沖縄そば (ゆで麺)

🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・白石区】北海道で食す沖縄の味も美味だった!”沖縄市場 なんくる食堂”

那覇で食べ歩いた沖縄そばが無性に食べたくなった夏本番を感じる照りつけるような強い日差しだったある日の札幌沖縄市場 なんくる食堂日本の北海道【札幌】旅行記の地図の118番へラソラ札幌から500mほど住宅街の目立たぬ立地にありながらも趣が沖縄風...
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【日本・グルメ②】九州・沖縄・北海道の美味しいもの

2019年に滞在した日本の街で出会った美味しいグルメ下半期①の九州(福岡→大分→宮崎→熊本)→沖縄(那覇)からのつづき那覇(沖縄)2019年7月上旬~10月中旬那覇の沖縄スタイルの食堂の美味しいグルメを下半期①で、下半期②は那覇の沖縄そばマ...
🇯🇵日本・沖縄の旅

【沖縄】那覇の水の宅配屋と那覇空港の空弁”大東寿司”とJALの機内Wi-Fiサービス

もっと食べ歩きたかった沖縄そばの最終は『島そば一番地 那覇店』無化調の沖縄(八重山)そばがお気に入りで再訪島そば一番地ビジュアル的には変わらないも前回よりも出汁が薄く感じたのが玉に瑕麺は変わらず啜り心地抜群香りの良いピパーズの若芽入りジュー...
🇯🇵日本・沖縄の旅

【那覇・太平通り】絶妙な旨さの沖縄そば屋 & ネパールチキンカレー弁当

買出しによく利用する太平通り商店街とのんれんプラザ&のうれんファーム。開南通り沿いにあるのんれんプラザから先に寄り太平通りへというのがコースなのですが、先日は気紛れでサンライズ那覇方面から向かいました遅い朝食だったこの日は、ランチは飛ばそう...
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【沖縄・豊見城】とよみそば(沖縄そば) & 真玉橋(まだんばし)

那覇市と豊見城市を繋ぐ真玉橋(まだんばし)下を流れる国場川を眺めながら歩くと、橋の中央からも赤の外観が確認できる沖縄そば屋を目指しますとよみそば沖縄 旅行記の地図164番パソコン向けの大きな地図はこちら赤が印象的な外観で店頭にはベンチの待ち...
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【沖縄・自炊】ソーキ汁 & 軟骨ソーキを作ってみたの巻

楽天市場でお手頃価格の軟骨ソーキを見つけ、お店で食べるとろっとろの軟骨ソーキは自宅で作れる!?チャレンジしてみたく取寄せてみましたソーキ汁1kg届いた軟骨ソーキ(豚バラ軟骨)。全部軟骨ソーキに煮てしまうと飽きるかなと思い、本来は本ソーキ(ポ...
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【那覇・辻】馬汁(ばじる)そば&八重山そば “あきそば”

いつだったかロンブーの田村淳さんがツイッターに寄せられた情報だけで旅をするというTV番組で那覇を訪れていてその際に立寄った店をふと思い出し相方に「豚肉じゃなくて馬肉が入った沖縄そばを食べに行かない?」と言うと、上の写真の右端のシーサーの様な...
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【浦添】延伸したゆいレールに乗って沖縄そばを食べに行こうの巻”そば処 玉家 前田店”

那覇を走る『沖縄都市モノレール ゆいレール』が、今月10月1日に4.1Km延伸!新たに4駅増え浦添まで乗車可能になりました新たに加わった『石嶺』を過ぎ『経塚』へ向かっているゆいレールの車内浦添前田浦添前田駅で下車浦添グスクと前田の棒改札口付...
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【那覇・国場】”がちまい処 すばやぁ”の沖縄そば & 漫湖周辺散策

個人的な解釈で『がち=本気/まい=うまいの省略』かと思い、本気で美味しいが謳い文句なのかと思った沖縄そば屋さんがちまい処 すばやぁ沖縄 旅行記の地図157番パソコン向けの大きな地図はこちら坂道の中腹辺りに位置し車だと見落としそうな場所かも店...
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【那覇・久米】特級品の沖縄そば “天妃そば” & 仲島の大石(なかしまのうふしー)

今回の那覇滞在で一番の楽しみになりつつ沖縄そばの食べ歩き!3ヶ月程前からトータル20軒以上は食べ歩いていると思うのですが記事にしたりしなかったり沖縄そばを食べに行く道中、那覇で出会った猫ちゃんも多数このにゃんこがその中でもNo.1にキュート...
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【那覇・安里】沖縄そば専門店 ちゃるそば & 昼の栄町市場の風景

