Asia-Japan-Traveler-Cobuta料理とレシピ編！

カレー集・実はスパイスの配合で味が変わるので飽きない！

マンゴーは中に平たい大きな種が入っているので、どうやって切り分けたら一番おいしく、そしておいしそうに見えるのかな？！平たい種がなかったら切り...

冷蔵庫にスペアリブがあったので、昨夜は肉骨茶の素では作った事がある肉骨茶（バクテー）を配合適当で作ってみました！レシピは最後に掲載

暑い日には、激辛料理が食べたくなりませんか～！レモンバジルがあればもう少し辛そうなお料理の見たのですが、セロリを散らしたのでイタリア...

お散歩していた道中で出逢ったブサかわちゃん！！一目惚れ(*‘ω‘ *) こっちをちらっと見てくれてきゅん♡となっちゃいました！...

相方と旅するようになって、1年の半分は日本・残り半分は東南アジアを巡る旅をしてきたのですが、今回は、昨年7月に出発し東南アジアを巡る旅ではな...

暑い日のタイでのランチにも熱いラーメンも旨しですが、冷たい物もたまには食べたくなりそんな時はタイでもなんちゃって冷やし中華っぽい...

タイの海産物はスーパーで購入するのは厳しい（鮮度が悪いため）ですが、市場に売られている物は鮮度がよくお刺身にも出来る魚や海老・イカなどを購入...

久しぶりにスマ（魚）の鮮度良しにタラートで出逢えた！が、これがまた大きいサイズしかなくて・・・こんなに大きい魚捌けるかな？！！！パタ...

タイの服屋さんは、服を見るというより面白いマネキンを見つけるのが楽しくて、ついつい目が子供のマネキン、ちょっと怖い・・・。 Tok...

タイ自炊生活では、断トツによく作るメニュースパイスカレー！！ご飯と一緒にカレーライスは定番の旨さ！さらさらスープなので、お酒...