初めて知る果実に遭遇する事も多い沖縄
そんな沖縄で、どんな味だろう？と興味津々であれこれ試してみたフルーツ全15種
目次
1. ローゼル
旬は短く11月～12月まで
ジャムにしても美味しいそうですが、花梅(ローゼルの塩漬け)にしていただきました
ローゼルの葉も食用としていただけ、こちらの味も◎
【沖縄】効能たっぷり！「ローゼルの実」& 沖縄県原産「カーブチー」
「ローゼル」という名称は『道の駅いとまん』でその葉を購入し初めて知り 色々調べると効能も多く昨今ではハイビスカスティーの原材料として日本でも割と知名度が上がっているのだとか そしてまた先日『道の駅いとまん』へ寄り道すると、今度は葉ではなく実...
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2022.10.22
2. ピタンガ
ブラジリアンチェリーとも呼ばれる赤い小さな粒のピタンガ
アセロラに似通った風味と形状
🍍石垣県産ピーチパインとピタンガ、沖縄県産の島バナナを食べた感想
ポコっとパインってのも気になったけど、ピーチパインを食べてみた！ じゃ〜ん！！ 石垣島産のパインは3種類あるらしい。 その中でも入荷が少ないってことで、やっぱりピーチパインに！ いただきま〜す！ 熟成させたのでパイナップルから桃のような？匂...
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2022.06.22
3. カニステル
フルーツというより和菓子みたいな感じ！？
【沖縄・ドライブ】カニステルと"南の駅 やえせ”で初対面！
具志川城跡を見学してからのつづき 再び車を走らせ、今度は奥武島を目指します 南の駅 やえせ 日本(沖縄)ジャパン旅行記の地図30番 パソコン向けの大きな地図はこちら 具志川城跡付近から奥武島まで約30分のドライブ 途中、何ケ所も城跡があり寄...
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2017.06.28
4. 石垣サンゴ 種なしパパイヤ
種なしなのでゴミ削減で◎
【沖縄】 ロイズ石垣島の黒糖チョコレート & 石垣珊瑚(種なしパパイヤ)
日本の端っこと端っこの沖縄と北海道は気候も全く異なり共通点が皆無に思えるも、函館で大好物になったロイズのチョコレートが沖縄にも存在し歓喜！ ロイズのスタッフが石垣島を訪れた際に出会った、北海道とは異なる食文化、青く広がる海と澄んだ空、色鮮や...
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2022.10.09
5. 沖縄の柑橘類全8種
沖縄の柑橘類は野性味溢れる味わい
沖縄県産かんきつ類全8種 カーブチー・シークワサーの違いなど
沖縄の柑橘類と言えばその代名詞でもある シークワーサー(シークヮーサー) 爽やかな香りと酸味が特徴のミカン科の柑橘類「シークヮーサー」。和名では「ヒラミレモン」と呼び、沖縄の方言で「シー（酸っぱい）」、「クヮーサー（食べさせる）」を意味して...
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2023.02.23
6. 赤いドラゴンフルーツ
白より赤の方が甘味が強く、シークヮーサーの酸味をプラスするとおいしさアップ
沖縄で🔴赤いドラゴンフルーツを食べてみた！
中身が白いと思ったら真っ赤！実はドラゴンフルーツは紅白あるのです。 この通り！ まな板は火サス。 でも天然の色素でポリフェノールなので栄養があるらしい。 いただきまーす！ 赤色のドラゴンフルーツはやっぱり少し甘いので（ベトナムで経験済）沖縄...
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2022.08.29
7. 黄色いパッションフルーツ
薔薇の様な香りのする上品な甘さのパッションフルーツ！
超珍しい黄色いパッションフルーツを食べてみた！
ほとんど流通していない希少な品種、イエローパッションフルーツはパッションフルーツの一種で一番美味しいと言われているらしい。 さあ、どこにいるでしょうか？ 正解は右上にある得体のしれない黄色い果物！ 沖縄の道の駅で発見したこの張り紙。 和名は...
