🇯🇵日本・沖縄の旅 ガチュンという沖縄の魚を食べてみた。赤マンボウも
世の中には色んな魚があるもんです。『あかまんぼう』ってのも食べてしまったので、記事にしてみました。その前に初のニザダイから！鹿児島県産のニザダイの刺身。タイって名称がついている通り、鯛っぽくて普通に美味しかった。沖縄で生活を始めてからは「オ...
🇯🇵日本・沖縄の旅
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🇯🇵日本・沖縄の旅 【おうち沖縄そば】亀浜製麺・西崎製麺・照喜名(てるきな)製麺
沖縄・那覇周辺のスーパーマーケットや道の駅の麺コーナーをじっくり見渡すと、沖縄そば屋さんで使用されている製麺所の麺に遭遇特に有名な3つの製麺所のゆで麺タイプを購入し、あれこれおうち沖縄そばを作ってみました亀浜製麺所トップバッターは、美味しい...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城】沖縄限定のファストフードチェーン店 “A&W(エンダー) イーアス沖縄豊崎店”
沖縄では「エンダー」の愛称で親しまれているアメリカ発のファストフードチェーン店A&W正式名称はエイアンドダブリュだけれども、なぜ沖縄ではエンダー！？A&Wのことをよく「エンダー」と呼ぶが、これはアメリカ人の発音「エィ・ァンド・ダーボゥ」を真...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・食堂】ふーちきなー & なすと豚肉のみそ煮 “お食事処 みかど”
那覇・松山で地元の方にも観光客にも人気の沖縄の食堂『みかど』初利用時は24時間営業その後2019年に訪れた際は朝8時～深夜24時までの時間短縮となりつい先日訪れた時はチェックし忘れ、グーグルマップで確認にすると10:00～21:00 (ラス...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・松尾】移転後も味は健在！絶品の極太そば&大東寿司 “元祖大東ソバ”
2025年3月現在、公式webサイト・グーグルマップをチェックすると『大東そば 国際通り店』として復活された模様！嬉しい限りですノスタルジックな外観に惹かれ、かれこれ5年ほど前に初利用その頃はニューパラダイス通りに佇んでいたのですが、現在は...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・金城(かなぐすく)】すば家 うるかそば
那覇空港から割と近い『小禄のAEON(イオン那覇店)』周辺の沖縄そば屋すば家 うるかそば沖縄 旅行記の地図174番パソコン向けの大きな地図はこちら外壁の食べ放題飲み放題の看板が目立ちますが、そちらは同店舗2F『沖縄の台所ぱいかじ(居酒屋)』...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城・名嘉地】豆腐ンブサー & みそ汁 “海洋食堂”
沖縄の食堂のメニューは、謎めいたものも多くワクワクそこで未知なるお料理に出会えそうな豊見城のローカル感満載のお店へ、ランチで訪問豊見城：老舗の沖縄食堂海洋食堂沖縄 旅行記の地図173番パソコン向けの大きな地図はこちら那覇空港から約4km南に...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・豊見城】タコライスcafe きじむなぁ イーアス沖縄豊崎店
梅雨の合間の晴れ間に、ユニクロ目当てで初めて訪れてみた『イーアス沖縄豊崎店』。買物を済ませると丁度ランチの時間で同フロアのタコライスのお店へタコライスcafe きじむなぁ沖縄 旅行記の地図172番パソコン向けの大きな地図はこちらフードコート...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】糸満ランチ “コモンズ ステーキ” & 具志頭(ぐしちゃん)散歩 “ホロホローの森”
ステーキ文化も根付く沖縄へ訪れたならば、ステーキも食べたいよね！という事で、相方がリサーチしてくれた糸満・西崎のお店へGo！！COMMONS STEAKコモンズ ステーキ沖縄 旅行記の地図170番パソコン向けの大きな地図はこちら車で那覇空港...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・テイクアウト】ジーシュー！ヘルシー！沖縄の鶏の丸焼き！！”アキターズチキン”
梅雨真っ只中の沖縄で秋田犬(あきたいぬ)が看板犬のチキン屋さんといのをグーグルマップで偶然発見！アキターズチキン営業時間/ 11:00-20:00電話番号/ 090-5570-2929定休日/ 水曜日沖縄 旅行記の地図169番パソコン向けの...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】那覇の水の宅配屋と那覇空港の空弁”大東寿司”とJALの機内Wi-Fiサービス
もっと食べ歩きたかった沖縄そばの最終は『島そば一番地 那覇店』無化調の沖縄(八重山)そばがお気に入りで再訪島そば一番地ビジュアル的には変わらないも前回よりも出汁が薄く感じたのが玉に瑕麺は変わらず啜り心地抜群香りの良いピパーズの若芽入りジュー...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・浦添前田】仲間地区→浦添城跡→映画「ハクソーリッジ」の舞台(前田高地)を散策
延伸したゆいレールに乗って沖縄そばを食べに行った日浦添市前田から首里orおもろまち方面を目指す予定が、相方が偶然思い出した前田高地で予定変更帰り際に気付いたのですが、このガソリンスタンド後方からの方が浦添城跡とハクソーリッジへは近道というか...
