鍋の季節になりましたね〜。北海道でしか売られてないと思われる『花咲がにだし寄せ鍋』・『石狩鍋』と全国区の『ミツカンのとんこつしょうゆ鍋つゆ』を食べてみた😋
まずは北海道花咲がにだし寄せ鍋から食べてみよう！パッケージには『食べよう北海道』の熊さんマーク。カニ味ってだいたい怪しい味が多いけど、地元でしか売られてなさそうな商品だし、期待してみる。
コリャ旨い！せっかくなので札幌のスーパーで売られてたカニのつみれも入れたのだ。
実はホッケのつみれまで売られているのはもしかして北海道ならでは？つみれ系は味が濃くて満足度が高い。
花咲がにだし寄せ鍋との相性もバッチリでした👍
次は有名なミツカンの商品
豚骨しょうゆ味
パッケージを撮り忘れたので気になる方は公式サイト見てください。
鶏ガラスープに野菜のスープと本醸造醤油を加えたコクのある濃厚な味わいのとんこつしょうゆ鍋つゆ
今回も こぶたちゃん特製具材で完成～♪
食べたけど、なんか妙な甘さ・風味が口の中に残ってあまり良い味ではないと思った（二人とも同意見）
原材料名みると2番目にブドウ糖果糖液糖とか書かれてあったので、なるほど〜という感じ。
この商品のウリとしては〆まで美味しい鍋つゆって事らしい、最後にラーメンを入れて煮込んでも美味しく食べられますよ と謳われています。なるほどラーメンに合うようにもしたのかな？
厳しく言えばどっちつかずの味である。
ただ、ものすごい種類の味が売られているのは事実。今日行ってきた札幌のスーパーの鍋の素の6割はミツカンという多さ。味の種類で勝負という事かな？
この前食べた北海道のが美味しかったので違う味も買ってみた！次は石狩鍋だ！
こちらも北海道アイという会社から出てる鍋用スープ。
あ、こっちもシメの事かいてあるのか、こちらはラーメンではなく雑炊になってる。
石狩鍋と言えば鮭（北海道産）でしょう！🐟
しかも『えりも産』だよ？ えり〜もの〜春は〜〜何も〜ない〜春です〜♪の襟裳（えりも）だよ？
食べた感想。石狩鍋も美味しい！ミツカンのように変な甘みが口の中に残らない。北海道アイの製品ってあまり見かけないけど、かなりおすすめ！
青ますも美味しかったな〜🐟
以前はミツカン鍋の素は美味しかった記憶があったのに残念って言ってた。
もしかしたら、こぶたちゃんが東南アジアでの自炊生活中から徐々に無化調に拘って作るようになったから、そう感じるようになったのかもしれない。
ちなみにミツカンの商品はもう一つ買ってあるので、食べた後に追記します。
ここから下は、こぶたちゃんの鍋！（こぶこぶ亭🐷）
この日は湯豆腐からのリメイク鍋だって！根昆布入りで旨いね〜擦り下ろし生姜であったまる。
次は一番最近食べた無化調の鳥鍋！
東京の蒲田で食べた鳥豆腐をイメージして作ったらしい。
シンプルながらもダシが効いてて うまかった〜。
また違う日の鍋。サバ節の出汁がベースで最後にごま油で炒めた千切り生姜を入れたのがポイントらしく、凄くいい風味で旨い！！
やっぱり天然のダシから取った味は全然違うよね〜（かつおぶしや、昆布）
北海道の豚肉はブランド豚でなくても柔らかくて脂が固くないのが多いと元は肉嫌いの僕でも気がついた。
湯豆腐からのリメイク鍋 の元の湯豆腐がこれ↑根昆布で濃いめのダシがでる〜
サッポロビールから季節限定の 冬物語 発売されました〜🍺
僕も負けずに新商品を開発だ！（なにこれ）
アヒルのルーちゃん『きたな〜い！』
海苔で半熟の卵の黄身を巻いてみたら偶然もっちもちのご飯がくっついて、カリフォルニアロール風に（笑）この見た目は少し微妙だが、しっかり考えて作れば面白い料理に仕上がるかもしれない。
後日、みつかんの地鶏塩ちゃんこ鍋つゆを買ってみた！
さあこれはどうかな〜？！だしの種類を見ると少し期待できそう。
最後のシメは塩バターラーメンとしても行けるらしい。
うん、これはなかなか美味しいと判明！妙な甘さもない。種類がたくさんあると思うので自分好みの味を探してみましょう〜！
東南アジアで食べた鍋の記事
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