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2022.06.18
8. スターフルーツ
まだ熟れていない上記画の状態で食べると一瞬で苦手になる味わいで、追熟すると香りも良く美味
【沖縄・特産品】モーウィ/ カーブチー/ スターフルーツ
独自の琉球文化が根付く沖縄県は、日本だけれどもまるで異国に感じる風景に出会える事が多く色んな物に非常に興味が湧きます そして、温暖な気候で育まれる沖縄の特産品もたくさん カーブチー(左)/モーウィ(中央)/スターフルーツ(上) のうれんプラ...
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2019.10.15
9. 沖縄県産アセローラ
結構パンチの効いた酸味でおちょぼ口になっちゃいました
【那覇滞在】沖縄県産のアセロラ&マグロ天国な沖縄！
日が経つのが早く感じるのは充実している証かもしれないと思う 今日この頃の那覇 そんな那覇での毎日の中で最近よく買出しに訪れるのうれんプラザ近辺 愛嬌のあるシーサーがここにも居たなんて！気付いたのは昨日なのですが那覇だけでも隈なく目を瞠らせて...
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2019.08.16
10. 沖縄県産びわ
2月中旬に遭遇した沖縄県産ビワ！旬の時期が本土とは異なりますがとっても美味
沖縄のベビーコーンの季節 & 3月の沖縄本島南部の海の風景
ベビーコーン(ヤングコーン)といえば時期的には初夏～のイメージがあるのですが 沖縄では冬頃からが旬！？ 沖縄のベビーコーン 皮付きのふさふさヒゲ(絹糸)付きが今の時期でも並びます 札幌では真夏の真っ最中に遭遇したベビーコーン 日本の北と南の...
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2023.03.07
11. ストリベリーグァバ
一般的なグァバよりもサイズが小さいタイプで味はグァバにトマトをプラスしたような不思議な味わい
【沖縄・もとぶかりゆし市場】ストロベリーグァバ他、珍フルーツ発見！
本部そばでお腹を満たした後、再び車を走らせると瀬底島の標識 ちょっと寄り道してみます！ なのですがナビを無視して走り続けると細い路地に入り込み慌てて大通りへ 伊計島の二の舞は勘弁だとナビの言う通りに軌道修正 ナビの設定は『古宇利島』。橋を渡...
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2017.07.23
12. 生ノニ
奇跡の果実と呼び声が高いノニですが、卒倒しそうな程の香りで口にする事は叶わず
【沖縄・特産品】本当に食用！？奇跡の果実「ノニ(生)」の香りに卒倒寸前！！
日本で唯一の亜熱帯海洋性気候に属する沖縄は、特有の自然環境で育つ食物も多々あり初めて見聞きする物も多い様に感じられ ファーマーズマーケットを訪れると毎度何か目新しい物はないかと相方と隈なくパトロールしてしまいます そして先日の収穫が日本一辛...
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2022.11.07
13. マンゴー
旬の時期だと手が伸びる価格で並び、有難い限り
🌞沖縄のマンゴーを食べてみた！最後に東南アジアのリンクも
日本のマンゴーって何故か表面に赤みを帯びてますが、東南アジアのは黄色か緑色って印象なんです。 沖縄のマンゴーもやっぱり赤みを帯びている。 糸満市の道の駅で買ってきたフルーツ！ も少し赤く熟してきたら食べ頃ってことで数日置いてみましょう！ そ...
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2022.07.19
14. ぐみ (果実)
3月の終わりからよく見かけるようになったグミ
熟れ頃がイマイチ分からず、酸味と苦みが強力で口の中の水分が一瞬で吸い取られてしまいました
15. パイナップルパーク (名護)
ラストは南国沖縄のフルーツや鮮やかな植物のテーマパーク『ナゴパイナップルパーク』。大人でも楽しめるので名護へ訪れたならばおすすめのスポット
【名護】大人でも楽しめるシュールさも魅力的！"ナゴパイナップルパーク" ①
「三角屋製麺」の平麺沖縄そばに興味を持ち、先日訪れた名護で大満足な一杯を『大城そば家』でいただいた後 本部の『海洋博公園』と同じ香りを感じるテーマパークへ ナゴパイナップルパーク 沖縄 旅行記の地図197番 パソコン向けの大きな地図はこちら...
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2022.07.16
