簡単レシピ10分以内で出来る！ビールのおつまみ
我が家の最大の楽しみは、タイに居ても日本に居てもどこに居ても晩酌タイム！！このビアチャーン（タイのビール）！我が家のじゃなくて道端でみつけたベンチ。素晴らしい発想の様な座るのが怖いような(;´∀｀)さて、我が家で作った簡単おつまみを３品ご紹...
簡単レシピ
簡単レシピ
生姜生こしょう入り鶏だんごスープ煮のレシピ
タイ料理でメジャーなガパオ！日本だと鶏肉や豚肉にミンチと炒めたものが多いと思いますが、野菜だけでも充分美味しく出来ました！パパッと出来て、手間がかからない物を晩酌のおつまみに作ってしまいがち。で、必然的にレパートリーが増えないのが悩み(;´...
生姜鶏むね肉がやわらかジューシー！鶏バーグ
鶏むね肉を包丁で細かくたたき焼いた簡単料理！バーグってよりもつみれっぽいかな！さっぱりで、辛子酢醤油でいただくとビールが進みます。お子様でも食べやすく、お弁当のおかずにもぴったり鶏バーグのレシピ 2人分調理時間 15分【材料】鶏むね肉1枚生...
インドネシア料理代用品を使いタイでインドネシア料理に挑戦！
タイでの朝食は、ほとんどが前夜の残り物ワンダーランド(;´∀｀)ご飯を中央に丸っと置いておかずを並べたナシチャンプル風にスープ。右側に盛り付けてある小魚と豆のトマト炒めが大好きでよく作ります。ジャコで代用も可能！
にんにく料理スマ(魚)のガーリックステーキ・にんにくチップが決め手！
スマをガーリックステーキ風にしてみました。魚好き・ビール好きには堪らないと思います！予定では、中身が半生になりタタキっぽくしたかったのですが、加熱し過ぎたようなので次回はもう少し火を通す時間を短めにしタイ！スマのガーリックステーキのレシピ【...
エビ料理海老味噌たっぷり！エビの酒蒸し
朝早くタイの市場に出掛けると、美味しい魚介類を購入することが出来るのですがなかなかね・・・(;´∀｀) 頻繁に行きたいところなのですが、少し距離があり時々気が向いた時に出掛けていますこの日は、葡萄が１キロ50バーツで可愛らしく並んでおり
?イカ料理【タイ料理】ヤムプラームック（イカと野菜の和え物）の簡単レシピ
鶏の集団が護衛のように並んでいる置物売り場。いっぱい並びすぎていて、見ているだけで笑いが込み上げてくる物がたくさん売られているタイ・パタヤからですタイの置物にはそれぞれ意味があると思うのですが、さっぱりわかっていません(;´∀｀) 毎日、パ...