タイ自炊生活65 タイの【ホーリー】にハマりまくりの巻

🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

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市場で今日も仕入れたツナ!!!

ツナ!ツナ!ツナ!と連呼されちゃうのですが、新鮮そうなのがずらっと並んでいたので野菜だけ買うつもりが(;´∀`)

今日購入したのは今までで一番大きく

1匹=80バーツ

脂ののりもよく大き目サイズの新鮮なのを購入すべきだと勉強になりました!(^^)!

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彩と殺菌効果も含めてパクチーを散らし

パク!!!

思わず頬が緩みます(∩´∀`)∩

おさしみだけではつまならないのと、2人では大きすぎるサイズだったので

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ガパオも作っちゃいました

ガパオの葉は買ってその日もしくは持ってその次の日までなので

出来れば小さめの青々としているのを購入しその日のうちに使うと

ホーリー【神】な味に出会えますよ

ホーリーバジルと呼ばれるガパオの意味が存分に堪能できるに間違いなし!!

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