とまと

インドネシア料理

つまみにもなる!空芯菜の炒め物インドネシア料理 tumis kangkung terasi

タイで売られている空芯菜は、非常に安価で栄養価もありたくさん食べたい野菜の一つなのですが。好きすぎて毎日食べてたら飽きてしまったという・・・という事もありましたが、最近、また空芯菜に惹かれつつあります!tumis kangkung tera...
インドネシア料理

【インドネシア料理】茄子のチリとまとソース炒め

trong balado(茄子のチリとまとソース炒め)・インドネシア料理は、ピリッと辛く油と相性のよい茄子が美味しく頂ける一品。辛さは、唐辛子を増減すればピリ辛好き~激辛好きまで自由自在