🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・豊平】旭煮干し・新麦中華そば “旭川中華そば 風棶堂(ふうらいどう)”
雪がしんしんと降り続いたある日の札幌 風棶堂(ふうらいどう) 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の241番へ "『新麦中華そば』始めます！" とsns上で見かけ、"新麦"とは初耳で今まで聞いたことも無かった言葉ですが "新蕎麦"同様に一味も...
札幌グルメ
🇯🇵日本・北海道の旅
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北1西4】牛頬煮干ラーメン & 羊骨スープ生ラムたたきスープカレー “しゃば蔵”
札幌駅や大通、はたまたススキノからも地下街を歩けば辿り着けてしまう 札幌ノースプラザ 雪や風雨など気にせず楽々移動で、地下鉄大通駅から徒歩約3分・札幌駅南口からならば徒歩約10分 スープカレー しゃば蔵 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の2...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・デリバリー】1人前からOK！配達料なし！”纒寿司 南9条本店”
札幌・東屯田通とは「中央区南6条西9丁目↔南23条西9丁目」周辺だそうで 昭和30年代は"第2の狸小路"と呼ばれるほど賑わいがあったとか そんな東屯田通に沿いに佇むお寿司屋さん 纏寿司(まといずし) 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の239...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・円山公園駅】穏やかな大人の空間 “Cafe BOYS BE(ボーイズビー)”
円山方面で野暮用があったある日の札幌 地下鉄「円山公園駅」への出入口付近を通りかかりると 階段の奥の方に店があるのに気付きました 黒板に書かれた愛嬌を感じる文字と禁煙マークに惹かれ Cafe BOYS BE 日本の北海道【札幌】旅行記の地図...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・中華ランチ】赤坂 “四川飯店” 札幌ガーデンパレス店
赤レンガ庁舎からすぐの『ホテル 札幌ガーデンパレス』内にある中華レストラン 赤坂 四川飯店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の237番へ 久しぶりに陳麻婆豆腐が食べたくなり、初めて日本に四川料理を広めた陳建民氏の長男陳健一氏が総帥される店舗...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・平岸】レンガ造りの小洒落たカフェ “宮田屋珈琲 豊平店”
来札当初から平岸へ訪れたならば相方リクエストの行ってみたいカフェがあったのですが、機会を逃してばかり まぐろ豚骨ラーメンを食べに出掛けた帰り道に、やっとその日がやって来てきました 宮田屋珈琲レンガ館Cafe 豊平店 日本の北海道【札幌】旅行...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・平岸】まぐろ豚骨ラーメン “麺処 蓮海(はすみ) “
斬新で初耳な “まぐろ豚骨ラーメン” を提供するラーメン店を目指し、平岸へ向かったのは良いのですが そば処 丞(たすく) 隣の店の “摩周そば” の幟に目移りしてしまい まぐろ豚骨ラーメンから心変わりしてしまった数ヵ月前 麺処 蓮海(はすみ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南7西9】人気ラーメン店！”えびそば一幻(イチゲン) 総本店”
スパイスを切らし『アジア食品 楽市』へ出かけた帰り道。2軒隣の札幌では行列ができるラーメン店として名高い店の前を通りかかると ランチタイムにはまだ少し早い時間でしたが、通常ならば外にまで列をなしている並びがない！ 暖簾付近まで近付いてみると...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南3西6】北海道で食す！博多発祥のラーメン “一風堂 札幌狸小路店”
現在、日本125店舗・海外290店舗(15ヵ国) グローバルに展開する博多発祥のラーメン屋さん 博多 一風堂 札幌狸小路店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の235番へ 北海道にも札幌に3店舗展開中 札幌なので札幌ラーメン屋さんへ足がつい向...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・大同生命札幌ビルmiredo】牡蠣のスープカレー “Suage4(すあげ4)”
赤レンガから札幌駅方面を目指す道中、眺めの良さそうな席で食事をされる姿が印象に残り訪れてみたスープカレー店 soup curry Suage4 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の234番へ 今年6月に開業した商業施設『miredo(ミレド)...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南13西10】釧路発の回転寿司 “まつりや 山鼻店”
