タイ自炊生活#170 脂肪を燃焼しタイ!

🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

最近暑さが増してきたパタヤ!

タイの気候には暑季というのがあり字のごとく物凄く暑いらしいんです。ひょっとしてもう暑季になのかも?!という暑さ

そんな気温ですが、曇りがちな日は日中も過ごしにくい事はなくお散歩も可能!

そして、見つけた置物

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タイの玄関?入り口?にはこんな感じの置物がよく置かれているのですが、魔除けなのかな?!このパンチパーマバージョンは初めて遭遇

置物のおばちゃんのようにこぶたから中こぶたに変貌を遂げようとしている私。少しでも脂肪を燃焼しタイ!という願望が湧き

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脂肪を燃焼しタイ気持ちを込め作ってしまったスープ!!

もうかれこれ20年以上前、脂肪燃焼スープというのが流行ったような記憶がありますが、それとはちょっと違う冷蔵庫にある野菜とスパイスで作った激汗スープ!

レシピは最後に記載

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願掛けの様に一本の唐辛子ものせ、ごはんと一緒にいただいたスープの効能は

汗が止まんない!!

カプサイシン効果?!

それとも、気温が高いから?!

謎ですが、ご飯を食べ終わってからも30分程は汗が止まりません

シャワーを浴びたいけど蛇口をひねるとチョロチョロ

最近タイ全土での水不足の影響なのか、必要なときに水がちょろちょろしか出ないんですよね

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このままではストレスが溜まってしまうと

脂肪を燃焼したい汗が止まらぬスープをいただいた後に

シャワーをあきらめbon cafeでワッフルをいただき

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カプチーノも飲んでしまったという

これは効果は期待できないというより、余計に脂肪が増えてしまったかもしれません!

ナクルア通りにあるbon cafeは、ワッフル&カプチーノで90バーツ

カプチーノも美味しく、スタッフの対応も良く、ストレス発散にもってこい!

頭の中には本末転倒な思いもありますが

【ナクルア・カフェ】驚愕のビックサイズなワッフルと美味しいカプチーノ Bon Cafe
ナクルアのタラートに行った帰りにいつ見ても賑わっている Bon Cafe パタヤ旅行記の地図136番 パソコン向けの大きな地図はこちら 今日こそはと意気込んで寄り道をしてみました 前を通る度に相方が食べたいと言っていたワッフルを食べに寄った...

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脂肪を燃焼したいスープ レシピ

【材料】好きな野菜を数種類(使ったのは、トマト・キャベツ・玉ねぎ・カイラン・ピーマンみたいな唐辛子・ねぎぼっこみたいな花ニラ・セロリ)

【スープのベース】ターメリック&コリアンダーパウダー・にんにく5カケ・唐辛子3本・生姜ひとかけ

① 材料の野菜を好きな大きさにカット

② にんにく・唐辛子・生姜をクロックで潰す(みじん切りでもOK)

③ 少量のオリーブ油で②を炒め、香りが出たらターメリック&コリアンダーパウダー各大さじ1も足し炒める

④ ③に①も加え軽く炒め、水をひたひたに足し野菜が柔らかくなるまで煮る(5~10分程度)

⑤ 塩で味を整え、味見をして味が足りなかったら鶏がらスープの素を足し出来上がり

調理時間 約10分 材料費 約15バーツ ※2人分

タイの野菜を使ったレシピまとめはこちら

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