🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活 【豚肉】を使ったレシピ
肉と言えば、我が家は鶏肉が1番好きなので鶏肉を使ったレシピ まとめ豚肉は出番少な目ですがそれでもタイの豚肉は安価で柔らかくおいしいく、結構な頻度で食卓に並ぶような気もしますパタヤで購入する豚肉はナクルアニューマーケットのおばちゃんのお店が多...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ 
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活 【タイの野菜】を使ったレシピ まとめ
魚介を使ったレシピ日本食のレシピ鶏肉を使ったレシピ東南アジア料理のレシピをまとめたので、今回はタイで売られている野菜をメインにしたおかずのレシピをまとめてみました。料理名をクリックしてもらうと詳細記事＆レシピへ生胡椒の塩漬け生胡椒と信じて購...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#165 ケールとポテトのザブジが旨し♪青汁みたいに苦くない！
タイで売られている野菜でこの野菜はなんだろう？っていうのがあったのですが最近ちょこっと調べたらどうやらケールみたい！青汁みたいに苦くないので、気付かなかったんですよねじゃがいもと共にザブジにしたら絶品！（左手前）今朝は、チキン豆スパイスカレ...
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活 【東南アジア料理】のレシピ まとめ
魚介料理 日本食 鶏肉料理 と、タイで作った自炊料理のレシピをまとめたので今回は東南アジア料理のレシピタイでは主にインドネシア料理をよく作るのですが、レシピはインドネシア人の友人に教えてもらったのを自分でアレンジしたりインドネシアを食べ歩い...
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活 【鶏肉】を使ったレシピ まとめ
魚介を使ったレシピ日本食のレシピ上記2つをまとめたので、続いて鶏肉を使ったレシピをまとめてみました！鳥むね肉鶏バーグ鶏だんご鍋にんにく醤油焼き茶碗蒸し生ウコンを使ったレシピアヤム リチャリチャ(ハーブ煮)鶏ささみパクチーサラダささ身から揚げ...
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活 タイで作る【日本食】 まとめ
タイで作る魚介を使ったレシピ まとめ続いては、タイで作った日本食のまとめを作成しました。ただ、材料が揃わない物もあるので、なんちゃって日本食という感じになる物もあり料理名 or リンクをクリックしてもらうと、詳細記事のレシピへ。参考にしてい...
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活 【魚介】を使ったレシピ まとめ
気付けば、もうタイ自炊生活を160記事以上書いている！自分でも何を作ったかも忘れてしまいそうなので、まとめてみる事にしました(;´∀｀) まずは、【魚介を使ったレシピ】料理名 or リンク記事をクリックしてもらうと、レシピに飛ぶように作成し...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#164 パタヤのアジ系のお魚が激ウマ！
タイのお魚にも旬の季節があるんだろうか～？！！謎なんですが先日も訪れたナクルアの魚市場にはぴちぴちのアジ系のお魚が並んでいましたはじめてナクルアの魚市場を訪れた時は魚を触るのも億劫で遠慮がちに指さしでこれ！1キロとお願いしていましたが、最近...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#163 空芯菜がもりもり食べれるレシピ ※写真工程付き
タイで売られている空芯菜は非常に安価でたくさん食べたい野菜の一つなのですが。好きすぎて毎日食べてたら飽きてしまったというなのですが最近また空芯菜に惹かれつつあります！昨夜、張り切って作ったtumis kangkung terasi （イン...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#162 タイで作る！コロッケとキューちゃん漬けは何バーツ？！
昨夜は、1時間弱ですが、停電がありました丁度、エレベーターに乗っている最中に止まってしまいビクッとしましたが、緊急のボタンを押すとすぐに対応してくれ無事脱出！！！雨期の時期に雷や大雨で1度だけ長い停電がありロウソクを購入したのですが、結局使...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#160 5分で出来る！芥藍菜のオイスターソースかけが悶絶の旨さ！！