ゆいレール安里駅からひめゆり通り沿いに歩きお目当ての沖縄そば屋へ栄町市場 西口入口がたくさんある栄町市場で西口の門が一番光っている気がします昼間はシャッターが閉まった店も多く少し寂しい雰囲気もする栄町市場なのですが、猫に遭遇率は高しコンパク...
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【那覇・国際通り周辺】気軽に利用できる沖縄そば店2軒(三丁目そば・田舎 公設市場南店)

那覇にたくさんある沖縄そば屋さんその中でも気軽に利用でき、遅い朝ごはん代わりにもサクッと食せる国際通り周辺の沖縄そば屋2軒1軒目:生麺 or ゆで麺が選べる沖縄そば屋三丁目そば沖縄 旅行記の地図149番パソコン向けの大きな地図はこちらドン・...
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【那覇・樋川】沖縄の古民家の風情が楽しめる”開南そば”

オーストラリア産のWagyuステーキを安価で味わえるステーキヒカル開南店でランチの後、大平通り方面を目指し歩いてると目に留まった開南そば沖縄 旅行記の地図148番パソコン向けの大きな地図はこちら沖縄風情漂う外観が魅力的に感じ、後日訪れてみま...
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【那覇新都心・沖縄そば2軒】カレー沖縄そば”けんぱーのすばやー” &自家製麺”麺処 てぃあんだー”

今日は台風17号が近づいてきており悪天候な那覇ですが天気の良かった日の散策がてらにランチで立寄った那覇新都心の沖縄そば屋2軒花が綺麗と思い見上げると、太陽が眩しい!こういうのを沖縄では『てぃーだかんかん』というのかな!?地域見守りシーサーく...
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【那覇・辻】八重山そばもある”宮良そば 那覇店” & 波の上うみそら公園

八重山そば・那覇でweb検索していて見つけたHOTEL PRECIA(ホテル プレシア) お目当てのお店はこのホテルの2F宮良そば 那覇店沖縄 旅行記の地図168番パソコン向けの大きな地図はこちら浦添市国道330号線沿いの創業33年の本店の...
○面白い興味深かったもの

カレーヌードル、カレー(沖縄)そば、カレー麺ドライ、海外でも色々食べてみた!

【初】沖縄そばのカレーそば?一般的な沖縄そばは結構食べたので直前になって変化球で決めた!沖縄そばの店とは思えないほど不釣り合いなカレーの匂いが店内に充満してまいりました(申し訳ない)さっそく1すすり♪素晴らしい❗️カレーヌードル界の清澄白河...
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【那覇・太平通り】沖縄そばの原点『唐人そば』と沖縄風煮付け定食”そば処 大笑(うふわらい)”

那覇・国際通りからも商店街の中を楽しみながら歩くと意外に近いのうれんプラザ沖縄 旅行記の地図134番パソコン向けの大きな地図はこちらお惣菜や青果・鮮魚店・精肉店にのうれんファームの他、飲食店も入り観光客でも楽しめるスポット2Fにある『島そば...
🇯🇵日本・沖縄の旅

【那覇・樋川】八重山そば専門店 “島そば一番地 那覇店(のうれんプラザ 2F)”

のうれんプラザ2Fの八重山そばのお店島そば一番地 那覇店沖縄 旅行記の地図133番パソコン向けの大きな地図はこちら店内の様子カウンター席と通路に2卓のテーブル席あり通路席に陣取ると麦茶にお代わりも用意して提供して頂きました島そば一番地 メニ...
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【那覇・ランチ】亀浜製麺・無化調 “沖縄そば 地酒 和々(わわ)”

今日は雷を伴った強い雨などもあり悪天候ですが昨日は快晴で青空の下を歩いていると"沖縄ニューカレドニア友好協会"の文字に目が留まりました調べてみると、"1909~19年にニッケル採掘の契約労働者として沖縄県民数百名がニューカレドニアへ出稼ぎ"...
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【那覇・天久】ヘルシー!アーサ汁定食 “みの家 天久りうぼう楽市店”

もう一度、あの沖縄そばが食べたいと張り切って新都心エリアへ出掛けた先週のある日の那覇おもろまち駅に着き、サンエー那覇メインプレイスで一休み向かう場所はもうすぐと、整備され綺麗な花の咲く遊歩道を意気揚々に歩きますところが、相方からまだ試したこ...