🇯🇵日本・沖縄の旅 ※移転【那覇・泊】沖縄そば すぅ～ぎぃ～じぃ
沖縄そばの名称が認定された日にちなみ昨日10月17日は沖縄そばの日でした『沖縄そばの日』の由来は、1987年10月17日に堂々と『沖縄そば』と呼べるようになった日。「本場沖縄そば」は原料や熟成、めんの太さにいたるまで12の定義があり、どれか...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・太平通り】絶妙な旨さの沖縄そば屋 & ネパールチキンカレー弁当
買出しによく利用する太平通り商店街とのんれんプラザ＆のうれんファーム。開南通り沿いにあるのんれんプラザから先に寄り太平通りへというのがコースなのですが、先日は気紛れでサンライズ那覇方面から向かいました遅い朝食だったこの日は、ランチは飛ばそう...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・特産品】モーウィ/ カーブチー/ スターフルーツ
独自の琉球文化が根付く沖縄県は、日本だけれどもまるで異国に感じる風景に出会える事が多く色んな物に非常に興味が湧きますそして、温暖な気候で育まれる沖縄の特産品もたくさんカーブチー(左)/モーウィ(中央)/スターフルーツ(上)のうれんプラザ1F...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・豊見城】とよみそば(沖縄そば) & 真玉橋(まだんばし)
那覇市と豊見城市を繋ぐ真玉橋(まだんばし)下を流れる国場川を眺めながら歩くと、橋の中央からも赤の外観が確認できる沖縄そば屋を目指しますとよみそば沖縄 旅行記の地図164番パソコン向けの大きな地図はこちら赤が印象的な外観で店頭にはベンチの待ち...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・テイクアウト】つぼやてんぷら / 手作りパン ガフの部屋 / 一口カーサ
朝晩は涼しくなり沖縄・那覇にも秋の風を感じる様になった今日この頃それでも日中の晴れ間がある間は紫外線もきつく木陰や日影以外は暑さも感じれますそんな那覇で最近テイクアウトで購入し食して気に入った味の3軒をご紹介1. 沖縄の天ぷら屋さんつぼやて...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・自炊】ソーキ汁 & 軟骨ソーキを作ってみたの巻
楽天市場でお手頃価格の軟骨ソーキを見つけ、お店で食べるとろっとろの軟骨ソーキは自宅で作れる！？チャレンジしてみたく取寄せてみましたソーキ汁1kg届いた軟骨ソーキ(豚バラ軟骨)。全部軟骨ソーキに煮てしまうと飽きるかなと思い、本来は本ソーキ(ポ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・辻】馬汁(ばじる)そば&八重山そば “あきそば”
いつだったかロンブーの田村淳さんがツイッターに寄せられた情報だけで旅をするというTV番組で那覇を訪れていてその際に立寄った店をふと思い出し相方に「豚肉じゃなくて馬肉が入った沖縄そばを食べに行かない？」と言うと、上の写真の右端のシーサーの様な...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【浦添】延伸したゆいレールに乗って沖縄そばを食べに行こうの巻”そば処 玉家 前田店”
那覇を走る『沖縄都市モノレール ゆいレール』が、今月10月1日に4.1Km延伸！新たに4駅増え浦添まで乗車可能になりました新たに加わった『石嶺』を過ぎ『経塚』へ向かっているゆいレールの車内浦添前田浦添前田駅で下車浦添グスクと前田の棒改札口付...