瀬長島ウミカジテラス1F中央辺りにある小さなスイーツショップ＆カフェ
初訪時から魅惑的に感じられたスコーン
種類が多くバリエーション豊富
先週訪れた際にテイクアウトしてみました
今の時期は沖縄も寒さを感じるからかアグーまんにも惹かれますね
さてお店オリジナルのキュートな紙袋に包んでいただき大事にお持ち帰り
翌朝にトースターでリベイク
お店のロゴ入りのプレーンタイプ
一口いただいてみると表面サクサクで中ふんわり！
沖縄の揚げ菓子「サーターアンダギー」にどこか相通じるものを感じます
ほんのり塩味が付くこちらもサクッとふんわり食感で美味
原材料はシンプルで甘さも控えめなのに消費期限が1週間ほどと長いのも特徴的
さて、スコーンと合う！？という感じですがカロリーなどから考えサンエーで遭遇したカップオートミールにも初挑戦
旭松食品
相方からオートミールは美味しくないと聞き敬遠してたけれども
お味は如何に！？
あれれ、これがなかなかどうして
玉子粥や玉子雑炊みたいで食べやすく味も結構好み
※画はお湯を注ぐ前の状態
1分で美味しく食物繊維
そのままであれば廃棄されてしまうような食材に工夫を加えて新しい食品に生まれ変わらせる「アップサイクルフード」。
フードロス削減を実現した商品でもあるそう
そしてデザート
何か閃いた相方が久しぶりのぽんこつクッキング
バナナにクガニーを絞って相乗効果を期待したみたいだけれども
クガニーがバナナに浸透せず別々に食す方がベターという結果
ところで今日は暖房をつけるほど寒い沖縄ですが
先週のウミカジテラスはまだ夏の装い満開
南国のムードが漂う中でのクリスマスツリーが何だかイイ感じで飾られ
その横には間もなくシーズンが終わろうとするハイビスカスが咲いてたんです
相当に暑さの厳しい時にばかり訪れていたのでゆっくり散策をするのはこの時が初！
全ショップを見て周り変わり種に反応した相方セレクトで
進化系沖縄そば屋さん『花はな商店』でランチ
そのお隣
こちらのお店も素敵だったんです
にゃんこちゃんがブルーのベンチシートでスヤァー！
青いシーサー
そしてメニューの鯖バーガー！！
次回快晴で風が弱い日が巡ってきたらのお楽しみ
そうそう、タコノキの果実もたくさん実ってたんです
木だけではなく実も結構なインパクトだけれども食べれるというから驚き！！
