ぶさかわキャラのベンチがいるのは、北パタヤにあるスーパーBigC
後ろの♡マークのベンチ共々にどちらかというとセンスを疑ってしまいそうな感はあります
その他、パタヤでよく利用するスーパーは
Tesco
北パタヤのBigCより店内が広く品揃えが豊富なのですが、見ていてクラクラする位の商品量なのでたまにしかいかないのですけどね
そんなTescoに日本の山崎パンYAMAZAKIが入っています！
焼きたてのパンを売ってる店舗型のお店
なんとタイ全土に80店舗近く展開しているらしい・・・
そんなパタヤのYAMAZAKIで昨日購入したのは
カンパーニュ
結構大きめサイズでお値段
34バーツ＝約￥120
見た目はおいしそうだけど、柔らかすぎてちょっと物足りなさもあるかな？
タイの山崎パンのお惣菜パンは日本のような味でお惣菜パンはおすすめ！どら焼きや大福・カレーパンも売ってます！！
お値段は少々高めになりますが
パタヤの食事パンならセントラルフェスティバル（センタン）の地下にあるパン屋さんが
NO.１
さて先日市場で購入したタイの豆腐を使った一品
Tahu Goreng タフ・ゴレンのレシピ
【材料】タイで売ってる汁気が少ない豆腐（厚揚げ代用可）・にんにく・ホムデン（エシャロット代用可）
【調味料】ターメリック・コリアンダーパウダー・塩・砂糖
① 豆腐を適当な大きさに切り
② ターメリック・コリアンダーパウダー・塩各同量(小さじ1～)くらいと砂糖少々、にんにくひとかけ・ホムデン1個を擦りおろし鍋にを入れ、豆腐がかぶるくらいの水を加え煮立たす ★少ししょっぱいと思うくらいの塩加減
③ ②に①を入れ10分程に
④ ザルにとり汁気を飛ばす
⑤ ④を素揚げして緑の小さい唐辛子を添えて出来上がり
★右側のお魚も市場で購入。干物のような塩気があるお魚を素揚げにしたもので、ご飯にもビールにもよく合います！
アヤムゴレン（鶏の唐揚げ）と材料は同じなので一緒に作ると鶏の旨みが豆腐にしみ美味しさアップ
どうしてもふたりなので、なんでも余ってしまうのが玉に瑕
そんな時は翌日の朝食
残り物をワンプレートに盛ってしまえば、なんちゃってナシチャンプルの完成
洗い物も簡単だし一石二鳥