美味し過ぎて2夜連続作ってしまうという事は我が家ではしょっちゅう簡単に出来て飽きずに食べると、ついつい先日もハムエッグ2夜連続とか ←それって、朝ごはんの定番なんて突っ込まないでくださいねでも我が家では立派なビールのお供セロリを細かく刻んで...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#158 パタヤで作る！日本食100バーツの晩餐（2人分）
細かく決めてパタヤで自炊をしている訳ではないのですが、昨夜はなんと！！オール日本食にしたのにほぼ100バーツの晩餐タイムだったのですそんなにご馳走ではないのですがまずは、ふろふき大根冷蔵庫に大根1本15バーツで購入した物が残っていたので、日...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#156 極上の香りと味！！生ウコンを使った揚げ魚のレシピ
昨日もナクルアの市場へ出掛けて、探し物はお魚！！鯵とか青魚が欲しかったけど残念ながら遭遇できず太刀魚が豊漁だったんです。でも太刀魚じゃなくて白身魚（イトヨリ鯛っぽいの） 1キロ80バーツで購入何を作ろうかと思案する中久しぶりにインドネシアで...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#155 クロック（タイの石臼）でファラフェルを作ってみたの巻
クロック(タイの石臼)を購入して以来、何かと大活躍！！欲を言えば石タイプのもう少し大きいサイズを購入したらもっと使い勝手が良かったかもさて、そんなクロックを使ってファラフェル（ひよこ豆のクミンがきいたみたいなの）を作ってみたの巻以前にも作っ...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#154 5分で出来る簡単おつまみ！イカのカルパッチョ
最近あまりカフェに出掛けなくなったのですというのも、先月の寒さではカフェに座っているのは寒いし・・・行ってみたいなと思うカフェが見つからずというのもあるんですけどねこんな感じで滞在先で珈琲を楽しんでます今日の昼下がりの珈琲タイムのお供はBi...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#153 フライパンで焼き魚がうまく焼けるか？！！試すの巻
たまたま訪れたBigCで遭遇した獅子舞っていうのかな？の行列春節も終わりバレンタインデーも終わり静けさを取り戻したと思われるタイ・パタヤですが来週月曜22日はマカ・ブチャー（万仏節）の日だそう ※陰暦3月の満月の日に釈迦がウェールワン寺院を...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#152 パタヤの鮮魚はお刺身で食べれるのが嬉しい
焼き魚も揚げ魚も好きなのですが、やっぱりお魚はお刺身で食べたい！と思ってしまう魚好きな私東南アジアの生魚は寄生虫がいるとか、お腹を下すとかいろいろ言われていますが、パタヤの鮮魚に限っては今のところ全く問題なし！！昨日もふらっと朝から訪れた☆...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#151 菜っ葉の浅漬けを作って目はり寿司にしようとしたけど・・・
昼下がりの珈琲タイムのお供に！と思い買ったケーキもうずいぶん前なんだけど、ナッツたっぷりでおいしそうに見えたんですでも、タイのケーキには落とし穴が・・・バタークリームパタヤでケーキを食べるならナクルアの手作りケーキがお勧め！さて、ケーキの話...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#149 【肉骨茶】バクテーの素は至福のスパイスミックス！！
昨日は蒸し暑かった～ こんな日は体力回復に肉骨茶（バクテー）を食べたいな～！って気分丁度、☆フレンドシップスーパーマーケットに珈琲を買いに行ったのでタイ王室ロイヤルプロジェクトブレンド 100ｇ88バーツ今まで購入した中で一番香りが良い！味...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#148 おにぎりと味噌汁で幸福度アップ！！
おにぎりって食べたくなるなる！日本から持って来た海苔がなくなってしまって以来、作ってなかったのですが海苔が無性に食べたくなり買っちゃいましたニコニコのり 赤 68バーツタイ産なのかな～？！ お値段的には少々高いかな？って気もするけど、いやい...