刺身

福岡・博多のグルメといえば、博多うどん・ごまさば・水炊き・長浜ラーメン・鶏皮・もつ鍋などなど魅惑的なグルメが目白押し そして、1度は食べてみたいグルメ「活イカの姿造り」もまた有名ですよね！ という事で、今回チャレンジしてみました 福岡の生簀...

カツオの街として知られる鹿児島・薩摩半島南西部「枕崎」 鰹節生産量は日本一だそうで、枕崎産本枯節はネームバリューがありますよね そんな枕崎へ指宿で回転式そうめん流しを楽しんだ後に訪れてみました 道中は生憎の雨模様でしたが、変わった形状の山が...

鹿児島といえば連想する中の一つ活火山「桜島」 その桜島火山灰を利用した「桜島灰干し」という調理法が存在 桜島灰干し家 大泉 鹿児島・天文館周辺を散策中に偶然遭遇した桜島灰干しのお店 桜島灰干し家 大泉 ランチメニュー 店頭のメニュー表に釘付...

鹿児島中央駅から徒歩約5分 ベル通りからならば徒歩約10分 天文館周辺からも歩こうと思えば歩ける1.5km弱の距離 トラム利用で『天文館通駅』から3駅目『高見橋駅』で下車し徒歩約2分 地味な場所に佇む極上の地鶏料理がテイクアウトできるお店 ...

この周辺では1番高い建物ではなかろうかと思われ年季も入る外観のホテル 『奄美ポートタワーホテル』 最上階にあるレストランからは、奄美大島の海の玄関口「名瀬港」が眺められるという事で晴れた日のランチで訪れてみました 展望レストラン ポートビュ...

道の駅いとまんを訪れる時はランチ前という時ばかりで、野菜やフルーツのみを購入し渋々生ものは断念するパターンばかりだったのですが 先日初めて帰路へ着く直前に寄り道してみたんです 沖縄県産キハダマグロ 美味しそうな県産マグロに半額シール！！ お...

最寄り駅はゆいレール赤嶺駅ですが小禄(おろく)駅からも徒歩圏内 住宅街の中に佇む趣のある店構えの寿司居酒屋 すし海鮮 和加奈 (わかな) 沖縄　旅行記の地図320番 パソコン向けの大きな地図はこちら 口コミ評価が高くまた地元の方にも人気とい...

初めての名護でのディナータイムは、沖縄家庭料理という言葉に惹かれ 島のごちそう はなおり 沖縄　旅行記の地図198番 パソコン向けの大きな地図はこちら 午後6時半の予約で訪れた時はまだ明るかったこの日。どんなお料理に出会えるかワクワクで入店...