ベトナム自炊生活４８ 骨付き豚肉の醤油ラーメンスープ風煮込み！
鮮やかな青い空が広がる日が続くホーチミンからです。キツイ日差しですが、東京の夏よりは暑く感じず、昨年滞在していたタイ・パタヤの暑期よりは暑く...
「マリネ」一覧
ベトナム自炊生活２９ パパッと出来る！4万ドン以内で3品の晩酌のおつまみ！！
ベトナム珈琲は独特の焙煎法らしく香りがとても良い。ブラック（砂糖なし）で飲んでも後味にほのかな甘みが残り、香りは勿論の事、味も独特でとても好...
プチトマトのマリネ！プチッと弾ける酸味とトンカツが意外に合う！
昨夜はとんかつを作ろうと、豚ヒレ肉を購入！ヒレ肉だから、ヒレカツかな？！ が、肝心のキャベツを買い忘れるという・・・。豚カツにはやっぱりキャ...