つけ麺残り物と中華麺を使って簡単！ぶっかけラーメンと油そば風
中華麺は糖質が多くという記事をちらほら見たり、巷では糖質制限なる物が大流行しているように感じ・・・。大好きな中華麺を控えていたのですが、やっぱり日本に居てもタイに居てもどの国にいても私はラーメン大好き！10日間もしないうちに糖質が気になりな...
つけ麺
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つけ麺料理で化学調味料を出来るだけ使いたくない！
最近、タイで自炊する中で気を付けている事のひとつなのですが、化学調味料を極力使わない！以前は、そんなに気にはならなかったのです。タイには味の素も大量に売られていますし、タイで外食すれば入っていないのを探す方が難しいと思うので。滞在先で調理す...
つけ麺豚ももブロックで激ウマ！紅茶豚チャーシュー
昨日も雨が降らず、やっと乾季なのかな～というお天気だったタイ・パタヤからです！お天気が良い昨日は、早朝から☆ナクルアのタラート（市場）に出掛け食材仕入へ市場の近くにはお寺もあります。が、電線が凄すぎ(;´∀｀)魚介と肉をメインで買うつもりで...
つけ麺つけ麺・自家製の無化調だけど、タイの調味料は特徴あり！
気持ちよさそ～カフェのテーブルを陣取って、ぐっすり眠るちゃんこちゃん♪ 野良犬が多いタイ・パタヤ！！ たまににゃんこちゃんに遭遇するとキュン♡さて、先日、鶏がらスープを作ってみたので☆鶏がらスープのレシピチャーシュー＆味玉も作り