで、和食を作ろうと思えば材料は売っているし作れなくもないですが、高価になってしまうのと、不思議なものでそんなに食べたいと思わないんです。気候のせいかな？！
【簡単 即席はくさいの漬物のレシピ】
① 白菜をよく洗い、最後のすすぎ水はミネラルウォーターかもしくはドリンキングウォーターですすぐ
② 適度な大きさにカットし
③ 適度な塩をふりかけよく揉む
④ しょうがまたはにんにく・唐辛子を細く切り、③に加え混ぜる
⑤ 密閉して冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり！！（1時間後からでも食べれますが、一晩置く方が旨し）
※好みでマナオ・お酢・味の素・出汁の素を少量入れると旨みがまします。昨日は出しの素を少量加えました
タイでも安価で売られている白菜。少し小ぶりなので、即席はくさい漬けにはちょうどよく作りやすいので、お試しあれ！！