生姜ベトナム自炊生活１１鶏のトマト煮込み オレガノ風味、焼き茄子など
やっと風邪も治りつつあり食材を買出しに行けました！ベトナムの風邪はしつこいようで、まだ咳がゴホゴホでますが倦怠感やだるさはなくなり通常運転にもどりつつあります。数年前にもベトナム滞在中に体調を崩し、声が出せなくなるほど喉が痛くなった思い出が...
生姜
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生姜タイで作る！豚さんトリオ！！豚生姜焼き・豚つくね・紅茶豚
まもなくタイでの自炊生活も終わりになり、次なる新天地を目指しパッキングをしなくては・・・と思いつつ名残惜しくパタヤの街を徘徊したりしている今日この頃。荷物といってもさほどなく、着替えとちょっとした物だけなので余裕をかましています！最近のタイ...
生姜めんどくさい日にパパっと作れる夕食メニュー
今日は作るのめんどくさいな・・・って日ありますよね？私は年がら年中で、たまに気が向くと朝からコトコトしてみたりもしますが、基本、手抜きで手が込んでいるように見えるズルい料理が多いです。あからさまに手抜きと分かる料理も多々ですが・・・。美味し...
生姜ヘルシー！蒸すだけ！鶏せいろ蒸し
前回のパタヤミドルスティ2014.12～2015.03の時に購入した炊飯器。確か、300バーツしなかったと記憶ミドルスティを終えた時にアパートに放置し捨てられている物だと思った炊飯器なのですが、アパートのスタッフが残しておいてくれて今回も大...
生姜生こしょう入り鶏だんごスープ煮のレシピ
タイ料理でメジャーなガパオ！日本だと鶏肉や豚肉にミンチと炒めたものが多いと思いますが、野菜だけでも充分美味しく出来ました！パパッと出来て、手間がかからない物を晩酌のおつまみに作ってしまいがち。で、必然的にレパートリーが増えないのが悩み(;´...
生姜鶏むね肉がやわらかジューシー！鶏バーグ
鶏むね肉を包丁で細かくたたき焼いた簡単料理！バーグってよりもつみれっぽいかな！さっぱりで、辛子酢醤油でいただくとビールが進みます。お子様でも食べやすく、お弁当のおかずにもぴったり鶏バーグのレシピ 2人分調理時間 15分【材料】鶏むね肉1枚生...