札幌には『なごやか亭』をはじめ『トリトン』・『根室花まる』等、連日並びができる北海道発の回転寿司店が多数店舗展開中 そして、上記の3店は既に道外にも進出 回転寿し まつりや 山鼻店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の233番へ そんな回転寿...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北1西4】らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店
一時期はメディアで取り上げられる事も多かった記憶があり、道外出身の私でも店名に聞き覚えのあるラーメン店を目指し 札幌中心地へ らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の232番へ 本店は旭川ですが札幌にも2店舗あ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・中島公園】札幌パークホテル “テラスレストラン ピアレ”
札幌の繁華街から程近くにありながらも喧騒とは無縁の広大な敷地の"中島公園" 四季の移ろいを感じられる植物に和み、並んで泳ぐ鴨の姿にほっこり そんな中島公園に隣接した『札幌パークホテル』内のレストランの案内が散策中に目に留り、ランチで利用して...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・すすきの】丼を覆い尽くす大判チャーシュー！”元祖札幌ラーメン もぐら”
ネオン煌めく"札幌すすきの"の代名詞といえば、ニュース等でもよく映し出される "ニッカの髭のおじさん"の看板 そんな"髭のおじさん"は、昼間でも目立つ"札幌すすきの"のシンボル。そのビルから目と鼻の先の2軒隣り、屋上にサッポロビールの看板の...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南2西4】行者にんにくラーメン・海鮮丼 “てしお川”
秋晴れの空だったある日の札幌。ノルベサの観覧車から眺める街並みも綺麗だろうなと思いながら大通りを渡り、狸小路方面へ コロナ禍で臨時休業中の老舗ラーメン店『大公』が、そろそろ営業再開しているかもと期待を込め、数ヵ月前からルーティン化している月...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・平岸】天然酵母・道産小麦・砂糖油脂不使用 “パン工房 りんごの木”
独特の字体が目を引き、温かみを感じる看板 パン工房 りんごの木 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の225番へ メイン通りは目と鼻の先ですが、静かな場所に佇む平岸のパン屋 店頭の案内書きに"自家製天然酵母・道産小麦・国産海水塩・天然湧水"と原...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南円山】拘りが詰まった絶品パスタ！”イタリア料理 キッカリーナ”
南円山の住宅街の中に佇むカジュアルイタリアンレストラン イタリア料理 キッカリーナ Chicca Rina trattoria naturale 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の224番へ 本場イタリアでの修行経験を持つオーナーシェフが道...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・平岸】バリエーション豊富なリゾット専門店 “Risotteria.GAKU hiragishi”
雪が降ると小躍りしたくなり、あんなに苦手だった寒さがウソみたいと自分で思ってしまうほど札幌の2回目の冬にワクワク 今日はもう溶けてしまいましたが、今週うっすらと中島公園にも積もった日もあり、紅葉と雪のコラボが神秘的にも感じられました さて今...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌】小麦の香りの誘惑 “Boulangerie a ton cote ア・トン・コテ” & 赤レンガと蔦の葉
色付く葉に可愛らしい実を付けていた札幌の街角の木。来道して知ったこの木は"ナナカマド"という名称で北海道ではポピュラーな樹木だそう 青い空にも映えますね！ 札幌のおすすめベーカリー Boulangerie a ton cote ア・トン・コ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北7東3】帆立鶏白湯ラーメン (塩・醤油) “雨は、やさしくNO,2”
ポエムのタイトルの様な店名からはラーメン店だとは想像し難く、また外観はメルヘン寄り そして提供される料理はというと札幌ラーメンとはかけ離れた一杯に感じ足がなかなか向かなかったラーメン屋さん 雨は、やさしくNO,2 日本の北海道【札幌】旅行記...