パタヤでみかけたわんちゃん
だれーーとしている脱力感がなんとも言えません！！
最近の私も毎日こんな感じなのですが・・・。さて、日本の我が家の冷蔵庫には欠かす事なく必ず買っていた
マヨネーズ！！
特に味の素のがスキで、常にないと落ち着かないくらい。って言ってもマヨラーではないんですけどね(;´∀｀) タイの我が家の冷蔵庫にはというと、マヨネーズの常備はなし・・・。マヨネーズを必要とする料理を作らない、不思議と欲しない。サラダを作る時もドレッシングは有り合わせの調味料で自家製
ポテトサラダが無性に昨夜は食べたくなり、マヨネーズなしのポテトサラダを作るとどんな味にあるか実験！！
具材は、きゅうり・ホムデン・ミニトマト・人参。ツナも入れればよかったかな～(/・ω・)/
味付けには、オリーブ油・塩コショウ・マナオ果汁・からし
ビールを添えて、いざ、実食！！！
うん。悪くない！ビールにも合うし、マヨネーズを使ってるのよりさっぱりしていて
マヨネーズのポテトサラダをイメージして食すると、ちょっと違和感があるかもしれませんが、バゲットにも合いました
奥の青いお皿は
フィッシュカレー！
☆スパイスから作るカレー まとめはこちら
お魚が大きく１匹を２人で食べても余ってしまい、今朝リメイクでパスタにしました
余ったフィッシュカレーをタッパーにしまう際に、骨が邪魔くさくてばらしたら小骨があちこちに散らばってしまい食べる難易度が高いパスタになってしまった・・・
失敗は成功の基という事で、次回フィッシュカレーを作る際は、ぶつ切りにしようと心に誓うのであります
パタヤビーチ沿いで見かけたタイ人女性。後姿が凛々しくお気に入りの一枚
【マヨネーズなしポテトサラダ】
調理時間 約15分※じゃがいも冷ます時間除く 材料費 約15バーツ
【フィッシュスパイスカレー】
調理時間 約30分 材料費 約50バーツ